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珍滨大酒店(兴隆路店)
珍滨大酒店(兴隆路店)
点评(
2
条)
人均:
73元
电话:
0592-5669777,0592-5667555
地址:
兴隆路455号
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菜品方面不推荐:蹄筋煲,蹄筋炸后才再加工烹调,炸过的口感偏硬少了蹄筋的软嫩感,口味调得也不好
2019-09-15 11:48
来自携程 网友
珍滨大酒店是厦门老牌酒店,位于塘边村,也是塘边众多村民遇到节日都会打卡聚餐的场所,基本每年都会来珍滨大酒店,不过对于珍滨大酒店印象可以说是越来越差了。 珍滨大酒店的服务员基本都是五六十岁的老阿姨们...
珍滨大酒店是厦门老牌酒店,位于塘边村,也是塘边众多村民遇到节日都会打卡聚餐的场所,基本每年都会来珍滨大酒店,不过对于珍滨大酒店印象可以说是越来越差了。 珍滨大酒店的服务员基本都是五六十岁的老阿姨们,形象差还不懂做事,也是醉了,常常都是需要顾客去代替服务员的工作完成,更别说懂得观察顾客的需求了。 菜品方面比较推荐:各种炸物(炸鲍鱼、海山骨、炸鱼翅),火候把握得恰到好处,粉不会很多,味香;石橄榄猪肝沿汤,汤很清,适合夏季饮用;盐鸡,鸡肉鲜嫩入味;鱼头煲,姜母香,鱼肉入味。 菜品方面不推荐:蹄筋煲,蹄筋炸后才再加工烹调,炸过的口感偏硬少了蹄筋的软嫩感,口味调得也不好;炒时蔬,青菜品质“瓜”。
菜品方面冷盘是最不推荐的,有的冰到不行有的油到不行有的腻到不行
2018-09-26 00:47
来自携程 网友
持续有近十年了,每年都会挑选一个日子到珍滨大酒店打卡,然而珍滨大酒店真的是一年比一年做得差。 店内的服务员基本都是五六十岁的,形象差还不懂做事,也是醉了,常常都是需要顾客去代替服务员的工作完成,更...
持续有近十年了,每年都会挑选一个日子到珍滨大酒店打卡,然而珍滨大酒店真的是一年比一年做得差。 店内的服务员基本都是五六十岁的,形象差还不懂做事,也是醉了,常常都是需要顾客去代替服务员的工作完成,更别说懂得观察顾客的需求了。 菜品方面冷盘是最不推荐的,有的冰到不行有的油到不行有的腻到不行。比较推荐的还是它家的汤品类白灼类这种,基本去什么店都比较不会踩雷区。曾经比较爱的芡实芋头煲和海山骨现在虽然也还是不错,但是相比曾经确也退步了不少。
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