台湾特色小吃，浓重的味道，油炸类的豆腐制品。初次听到这个名字实在不知道是个什么样子的小吃，慕名而来的人很多，我也是！这家店就在台北淡水码头附近，招牌特别明显，台北市区乘坐捷运（台湾地铁）到淡水站下车走到淡水老街之后去往码头方向，店就在折角处一个岔口，人很多很好找。店面很简单有点小地摊的感觉、所谓室内也不过是开放式的，座椅就是木制椅子桌子简单的摆放几张，可以说简陋？反正是有点。招牌非常明显但是也不显得多高大上简简单单的，或许人家靠的是品质，也确实，从络绎不绝的食客就可以看出来。 所谓阿给，其实是一种油炸豆腐之类的东西，里面有粉丝，有说是冬粉，但是我不知道冬粉是什么反正粉丝口感，还有鱼浆，经过蒸制出炉再加上辣椒酱之类的东西，就是放在碗里的阿给了。味道还是可以的很给力，个人表示喜欢的，一个大个的阿给我吃一个也就行了，尝尝而已。他们家其实还有其他不过似乎大家都是冲着阿给去的哦？我自己回家还照着说明做了一下，但是然并卵……还是亲自去吃吧，人家老店也不是白开的嘿嘿！ 推荐哈~~~~不远处铁蛋个人不喜欢，硬死了……

淡水阿给，是台湾台北县淡水镇有名的小吃之一。“阿给”是日文“油豆腐”(油扬げ、abura-age)发音的直接音译。阿给的做法是将油豆腐的中间挖空，然后填充炒过的冬粉（有些店家使用的是没有炒过的冬粉）、浸泡过卤汁，以鱼浆封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。