提到柳泉居的豆包，那可是“享誉京城”。面皮“白而细”，“软而韧”；点上红点区分不同的品种，“朴拙简单”，透着“老字号”的余韵；馅儿有绿豆沙、红豆沙、松仁豆沙、芝麻豆沙、枣泥豆沙……“甜而不腻”。全家上下都“喜欢”。