来到老街本想找老牌阿给，无奈老街啊阿给真的好多家，无所谓了，随便走进一家，没准有惊喜呢。第一次吃也无法评判随意走进的这家味道正宗与否。阿给，是在手工油豆腐中塞入炒过的冬粉，浸泡过卤汁，再去蒸熟。端上桌前淋上店家的秘制辣酱。

【敲黑板时间】 鱼丸不推荐。无论淡水也好，花莲也好，鱼丸的味道确实不佳，而且基本都是包心的，里面不知道是什么肉，抱歉实在吃不出鲜味何在。 阿给不推荐。用豆腐泡挖空了中间填上粉丝蒸熟，浇上味道很奇怪的酱汁，绝对不值得排队来试。淡水老街人头攒动，摩肩擦踵，马上给Bro换上了背带，还是妈妈明智，让我们下午把婴儿车和背带都带上。黑金传奇 游记提及过的黑糖专卖店，黑金传奇，上过《康熙来了》。买了一包回家，普通版本已经很辣了，如果姜母应该更辣，老实说味道还不如自己煲红糖姜水，就是比较方便，即冲。而且我认为没有必要特意去这里买，很多商场都有黑糖的制品。

淡水的小吃最出名的莫过于阿给和鱼丸汤 阿给不是人名，所谓的阿给就是大型的油豆腐中间包着粉丝 我点了沙茶味的阿给，酱汁的味道特别浓郁！ 把豆腐皮破开，里面的粉丝蘸着沙茶酱，简直是人间美味 鱼丸汤里有我爱的芹菜碎末，飘着股特有的香气 鱼丸很Q弹，绝对是手工制作