如果一家大排档能开个几十年，不用再多介绍，时间已经为他的美味背书了！福建和厦门电视台都来采访这家最有闽南特色的大排档，来厦门必吃的老字号、必吃的老牌大排档，就叫做好食来。 主营着闽南特色菜系，海鲜为主，食材丰盛菜色极多，厨艺超群，白灼香煎红烧油榨样样精通，生意真的是超好，意味着食材流转率特别高，各种食材也就特别的新鲜！场地非常大，无论是家庭小聚，还是公司团建，选择这里都是可以的。经营能力和接待能力都是杠杠的，上菜速度非常快。老板娘亲自上阵，现场服务也是好的没得说！ 主要推荐的美食有： 必点主食招牌卤面，海蛎白菜三层肉为主加上佐料卤制，没有人能够拒绝来上一碗； 芥味螺片，芥茉特别加味豆芽相佐，清脆爽口；水煮三鲜，海鲜的鲜由辣味加持，那可真是会卷起舌头的饕餮美食； 鲍汁豆腐，那是必点中的必点。鲜嫩鲜嫩的，老少咸宜，美味无比； 清蒸虎斑，活鲜食材清蒸以锁原味，是闽南人最爱鱼类的吃法！还有很多很多的菜色美食，等着您亲自来品尝！ 🌈店铺信息： ✏️店名:好食来大排档 📍地址:湖滨南路24号 🕙营业时间:10:00-14:00.16:30-23:30

提到厦门老牌大排档 好食来必须拥有姓名呀！ 全家人都中意的一家大排档 家庭聚会必来的！ 一楼是各类鲜活的海鲜 二楼是用餐区 也有包厢 酸菜皮皮虾，厦门首创‼️看着朴实无华 吃起来真的被惊艳到！酸菜的味道特别酸爽 搭配鲜美的皮皮虾 还挺入味的 . 香辣蟹， 现捞现杀的新鲜螃蟹 肉肉又厚实又鲜美！香香辣辣的 好吃到嗦手指的那种耶！ . 招牌卤面， 很闽南的做法！分量很实在！一大碗足够3-4个人吃 热腾腾的端上桌 光闻着都口水直流了 每一根面条都挂满了汤汁 汤头很鲜 🏠：好食来大排档 📍：厦门思明区湖滨南路24号

这家真的来了好多次！每次吃完都很回味！ 上次吃完后劲依旧大 芥末螺片好吃下饭 酸菜皮皮虾是什么神奇组合 也很下饭 又点了些不一样的菜 真的是没有一道菜是踩雷的！我保zheng！！！！海蛎捞饭每次都必点 我很爱那个饭 很入味 下下下次还会再来！！！ 店名：好食来大排档 地址：湖滨南路24号

开店27年不忘初心，美味实惠正宗地道，厦门必吃海鲜大排档！ 在厦门，开店27年以上的海鲜大排档屈指可数，经营这么久还能不忘初心秉持传统，新鲜食材地道烹制，朴实诚恳实惠美味，就更是难得了，好食来大排档就是这么一家店，很多老厦门人都从小吃到大。 好食来大排档位于厦门湖滨南路和斗西路的路口，招牌很醒目，门口有停车场，十分便利。 门口现场古法烹制姜母鸭，香飘四方，引人入胜。海鲜池中是生猛鲜活的海鲜，食客看着海鲜点菜，一目了然，现捞现做，新鲜看的见！ 餐厅内宽敞明亮，整洁大方，用餐环境很不错，还有好多包厢，有一桌的也有两桌的，人多人少都合适。 很快就上菜啦，速度刚刚的！ 水煮鳐鱼，水煮活鱼一般都是用草鱼，好食来创新的用鳐鱼来水煮，口感味道远胜草鱼！肉质细嫩，滋味鲜美，骨头都是软骨，又弹又脆，可以咬碎了吃，好吃又补钙，胶质丰富，麻辣鲜香，有滋有味，十分惊艳。 姜母鸭，选用优质番鸭和姜母，盛放在老砂锅中，加入麻油，按传统工艺，经多道工序长时间烹制而成，绝非很多餐厅用半成品加热可比。色泽焦黄油润，香气四溢，鸭肉娇嫩香浓，烹制入味，连姜片都很好吃。 清蒸老虎斑，肉质厚实细嫩，鲜美无比，厦门清蒸的做法加入了葱油酱油，咸香的滋味更突显鱼肉的原味。 鲍鱼酱油水，鲍鱼个头硕大，体型饱满，口感紧实弹牙，鲜香可口，爱不释手。 砂锅炝伍鱼，伍鱼又称午鱼，也是厦门人很喜爱的一种鱼，鱼肉柔嫩少刺，鲜美清甜，垫着姜片，加入破布子在砂锅中烹制，原汁原味中带着姜片和破布子特有的清香。 芥味螺片，螺片大小厚薄均匀，温润如玉，晶莹剔透，口感嫩脆，微微的芥末味，画龙点睛。 虾饼，色泽金黄诱人，大口咬下，外壳香酥，里面是饱满的虾仁，口感味道丰富，很有水准。 糖醋肉，色泽清亮，闪着诱人的光泽，口感紧实弹牙，酸爽的滋味恰到好处，好吃的停不下来。 黑蒜排骨汤，黑蒜有滋补养生的功效，汤中有丰富的排骨和文蛤，真材实料，汤汁黑亮醇厚，浓郁鲜香，吃肉喝汤，十分惬意。 鲍汁豆腐，豆腐金黄大块，外面薄薄的一层香脆，里面细腻柔滑，鲍汁鲜香浓郁，锦上添花。 墨鱼排，将墨鱼做成肉泥，炸至金黄香酥，吃上一块，鲜美中带着香浓，很棒的点心。 卤面，这是闽南特色主食，面条幼滑，配料丰富，汤汁浓郁，热乎乎吃上一碗，暖心暖胃，无比满足。 大家吃的十分满意开心，度过了一个欢乐的小年，新年到，吃好食来，迎好事来！

