了解一个城市，从美食开始。因为住在新街口，正好徳基有南京大排档的分店。 周六的午饭定的是南京大排档。乍一听，以为是大排档，其实不然，是一个饭店的名字，有很浓郁的民俗风。里面不仅有南京各种特色的小吃、还有田园时蔬、江湖海鲜等等，价格也很大众化。 我给大家推荐特色小吃，糖芋苗、烤鸭包、蜜汁藕、虾黄豆腐、美龄粥、赤豆元宵、盐水鸭、一桶鲜、虾饺等等 糖芋苗也南京传统的特色小吃，强烈推荐。 南京大排档的迎宾是以为穿着长衫的大叔，一口纯正的南京话，里面请。走进南京大排档一股浓浓的民俗风扑面而来。随处可见的是楹联灯晃，里面的灯都是灯笼。大堂基本是八仙桌，还有长长的那种板凳，可以坐2个人。大厅还有江苏传统的曲艺表演，很多时间表演的是苏州评弹。一直有个问题，为什么南京大牌档不表演南京当地曲艺——白局？反正我去呢么多次也没有听过南京白局。 来南京大排档吃饭的人非常多，可以提前一点来拿号，不用赶上饭点。人太多了。 南京大排档也有好几个分店，南京新街口德基店，南京夫子庙的水平方店、中山陵店、湖南路狮子桥店等等。 人均消费55元左右。 我们是在徳基德南京大排档吃的。6楼就是徳基的商场了，吃过可以逛逛。 至于交通就不用多说了，新街口，南京的中心，地铁1号线、2号线。公交就更多了。

游客可以去，想吃当地菜还是免了吧。【开放时间】平时11:00-22:00，周五周六到22:30【餐饮时间】2小时左右【适合的时间】正餐时间段。 【地址】南京市中山路18号德基广场购物中心7楼【交通方式】公共交通或打车，地铁新街口站。【费用】人均80元。 【特色推荐】一些南京小点心。【环境评价】环境非常好，交通便利，用餐的人多，气氛又很有民国时期的特色，中年迎宾都穿着大褂，梳两条辫子的小姑娘穿着碎花衣服，小伙子们统统都是跑堂，衣着也是充满时光的味道。菜品倒是精致可人，但是量少，五个人要十几个菜才能堪堪吃饱。地锅鸡没有抄袭到精髓，最中意的只有一碗桂花糖芋苗，许久不来，怀念的只有一些最简单的味道。 用餐的是游客比较多，位置非常紧俏，也有很多当地人会带着外地来的朋友过来吃，要是自己日常的话是不会来的，因为这儿也就只有个气氛是不错的，其他也就没有什么太新奇的东西了。 南京本地的菜比较多，天南海北各地的菜式也有，不过都不怎么样，跟整体的形象比起来真的差远了，卖的就是个造型，而不是菜，所以对于吃的东西印象也不深刻，甜点的话可以有赤豆元宵与糖芋苗，其他随便点点吃吃就可以了。时间不多的人倒是并不非常推荐，毕竟口味并不是非常怎么样，只是胜在一个新奇。

南京大排档，非同一般的大排档，位于狮子桥2号，乘坐地铁2号线【新街口站】下车步行200米左右即可到达。一进门就有几位身着旧时衣衫的老者，引导食客进入大堂。大堂里的饭桌和条凳，也流露出怀旧气息。桌旁总是满员的食客，带来闹哄哄的气氛，。这里有小吃和主菜，小吃可直接到排挡前去查看着要。特色小吃主要有糖芋苗、烤鸭包、虾黄豆腐、臭豆腐、一桶鲜等等，价格不贵味道超赞。我最喜欢的是那道蒸梨，一个碗，碗里面装着一个梨，虽然看起来有点量少，但是有止咳，平喘，润肺，化痰的功效，味道酸酸甜甜的，小孩子会更喜欢。鸡汁长江白鱼也是一道超级值得推荐的菜，鱼肉鲜嫩润滑，入口即化，鱼的味道在空腔中蔓延开，触动味蕾，真的是令人回味无穷啊。来南京游玩的小伙伴一定不要错过如此美味的大排档。

