永和园也是南京的老字号酒店了，特别是秦淮菜系做的比较好；但怎么说呢，在南京现在这么多酒店，老字号也不怎么容易吸引年轻人了，要不是单位聚餐选择这里，我也是不知道，但吃过就发现味道真是不错。南京的秦淮八绝菜系在这里吃的口味是最好的，基本上就是糖芋苗，赤豆元宵，鸭油酥烧饼，素蒸饺，牛肉汤包，酒酿小圆子，鸡汁回卤干这些特色小吃，特别让我们南京人喜欢。当然这里也有点菜的吃法了，盐水鸭，松鼠桂鱼，椒盐鸡，也都是挺好吃的，而且价格相对还比较便宜。这是在南京的夫子庙景区内的饭店了，在建康路68号，可以坐地铁1号线到三山街下车4号地铁口出来步行4分钟就可以到了，如果是开车的酒店门口有停车场，不用担心停车的问题。

永和园酒楼是南京的老字号酒楼，现在位置在健康路68号，状元楼旁边。 有外卖窗口和餐厅。 秦淮八绝的8套小吃品种，永和园的蟹黄壳烧饼和开洋干丝榜上有名。永乐园的面点制作技艺是南京市非物质文化遗产。很多老南京人喜欢的小笼包饺，赤豆小元宵，糖芋苗，鸡汁回卤干，鸭血粉丝汤也是有特色的小吃。 有朋友从外地过来，在外卖窗口买的蟹黄壳，咸口甜口两种口味，喜欢吃甜口的。外卖窗口还有店里自制的面点小吃。

过年逛街去吃点东西。夫子庙现在人真多。这家是后来老店拆了又建的，在南门状元楼隔壁。我感觉有的做假了，比如鸡汁干丝，淮扬菜的代表，很多地方都有。他家现在味精比较多，没有鸡汤味道了，原来不是这样。糖芋苗还行，比蓝老大要实在，也要十块钱一碗。

【历史】上个世纪，永和园还只是一个临街的小二楼，老板租下一楼卖汤包，生意越来越好，就买下了二楼，更名永和园。店铺一直在夫子庙入口处，生意红火，尤其是鸡汁干丝，朱自清与俞平伯两人游览秦淮河之前还在永和园吃了一碗鸡汁干丝。但是时代在变幻，改革开放后，市场经济极具竞争力的餐厅如雨后春笋般冒出，能顶着老字号在夫子庙开铺的只有永和园，奇芳阁等零星几家了。 【环境】陈旧的国企饭店气息，为老字号叹息。昏黄的灯光，有点油腻的桌面，没有微笑服务意识的中年服务员。需要自己端着盘子在窗口前点菜。 【牛肉砂锅】看砂锅正宗不正宗，就看粉丝泛黄不泛黄，泛黄的就是加了咖喱粉。有些老店，筷子都被咖喱染黄了。南京本地砂锅最地道的做法，就是加一勺咖喱粉，咖喱的香气，与老卤交织在一起，深褐色的南京牛肉砂锅是我童年的记忆。 其他的菜品，做的不算太精致，也符合平价小吃定位