文儒九号由建于明代的三栋并列古宅落组成，分别是会馆、喜庆大厅和花厅，包厢也颇具特色，无论是太师椅还是盘饰，都透露出古典的韵味。由假山、池塘组成的花园，和古香古色的建筑，都别有韵味。菜品以地道闽菜为主，包括包心荔枝肉、佛跳墙、正蟹炒白果、金线莲老鸭汤、清炖河豚鱼、鱼丸肉燕汤、淡香槽螺肉等。可以品尝到福州本土风味。佛跳墙名不虚传，用了十几种食材熬制，汤头浓郁，富含各种食材熬出的精华以及胶质，鲜美十足。