年前刚在北京吃过一次，还挺有特色，但是我说的是服务员的上菜小哥的服装.....很有70年代的feel。说是老上海老南京的味道，说实话对于生于北方的我来说味道偏淡偏甜。因为人多我们在大众点评上弄了个10人份单子，提前打的电话预约的包间。量真的很大。其中觉得很好的是南京雨花茶跟竹蔗马蹄水、相思薏米水。不的不说他们家的茶水做的很不错。虾黄豆腐、地锅小公鸡、一品毛血旺还是不错的，推荐给北方的汉子们吃，金牌煎饺、天王烤鸭包也很地道，只是斯认为金牌蜜汁藕烘烤猪肘清炖狮子头都太油腻跟甜腻的了，但是喜欢甜食的孩子可是试试，最后那个鸡汁长江白鱼真的非常的娇嫩。入口即化，很好吃的，大家可以尝尝，3月份去南京出差的时候同事非要请去吃，非说南京的这个比北京的好，我是真的没吃出差别了！真心推荐喜欢吃甜食的孩子去，跟小主我一样偏重口的话会让你失望吧！

去南京之前查了很多美食攻略，每一个都提到了南京大牌档，所以到南京不吃南京大牌档实为一大遗憾。南京大牌档在南京有n多分店，德基广场这个店优势就是地理位置特别好。店面位于德基广场购物中心一期7楼，可以乘坐地铁1、2号线至新街口站下，从7号地铁口出来直接上电梯，大约3分钟就可以到了。因为太出名了，所以人超级多，如果有计划要过来的话，千万不要到了饭点再来，如果是晚餐，最好在17点左右就到店。我们就是17点左右到的店，到店以后在门口找服务员要一张排位的纸条，然后等着叫号就行了。店家也很体贴慕名而来的等位的客人，在店门口特意设置了一大片等位区，有椅子可以休息，还提供了水果。叫号也是一大风景，声音洪亮的大爷，穿着民国的传统服饰，拿着大喇叭叫着号，叫到的客人就随着他进店，交给美女服务员引领到空出来的桌子上。 南京大牌档主打民国风，这一点从店面装修到服务员的服饰再到使用的餐具等各种小细节都体现得很详尽。店里装修多采用木质、竹制品，桌椅使用八仙桌和古风的六边桌，装饰品都是红灯笼、串辣椒这些，古风古韵。在店堂里面还能看到民国时候的屋檐、垂帘和故意做旧的砖墙。进到里面才知道，整个饭店面积是很大的，但是真的是人满为患，所以想要好好拍照是不可能的，也不要幻想可以在这边拍古装大片了，除非你是在人家快要打烊的时候进来。大堂里面的桌子不大，而且大多数位置都是坐满人的，桌子间隔很小，体格大一点的相邻两个人非常有可能随时进行亲密接触。因为桌子比较小，所以我们四个人坐下来，餐具摊开来以后觉得非常局促，点菜当然也不敢大手大脚了，免得整个桌子摆不下菜。古风的餐具，拿起来有一种沉沉的感觉，应该质量很好。 美女服务员穿着民国小姑娘的服饰给大家服务，很养眼。服务水准也比较高，虽然人比较多，但是来去之间有条有理。我问他们要个指甲钳，他们想方设法也给我找来了。点菜的时候是给了一张折叠式菜单和笔，菜单上大部分菜品是有图的，看上的直接在菜单上打钩就好了。这边菜品单价都不高。 我们点了一份汤、桂花拉糕、古法糖芋苗、狮子头和盐水鸭，都是招牌。 人多，上菜有点慢，而且菜品之间间隔时间有点长，几个人围着桌子吃一个菜，实在尴尬。 菜品都很精致，所以一开始担心桌子放不下是多余的，盘子挺小的。如果人多的话，还是要多点几个菜。这样设置也好，降低了单价，也减少了菜量，让很多只有一次机会来的游客一次性多品尝几个菜品。最喜欢的应该是这个桂花拉糕，浓郁的桂花香，咬起来糯糯的而且不粘牙。古法糖芋苗是甜品，甜汤很香甜，但是我不太习惯芋苗的古怪的味道，个人喜好问题吧。狮子头味道很好，不腻，调味也到位，特别好吃。如果位置正中而且时间合适的话，还可以看到表演，我们那天很不凑巧没看到。总体来说还是很值得一去的。

