鹭江宾馆的观海餐厅，就在鹭江宾馆的顶楼，是我在厦门很喜欢的一个餐厅。它的景观很棒，你可以选择坐在露台那边吃饭，也可以选择坐在里面的大厅靠窗的位置。坐在那里看外面，直接是鼓浪屿，整个鼓浪屿尽收眼底，还有无边的大海，看着看着顿时心情也会好很多的。 餐厅里基本吃的都是小点心，都是厦门当地特色的小吃，做的味道很不错，挺值得来吃一下的。不过价格的话不太便宜，如果你想吃便宜的小吃的话，就不要来了，我们带孩子3个人一般在这里吃的话都要吃200-300左右。我个人觉得这个价格还可以，毕竟这里的环境很好，服务也不错。如果你是住在鹭江宾馆的话，报房间号是可以打折的。 花生汤、米粉、土笋冻这些都是特色，可以尝试一下的。 这个餐厅的所在位置比较好，楼下就是热闹的中山路步行街，如果你逛街逛累了，也可以来这里吃哦。

中山街的入口左侧就是鹭江宾馆，是福建省首家旅游涉外四星级宾馆，与“海上花园”鼓浪屿隔海相望。它曾是厦门的第一高楼，拥有厦门第一部电梯；开设了厦门第一家酒吧、第一家夜总会……作为鹭江道上最具代表的地标建筑，它典藏了鹭江两岸百年来的风华，又演绎出中西合璧、传统与现代交织的厦门风情。附设观海阳台，鼓浪屿美景尽收眼底。“食在鹭江” 的美誉由来已久，不仅由于菜肴极具地方特色，还在于餐厅窗外的海景奇佳，而鹭江海鲜仿古药膳更是厦门美食的一朵奇葩。（from度娘百科）

来厦门游玩，觉得在这里吃到的肯定是正宗的厦门味道，下午有点晒，决定晚上去尝尝。到了鹭江宾馆7楼已经7点多了，进酒店坐电梯直接上去。迎宾姑娘热情的接待了我们，已经没有任何座位了，得知我们想坐室外看风景，热情的帮我们预约好，等在大厅先看茶点单，点好。 不到10分钟就叫到号了，姑娘把我们领到位置上安排好，坐外层简直太好了，夜晚的海景无敌！ 点的菊花茶，天鹅酥是刚做的，吃的时候很热乎，虾饺里面都是整粒的虾仁，味道不错。鱼丸汤和沙茶面也是特别新鲜，海蛎煎刚刚好，沾着番茄酱吃。土笋冻很小块看着挺干净的，海苔饼后来又点的，也不错。晚上不饿就想尝尝味道没敢多点。吹着海风看着海景很清爽，茶位费每人5元，服务费是15%，态度特别好非常值得。就是点评券不找零，多支付了几元，总之很愉快的进餐。

老牌四星酒店，观海餐厅露台座位直面鼓浪屿，夜景很美，能品美食、吹海风的餐厅环境令人无比惬意。主营港式茶点，人均要一百多也可以接受，两晚上点了不同美食，味道都挺不错。餐厅服务人员不少，点餐加收15%服务费，但是服务不到位，基本上没有见到有笑容，感觉都冷冰冰的。

鹭江宾馆在厦门是最具历史且最由厦门特色的酒店，位于中山路中山路步行街路口，是厦门的地标性建筑。餐厅环境挺小资的，搭得上厦门第一名的自助餐厅的名号。 特色推荐:琉璃贴面，花砖舞台，西洋桌椅，沉稳的靛蓝遇上欢脱的玫粉，鹭江宾馆咖啡厅将民国风贯彻到了极致。二层还有6-8人座的卡座，保证了私密性，用餐体验加分，双层挑高的空间，也丝毫不觉得狭隘。 特色推荐:给大家介绍几道主厨推荐特色菜，可以直接从桌上扫二维码下单，超级满意扫码菜单上的特色菜，每样摆盘都很精致，而且分量刚好，既可以多品尝其他美味又不会太过饱腹感。 【紫苏牛小排】澳洲牛柳去筋捶打制成小排，再加入紫苏叶等浸泡，再洒上自制面包碎。蘸上紫苏，鲜嫩中还带着点新奇，喜欢紫苏的人一定爱死它了。 【酥皮海鲜盅】刚出炉的海鲜盅弥漫着酥皮的香甜，鼓鼓酥皮用勺子敲碎里面是浓郁的海鲜汤，烫头非常鲜甜搭配酥皮口感俱佳！ 【法式香煎鹅肝】一道来自鹅肝的诱惑，将鹅肝裹粉慢煎，再淋上秘制的日式鹅肝酱汁。搭配上煎过的吐司，香脆松软的口感与滑嫩的鹅肝强烈对比，丝毫不觉得腻。

鹭江宾馆常被称为“厦门地标”，其复古而有个性的外表很吸引人。鹭江宾馆的风味菜由经验老练的大厨主管，在鹭江宾馆已30多年有余，工艺非常讲究。将饼皮放在盘中，加入海蛎、蔬菜、贡糖等馅料后，刷上甜辣酱。一整个薄饼送入口中咬下，香味充满口腔。沙茶是闽南人很喜欢的一种酱料，将其调制后入汤，加入碱水面、鲜虾和其他食材，一碗丰盛的沙茶面就诞生了。作为厦门老牌酒店中的领路者，鹭江宾馆的餐厅一样无可替代。