不管是文化还是饮食，在南方北方都有很大的差异。但要说到一种“文化”，几乎南方北方都能达成共识，那就是晚上都爱去吃大排档。厦门是一个几乎没有冬天的城市，1月份的夜晚仍然会让人觉得有些闷热，在民宿闲不住的我就跑出去寻找街上最美味的小吃大排档。世茂双子塔旁边的照强鸭肉海鲜排挡是当地人推荐的第一个夜市饭店，据说已经开了很久，店里常常是人们为患。店里的海鲜明码标签，都是平价量足的新鲜海鲜。我一个北方长大的孩子，第一次来的沿海城市，海鲜是认不全的，看着这么丰富的海鲜品种，我是几乎叫不上来名字的。当然，店里的招牌菜龙虾、冬蟹、文蛤鱼丸汤、清蒸黄翅鱼等是必点的。除了平价量足的海鲜，这里还有厦门人最喜爱的鸭肉。肉质细腻，卤得入味也不会太咸口。招牌的五香拼熏鸭，熏鸭肉熏味儿恰到好处，配上酥脆的鸭皮的嚼劲，让人想起老北京烤鸭的味道。吃海鲜当然龙虾是必点，这只锦绣大龙虾看照片就已经流口水了，这可能是我这几年吃过的最大的龙虾了，肉质鲜美，大块的龙虾肉咬下去真的特别满足呢。冬蟹，因为新鲜，螃蟹味道非常鲜甜芋泥咸蛋黄，我超喜欢的一道菜，喜欢甜食的不要错过，芋泥与蛋黄的鲜甜交汇，外脆里嫩，咸味与甜味在你口中的那种美妙的结合，只有自己可以品味。如果觉得单点龙虾和螃蟹吃不过瘾的话，那就来一盘海鲜锅吧。当盖子掀起来的热气从五彩缤纷的海鲜上飘出来的时候，没有比这更美好的事情了，锅里的菜写的是大大的满足。文蛤鱼丸汤, 劲道的鱼丸入口非常好吃。 所以到厦门游玩，晚上相约一起吃一个美味的海鲜大排档还是不错。

我还是很喜欢海鲜大排档的，口味好，价格实在性价比高，吃的特别随意自在。 照强鸭肉海鲜大排挡的位置很好找，就在大学路双子塔入口处对面，离沙坡尾、厦门大学都挺近。 每桌没有单独的菜单，海鲜区那边直接点单，鲜活的海鲜想吃什么点什么，墙上一个大菜单，闽南特色菜和一些家常菜。 随意点了几道菜都很好吃入味又下饭。爆炒海蛏，肉又饱满又嫩。猪血煲很久没吃了，里面有猪血有肥肠，份量挺足。青椒炒肉，看似普通的菜，但猪肉弄的很嫩，青椒也很有滋味。家常豆腐，海苔角，肉末茄子煲也都不错。

感谢某同学临时没空，于是作为替补，荣幸的获得了体验资格。5点半下班，在软二坐了92路到厦大医院站下车，往前直走即可看到，迟到了一小会，感谢诸位亲等我。       上菜速度神速，总共12道菜，相当丰盛，老板慷慨的到令人发指的地步，居然连龙虾、咖喱蟹都有，8个人最后总计是1013，五折卡直接减200，但是，一般的人，会去点龙虾跟蟹么？龙虾是298，蟹是214，扣掉这两个菜，就只要501，再减去200，大家自个算吧。。嘿嘿，上图