🐟那是父亲的家乡，儿时吃过的臭鳜鱼他念念不忘。这200多年历史的美食，相传是为了保鲜鳜鱼的古法，偶然间制成了这道鲜香无比的美味。这让人叫绝的天作之合真是相见恨晚。 🐂店名：大鱼徽州 📍地址：江南大道星光国际广场2F 🚗交通：自驾前往，附近停车场收费6圆一小时，地铁也可达。 ⌚️营业时间：11:30-13:30 17:00-20:30   🔸今日菜单🔸 🐟臭鳜鱼捞饭（小份）💰118 小份的臭鳜鱼，2-3人的份量，配送一桶米饭。你只要一走进这家店，那股子臭鳜鱼的味道就已经满屋飘香了。这闻起来臭，吃起来香的东西，还真是醇香入味。鱼肉切成大块，表面鲜红，鱼刺不多，肉质非常紧实，略有点辣味。有种特殊的腌香味。 🥬清炒菠菜💰19 份量很多的蔬菜，正好配荤食，略有点油腻，清炒更健康。 🐟笋干肉丝💰32 这碗菜也是油太多，笋干是嫩笋，满满一碗很新鲜，肉丝倒不是很多，下饭挺不错。 🥬腐衣肉圆煲💰32 腐皮青菜肉圆汤，这个量也很大。鲜美的汤汁大概都是因为有了鲜肉圆，小巧的肉圆刚好一口一个。今晚的菜都很适合老年人吃，都是软软糯糯的。 🌿餐厅环境：星光大道的夜景真漂亮，夜幕中霓虹灯，五彩斑斓，照亮了原本暗淡的夜空。 👏餐厅服务：进门就有服务员招待，桌上有备茶水。餐台看实物点菜。每个菜都有一块小牌子，点一个菜拿一块牌子，真有意思。臭鳜鱼稍微慢一点，其他菜都上得挺快的。还有开放式的厨房，现场烹饪的即视感是不是更有食欲了。 🌈餐厅特色：徽菜系列，主打臭鳜鱼。今日份推荐3人份💰200套餐，臭鳜鱼捞饭有配米饭 ，主食就不用点了，这样看来价格也挺实惠的，总体彩色偏油。 💰人均消费：70 —————————————————————

第一次来这家店吃，对于这家店的印象可以说是非常不错的，公交出行还是比较方便的，坐到星光大道南口下车步行300米左右就到了，地铁的话坐到江陵路站B出口，但是需要步行1公里，店里环境不错，点菜是明档点的，整体环境不错，服务员的态度也挺好的，臭鳜鱼捞饭这是店里的招牌，感觉每桌都点的一道菜，也是我们这一餐最满意的一道菜了，虽然菜名是有个臭字的，但是不管是闻起来还是吃起来一点都不臭，味道还出奇的好吃，红烧肉的品质不错煮的也挺好的，是一道下饭的好菜，笋干豆腐煲，笋干的鲜味完全的融入到豆腐和汤里面了，味道也格外的鲜，价格不贵性价比还挺高的

店名：大鱼徽州星光总店 地址：江南大道228号星光广场2F 交通：地铁一号线江陵路地铁站 营业时间：11：00-13：30 16：30-20：30 人均消费：86元 [薄荷]环境： 大鱼徽州的门面，貌似并不起眼。青砖砌墙，灯笼高挂。门口等候区，几张竹靠椅，一排老酒坛，记忆的童年，酿酒的沉香，原汁原味的农家徽菜之旅，就要启航。 新中式的设计风格，全透明落地玻璃窗，空间用屏风等，巧妙隔断成大堂和包房。 环境明亮通透，雅致清幽，徽派山水，自然融入，古色古香，低调婉约，落落大方。浓厚的徽州文化底蕴流淌，融入现代的轻奢时尚。 完美室内设计，悄然引人入胜， 梦回徽州山水，细品徽菜原味。 [服务铃]服务： 入店服务员热情招呼，入口旁明档厨房点菜，拿小牌去收银处下单。点单方式有趣且有特色。 小姐姐精神饱满，满脸微笑，热情洋溢。首先亲自带我去看，预订的老母鸡汤。耐心为我推荐菜品，让我自由选座。不厌其烦接受我的问询，我怕吃辣，点单特地备注口味不辣，并提前告知毛峰柠檬茶需要等待。服务贴心、细心、温馨。 |皖南老母鸡汤^招牌特色鸡汤，安徽旅游品尝过，念念不忘，需要提前一天预约。中午到店，服务员立即带我去看，小火慢炖的鸡汤，噗嗤噗嗤，热情沸腾着。 为了保证鸡汤品质，厨师清晨而起，天然泉水熬制，保证新鲜出炉。小份鸡汤包含两只鸡腿、两颗鸡蛋，鸡肉鲜嫩酥烂，鸡汤色泽黄亮，鲜美滋补！ |酸辣蕨根粉^蕨菜制成的粉条，黑乎乎而细长，咀嚼极有韧性。令我“眼前一亮”！ 口味要求不辣，故辣椒和香菜点缀。陈醋和酱油调成的酱汁，是酸辣蕨根粉的灵魂和精髓！酱汁极其渗透入味，蕨根粉愈发滑嫩鲜香，酸爽开胃，令我舌尖无比惊艳，墙裂推荐！[强] |椒烧皮蛋^口味要求不辣，所以未放辣椒，香菜和葱末提香。皮蛋晶莹Q弹，酱香入味，绵软细化，鲜滑爽口。 |炒甜豆^翠绿嫣然，清脆香甜，色味俱全。 |毛峰柠檬绿茶^新鲜现制，毛峰茶味醇甘，香气如兰，与柠檬活泼的酸甜，自然完美融合，沁人心脾，回味无穷。自己居然喝了满满一扎！ 大鱼徽州，梦回山水，徽菜优秀！ 不去徽州，原汁原味，尽兴尝够！