来到海盐，在这座滨海古城寻找特色美食，在南北湖景区内，就有两家颇为不错的餐厅，分别是聪菜馆和南得湖途餐厅。聪菜馆，一家从上海开到南北湖的餐厅，这里的菜品都是以健康养生出发，不过菜品无论是摆盘、口味都是非常不错。招牌虾酱茭白丝，细丝入口爽脆带嫩，清淡而不寡淡。来到海盐，最为特色的美食莫过于澉浦羊肉，澉浦羊肉选用的都是最为鲜美的湖羊肉，利用红烧焖煮的方式让羊肉更加的鲜美。熏魔鬼鱼，选用魔鬼鱼最嫩的鱼尾，入口外皮焦脆，里面肉嫩多汁比目鱼肉饼，新鲜的比目鱼用最简单的蒸制保留鱼肉最细腻的鲜美，搭配自制的肉饼，肉饼里加了马蹄、陈皮，非常独特清新的口味，这样的创新菜品只在聪菜馆才有。 南得湖途餐厅：南方人都喜爱喝汤，汤也讲究一个鲜，这家餐厅的招牌菜品鱼头豆腐汤，选用的是南北湖的胖头鱼，出自南北湖的胖头鱼本就比其他地方鲜美，做成的汤自是无比的鲜美，可以来上好几碗。特色菜品南瓜蒸饺也别有一番风味，自制的南瓜馅给唇齿间带来不一样的美味。说到河鲜，最受大家欢迎的便是河虾了，在杭城有一道火遍大街小巷的菜肴——油爆虾，这道菜的食材便是河虾，而这里的河虾都是最新鲜的，因此这道菜也是格外的鲜美。