鱼很鲜衢州菜(庆春店) 地址:杭州市庆春路61号2楼(宜尚酒店二楼) 营业时间:09:00~21:00 【环境】这家店在庆春路和建国北路交叉口的位置，在酒店的二楼，如果不仔细看基本不会注意到，他家是通过明档形式点菜，有很多新鲜的农家食材！ |野山椒肉沫四季豆^26RMB，这是一道很下饭的菜，酱香味肉香味加上泡椒的刺激非常的爽口，比较推荐的一道！ |清炒白苦瓜^26RMB，平时经常吃的苦瓜是绿色的很常见，而白色苦瓜就比较少在餐桌上看到，口感比绿色的清脆，苦瓜香味也比较浓郁，苦味较重，风味还不错！ |酱爆白芦笋^28RMB，平时吃清炒的比较多，他家酱爆是用黄豆酱做的，酱香味比较重，芦笋很粗不过不是特别的嫩！ |酱爆螺丝^25RMB，现在的螺蛳很大颗，养的也是挺干净的没有一颗是有沙或者是臭的，不过繁殖的理解螺蛳都会有小螺丝在体内有点影响口感！ |蒜香仔排^42RMB，仔排炸的很酥香，特别是蒜香味十足，肉瘦而不拆，挺好吃的！ 【服务】店家的态度还不错，变通能力也可以！ 【人均】100RMB 【推荐指数】🌟🌟🌟🌟⭐

【小e美食探店】特色衢州农家菜 鱼很鲜衢州菜(庆春店) 地址:杭州市庆春路61号2楼(宜尚酒店二楼) 营业时间:09:00~21:00 【环境】这家店在庆春路和建国北路交叉口的位置，在酒店的二楼，如果不仔细看基本不会注意到，他家是通过明档形式点菜，有很多新鲜的农家食材！ |野山椒肉沫四季豆^26RMB，这是一道很下饭的菜，酱香味肉香味加上泡椒的刺激非常的爽口，比较推荐的一道！ |清炒白苦瓜^26RMB，平时经常吃的苦瓜是绿色的很常见，而白色苦瓜就比较少在餐桌上看到，口感比绿色的清脆，苦瓜香味也比较浓郁，苦味较重，风味还不错！ |酱爆白芦笋^28RMB，平时吃清炒的比较多，他家酱爆是用黄豆酱做的，酱香味比较重，芦笋很粗不过不是特别的嫩！ |酱爆螺丝^25RMB，现在的螺蛳很大颗，养的也是挺干净的没有一颗是有沙或者是臭的，不过繁殖的理解螺蛳都会有小螺丝在体内有点影响口感！ |蒜香仔排^42RMB，仔排炸的很酥香，特别是蒜香味十足，肉瘦而不拆，挺好吃的！ 【服务】店家的态度还不错，变通能力也可以！ 【人均】100RMB 【推荐指数】🌟🌟🌟🌟⭐

店名：鱼很鲜衢州菜（庆春路） 地址：庆春路61号2楼（宜尚酒店二楼） 交通：地铁二号线建国北路 营业时间：9：00-21：00 人均消费：73元 [薄荷]环境： 鱼很鲜衢州餐厅，离家几步之遥，点过它家外卖，却是第一次来到实体餐厅。 衢州菜的印象是咸辣和油腻。听小伙伴说，这家才可以做不辣，我就放心大胆来了。 尚宜酒店门口，罗森便利店楼上，鱼很鲜的指示招牌清晰可见。进入尚宜酒店大堂，拾阶而上，抬头可见“鱼很鲜”三字，明亮而醒目。 进入餐厅，眼前一亮。衢州农家菜餐厅，完全并非想象中油腻味道重的印象。餐厅面积宽敞，通透大气。中式古典风格，倾诉江南的温婉气质。白墙、黛瓦、松柏、玉兰花等水乡元素，或有型，或无形，展现于这家衢州餐厅，吐露优雅的文化底蕴。 空间格局大气，区域功能分明。中间区域是明档点餐区，仿真菜品惟妙惟肖。周边分为小桌、大桌、圆桌、包厢区域。我选择坐在落地窗的四人座，蒂芙尼色沙发柔软舒适，夏日晴朗光线充足， 心情十分舒畅。 [服务铃]服务： 我都要求菜不辣，清水鱼和牛蛙想换成别的菜，店领导都立即答应。 黄金地段高性价比餐厅，午间就餐高峰，顾客成群结队前来，服务员十分繁忙。上菜速度比较快，就餐过程中，如有额外需要，服务员不可能面面俱到，服务不会太及时。最后我自助打完包，去收银台结账，店领导心情不错，爽快免了打包费。赞👍 [糖果]菜品： |蔬菜沙拉^黑白色的餐盘，颇具西餐的仪式感。餐前沙拉，淋上沙拉酱，口味清淡解腻。 |海蜇^夏日炎炎，凉菜当仁不让，海蜇和黄瓜一起凉拌，Q弹柔韧，酸甜爽脆。 |番茄炒蛋^百吃不厌的菜，这家色泽鲜亮，份量超足！不同于杭州人爱吃的酸甜熟烂，衢州口味略微偏咸。 |野山椒肉沫四季豆^做成不辣的。四季豆切成颗粒，新鲜翠绿，与肉末一起炒，口感细腻，鲜美入味，超级下饭。 |雪菜尖椒八爪鱼^江南雪菜的鲜美，层层渗透到八爪鱼肉质里，咀嚼脆嫩有弹性。口感还是有限偏咸的，建议拌饭吃。 鱼很鲜，衢州滋味，有点鲜，有点咸。

衢州菜的店一般都是比较辣的，而这家店的辣还是可以接受的，店里的环境挺不错的，去的比较早，人也不是很多，点菜的话都是在门口的地方点的。服务员的态度不错，口味开化清水鱼招牌之一，鱼肉比较嫩滑，整一个味道吃起来也比较棒。泡椒牛蛙虽然牛蛙有一点辣，但是口感还是不错的，辣辣的口感，吃的非常的爽口。椒盐虾姑是我比较喜欢的一道菜，炸的酥脆，外壳也比较好剥，虾菇还是比较大的，肉质饱满，野山椒肉沫四季豆，蔬菜做法比较特殊，四季豆是切成一颗颗的，使得味道更加的入味了，价格不贵，性价比很高。