梅花糕作为南京人特别喜欢的小吃（尤其是在冬天），街头巷尾都是一些店铺在做。但南京人都知道山西路这边有2家梅花糕很好吃，一家是马台街的孙氏梅花糕，另外一家就是童家巷的左师傅梅花糕了。这里靠近玄武湖，冬天的时候去玄武湖散步，结束以后都会过去买一块热乎乎热梅花糕吃起来。左师傅的梅花糕放的枣子很多，小元宵多，所以每次都是能吃到好多小元宵。但制作的时候烤的时候不唱，小元宵吃起来糯糯的，没有焦香的感觉，但还是很好吃。而且价格也不贵，就3块钱一块。冬天的时候经常是一锅做好一下子就没有了，左师傅的只有豆沙馅，所以没有选择的困扰了。可以做地铁1号线到玄武门，从4号地铁口出来就能周到。周围有玄武湖，还有玄武饭店，威斯汀大酒店，国际广场，是一个很好的集住宿，吃喝，休闲的地方。

一条路上好几家做梅花糕的，还是选了这一家排队的人比较多的这一家。 后来发现，这家果然是吃到过的最好吃的梅花糕了。 这家的梅花糕和在上海吃到的不一样的。 看着师傅做梅花糕就是一种享受呐。先是面糊，然后豆沙，接着面糊，葡萄干，瓜子，小丸子，糖，大枣一层层的铺上去，只要2块钱。香蕉的两块五。 刚刚做好的超级好吃，热乎乎的，师傅很舍得给料，所以吃的时候要注意，我的围巾也馋了，也跟着吃了一口豆沙。 要了一个豆沙一个水果，然后那个小徒弟疏忽，给我拿错了。吃到最后才发现两个都是豆沙的。 里面是满满的热豆沙，外面是软糯的小圆子和糯米，还有葡萄干 瓜子仁和红枣，蜜渍樱桃。甜蜜蜜的一口口停不下来。 这家还卖桂花糖藕的

来南京，才发现有梅花糕这个美食。 其中有一家小店，那就是左师傅梅花糕，备受欢迎。店虽小，但因为其做出来的梅花糕正宗美味，所以远近闻名。左师傅梅花糕在制作工艺在继承梅花糕传统方法的基础上，不断在色、香、味等方面进行创新，原料在原配料的基础上又加入瓜子仁、花生仁、葡萄干、小圆宵等使梅花糕倍受广大消费者欢迎。 他家的梅花糕一次只能做两锅，一锅的模子里只能装19个，有紫薯、豆沙、水果、芝麻四种馅料。【交通建议】： 距地铁1号线玄武门站入口步行900m左右。

小小的一家店，虽然排队者众，但店家手脚麻利，各种口味的梅花糕一拨接一拨热腾腾地出炉，尝试了水果、黑芝麻和豆沙三种口味，一个四元特别扎实，表面是软糯的元宵和红枣，糕体外皮烤得香香脆脆，若咬得稍微大口些，里边滚烫的馅料必定喷薄而出，一不小心就会烫伤嘴呢。所以吃刚刚出炉的梅花糕要小口小口小心咬哦。

沿着导航刚找到这家店的时候吓了一跳，小铺子门口好些个食客在排队。走进了一看，应该是刚卖完三锅，新鲜的还在锅里蒸着。店铺里的小妹妹麻溜地招呼大家排好队。不一会儿新鲜的梅花糕出炉，三锅不同的口味，排到的食客有什么口味就买什么。我们选了豆沙梅花糕，不太甜，软软糯糯的挺好吃。

特别特别想吃梅花糕，于是一天之间跑了两个地方，比较了三家梅花糕。夫子庙的陆氏梅花糕、马台街的孙氏梅花糕，和这家左师傅梅花糕。 面的口感：夫子庙老门东的会更软糯一些。孙氏的有点偏酸，左师傅的偏硬一些。 馅：豆沙和水果馅的还是陆氏的好吃。左师傅的馅有些偏干了，水果馅很不好吃，芝麻馅的里面的芝麻吃的有点嚆味。上面的小元宵做的都还不错，软糯的。 总结一下：口味夫子庙的应该更好一些，虽然价格比其余两家贵3元，但确实有过人之处。

南京美食必打卡之左师傅梅花糕，来南京之前就被深深种了草，超爱糯米糕超爱甜食的我怎么可以错过这个呢？！真的人气超级旺的，可以看到整个制作过程，馅料真的很丰富，所以感觉买上一个吃的也超级满足的！一个其实根本不够吃，必须要趁热吃，超软糯！太喜欢啦！

左师傅梅花糕一直很受欢迎。刚出炉的梅花糕，表面的元宵晶莹剔透，一把葡萄干撒在上面煞是好看，香气扑鼻，热气腾腾。元宵脆脆的，却又不失嚼劲，搭配酸甜的葡萄干，味道着实很赞。豆沙虽然打得很细腻，却完全不像豆沙包啊汤圆啊什么的死甜死甜，而是本味的清甜~

【位置】 从湖南路进马台街，第一个街口右转就是童家巷，站在巷口就能看到左前方的店铺，导航过去，位置准确。 【环境】 只供应外面，没有堂食，店铺内干净整洁，没有小店狼藉的操作痕迹。 【服务】 一对年轻男女在店里玩手机，不知道是不是老板，爱答不理，买单用支付宝，手机稍微有点慢，一脸不耐烦，还要嘚瑟我几句，只能说生意好就是拽，你爱来不来的。 【食物】 豆沙梅花糕，4元一只，表面的小圆子QQ的，还有瓜子仁、葡萄干、红绿丝、枣子，葡萄干好吃，枣子的品质一般。 皮又薄又脆，内部的豆沙很烫很烫，香滑爽甜，非常好吃，应该是猪油豆沙，烦不了，好吃就行管它胖不胖的。 【评价】 大家众口一词说是南京最好吃的梅花糕，我吃的不是刚出炉，不知道做好多久了，味道确实不错，尤其是豆沙内馅，香滑美味，不知道是不是第一，个人觉得还是蛮好的。 梅花糕在路上有很多小三轮车在做，经常吃到非常难吃的，嚼起来象塑料的，发酸的，豆沙死甜的，总之在目前我吃过的梅花糕里，这家是最好吃的。