好食来大排档(美食航标店)，平价海鲜大排档，位于斗西路老城区，海鲜新鲜，味道出众，回头客多。   主菜龙虾焖花菜，现捞现杀现煮现焖，多年掌厨经验，才能每一道工序都得心应手。龙虾肉质鲜嫩鲜美，鲜甜可口，再口中感觉十分鲜活，这就是海鲜的魅力！一口豆腐煲，美味的家常菜，豆腐很嫩，分量也多，便宜又大碗，很下饭，能吃两大碗米饭。卤面好大碗，加了鸡蛋等配茶，浓稠的样子很正宗！味道也很棒！

好食来大排档 位于 ：湖滨南路24号 老厦门人带我来吃的一家十多年老店，没有豪华的装修，更多的是亲民的价格，接地气。 一楼点菜区，海鲜挑选区，二楼用餐区。 本次最佳是特色卤面：浓稠的汤汁，鲜甜，面的的软硬适中，口感很不错，忍不住多吃了两碗。[强] 其他海鲜够鲜，也很赞。

【好食来大排档】十一中旁的老牌大排档.深受老厦门人的喜爱.经常和家人在这里聚餐.一楼海鲜池点菜.二楼就是宽敞整洁的用餐环境了.还有包厢可选. 【龙虾闷花菜】店里的招牌.龙虾最常见的做法有清蒸.芝士焗和沙茶的做法.用花菜闷这还是首创.现抓活杀的龙虾.肉质Q弹紧实.口感棒得没话说.口味介于酱油水和红烧之间.做法新颖.味道好.菜花吸收了汤汁的精华.非常下饭.推荐！ 【芥味螺片】雪白的螺片鲜脆爽口.芥末味把握得恰好.不会过于呛口. 【糖醋肉】单看色泽就相当诱人了.份量十足.菠萝果味酸酸甜甜.小朋友必点菜！ 【鲜榨芒果汁】带着冰沙口感的香浓芒果汁！不加糖.还原芒果的原汁原味.

1993年就开的一家老牌大排档了。团购的2-3人餐，性价比超高啊。食材都很新鲜，老虎斑，鱼肉好好吃，很Q。水煮三鲜，味道也非常棒，恰到好处，海鲜都很新鲜，我们自己加了米饭来配。他家卤面是比较干的那种，但也很好吃。香芋酥，小朋友很喜欢，连吃了四个。位置就在十一中边上。

思明区的一家老店了吧。 很典型的大排档。现在生意依旧是很好。 两层楼，喜欢吃姜母鸭的可以来这家吃吃。很正宗。 椒盐虾也不错吃。 二楼环境比一楼好的很多，有点古风古韵的味道儿。 白灼虾一般般。 但是总体价位，算不上性价比特别好的。 价格不够透明化。服务态度也需要提升的呢。 而且有些海鲜不够新鲜。

自我来到厦门一年多为止，对于好食来大排档的所见所闻所感，都让我觉得27年老店的不平凡。 📍位于斗西路和湖滨南路交叉口位置，门店广告非常醒目，路过即可看到。 🥢「清蒸虎斑鱼」 吃老牌的大排档那说什么都要清蒸一条老虎斑吧？这个要求不过分，他家的老虎斑鱼肉鲜嫩，特别是鱼脸上的腮，吃起来更加的q嫩有弹性，配上酱料，也是不错的。 🥢「古早味姜母鸭」 厦门特产姜母鸭，说什么都要来一份吧？他家的鸭肉经过姜煮吃起来也是挺有味道的，并且鸭肉也是新鲜，不隔夜，也是他家最受欢迎的菜品之一。 🥢「芋头饼」 香酥脆是这种饼的特征之一，可以说三者缺一不可，然他家的芋头饼是香酥脆俱全，外皮吃起来脆脆，里面的芋泥香味扑鼻而来。 🥢「炒青菜」 最后就是这道青菜，炒出来的绿色盎然，吃起来脆脆，很有口感，炒的火候恰到好处。 环境：店内有自己的小庭院，可以停放车辆，也可以安排客人就坐，在外用餐，二楼还有大圆桌，二人桌，还有包厢，让人聚餐。 服务：服务员态度很好，吃饭未完，就过来帮忙收拾盘内残渣。