南京大排檔绝对是来南京必吃的美食，虽然各地分店很多，但在南京吃想必还是最地道的，而店里人潮总是络绎不绝，可想而知它的美味。我们是提前利用手机排号，所以并没有花很多时间等待。 南京大排檔店是国内生意最旺的餐饮品牌之一，这里的点心种类非常多，甜的咸的一应具全，而且卖相都很有特色，十足淮扬风味。店内的装潢也十分有意致，门口就用大排檔三个大字的匾额高高挂起，很气派。加上古朴的装潢，及穿着棉布挂、瓜皮帽的店小二和绑着辫子的女服务生，真有那么一瞬间觉得自己回到了古代，而且服务热情，每每出入都会大声提醒，注意门坎，有空再来! 而且店内也有人唱着江南民情的歌谣，更显韵味，吃起饭来也更有范儿餐点的部分 我推荐王府泡椒鸡，有点像泰式的椒麻鸡，吃起来酸甜酸甜很够味，鸡肉也很嫩，非常好吃。 鸭血粉丝汤绝对也是一定要吃的，南京的特色美食，虽然我觉得有点咸，但粉丝很顺口，鸭血和其他的料也新鲜 美龄粥我个人没有很爱，但同行的友人很喜欢，不是很甜，里面还有山药百合，吃起来很滑顺，女生应该都会蛮喜欢的 还有一个炸年糕，沾着花生米吃的，一时忘记名称，年糕炸得金黄酥脆，里面却很软Q，很喜欢那样的搭配 觉得大排檔里面的小点都很好吃，唯一吃到比较普通的是丝瓜，没什么味道，建议大家不要点青菜类的，基本上菜单上推荐的餐点都好吃！ 最后我们四个人吃下来，【人均约50】，吃得非常饱，三个女生一个男生，觉得非常划算！蟹黄豆腐,有点辣辣的泡椒鸡!好吃桂花拉糕 吃起来点腻 若有炼乳我觉得会更好我爱的炸年糕阳春面 美龄粥 鸭血粉丝汤

南京大排档很有名，无论在北京还是去南京，都喜欢去南京大排档吃一顿。大排档是百年老店了，地地道道的南京菜，非常的正宗。无论是清炖狮子头，还是烤鸭包，无论是古法糖芋苗，还是酒酿赤豆元宵，都是我非常喜欢的美味。尤其是带着父母出去旅游的时候，让他们尝尝美食，尝尝江浙菜，是个不错的孝敬之道。大排档里面的装修也很古色古香，无论是一串串的灯笼，还是服务员的衣饰，无论是桌子还是情调，都散发着浓浓的中国风。我最喜欢的可能还是桂花糯米藕，那种甜，那么清脆，那么地道，让人吃了就爱不释口，口舌生津。还有就是那个蒸梨，一个碗，碗里面一个梨，虽然看起来有点少，但这是止咳，平喘，润肺，化痰的利器。虾黄豆腐是父亲的最爱，每次去都点那个，我特别喜欢吃。，推荐。

这次来没有人在唱戏～不知道几点才开始有天唱戏呢? 环境不错，这几乎是每个城市的标配了? 之前在广州吃过一次，不算太好吃，这次在南京本地果然是要好吃很多～ 其中最推荐王府泡椒鸡果然广东人真的很喜欢吃 最不推荐金牌糖醋排骨非常硬!不好嚼!

在新街口西南一带走了好几公里最终还是吃白果，看完《美人鱼》后发现大牌档晚上九点多竟然还在营业！！可谓痴（吃）汉们的福音呐，而且主要菜品都还有，太感动了 大牌档分店众多，光夫子庙景区内就有两家，我们竟然还跑带相对远的水平方那儿 Tips 1：大牌档可通过高德地图取号排位（不确定是不是每家都行） Tips 2：像我这样挺晚到店的，最好一次性把菜点好，否则厨房下班加不了单