来顺德被朋友安利了这家双皮奶店，说她每次来一定要吃的双皮奶，店主是一位老奶奶，只收现金。 菜单只有四款，最好吃的是冻双皮奶，还得早点去，去晚了卖光了就等第二天了。 东西是小小一碗，价格不高。 双皮奶很浓稠润滑，不是过分甜，口感刚刚好，有很香的蛋白味。 附近车不是很好停，但是东西特别值得尝试。

大良另一间远近驰名的双皮奶店，店面招牌真系不起眼，与高大上就无缘了，不过年代感十足！一间低调有内涵的店。情怀故事就不说了，几十年历久不衰，大概是离不开好的出品！双皮奶一端上来，整碗双皮奶都在荡漾，一口甘香一口细滑。水牛奶，这里的鲜奶是用水牛奶做的，而且一支支用玻璃樽装着，很有特色。店内还有十分抢手的冻奶，味道有点像炼奶，尝过之后回味无穷！

总评： 喝了他们家的牛乳，我感觉前几十年喝的牛奶都百喝了。 还有就是他们家的双皮奶，我的天！真的是好吃！那口感，佩服！ 恩，老板态度没问题，就是冷冰冰毫无人情味儿。 算了！看他这么实在这么坚守，我就谅解他吧。感谢他的匠人精神。 评分：88分 性价比：❤❤❤ 大概两点左右到的店门口，看见门口被凳子堵着的，玻璃门上贴了卖完的纸条。 心里一阵失望，想说专门过来尝尝看的，结果就这样被落空了。 在门口踌躇了好一会儿，想说算了吧，换另外一家老字号的牛奶店吧。 打了车，在等滴滴车过来的时候，老板出来把“卖完”的纸条扯了，然后开始摆好桌凳。 眼看车就快到了，这边门也开了，真的好纠结。感觉取消了，对不起千里迢迢赶过来的滴滴司机，不取消感觉又更遗憾。最后，果断取消了，进店吃起来，用美味来减轻我的罪恶感吧。 【双皮奶】8元 双皮奶有冰的和热的，夏天肯定吃冰的噻。 奶皮是发黄的，看着就觉得很正宗的样子，舀上一勺，软软嫩嫩，糯糯滑滑的，那种细密的口感真的是让人爱不释手，停不下口。 冰冰凉凉的，甜度刚刚好，一勺一勺，几口就把一碗吃完，意犹未尽的满足！ 【鲜奶】6元 这个我也要的是冷的。用的是旧的可乐瓶子装着的，看起来很有年代感，多亲切的呢。 牛奶清甜爽口，不似往常喝牛奶的那种浓稠黏腻感，很好喝，一点儿奶腥味儿都没有，跟喝奶味饮品一样，超赞。 【蜜糖龟苓膏】7元 龟苓膏有些硬，用勺子都难切开，吃起来一点儿没苦味儿呢。这个我觉得不怎样，不推荐啦。 恩。好吧。奶制品都很棒。一定要吃！一份不够哦！生意很好，翻台率特别高。

“建洲，建洲，下一站是哪里吖？” “下一站我们去一家老字号牛奶店，这里的双皮奶和水牛奶很出名。” “双皮奶我喜欢，水牛奶不要！不要！牛奶兑水肯定不好喝，要喝咱就喝纯牛奶！” “。。。” “……” “水牛奶，是水牛的奶，不是牛奶兑水！！！我们平时喝的奶都是奶牛的奶，水牛奶产量少，物以稀为贵，所以什么钙铁锌硒维生素ABCDE都比较高，富含多种氨基酸！@#！@￥！”听闻顺德这个名字的第一次，相比很多人跟我一样，就是全国各地大街小巷都有的“正宗顺德双皮奶”。 状如膏，色洁白，质嫩滑，味甜香——源于顺德的双皮奶得到了全国人民的喜爱。顺德双皮奶，口碑最好的有两家，经营风格大相径庭。一个就是大隐隐于巷的金榜，另一个是火遍大街小市的民信。 我们先来到的是金榜，就在离毋米粥步行5分钟的老街上，第一次路过的时候，聊的太开心没注意看路的我们竟然没发现这家低调的牛奶店，走过头了又折返回来才找到，在一个朴素的教堂对面。店铺很小，而且据说小店牛奶产品每天供应的数量也不多，每天卖完了就收摊，所以有计划过来的一定早点来。店主的老伯伯好像不太会讲普通话，我们讲了半天没有听懂，幸好隔壁桌的本地顾客帮我们用白话翻译了。要了一份双皮奶（¥8），一份水牛奶（¥6）。嗯，牛奶和店铺一样，非常传统。 和其他地方的双皮奶味道有点不一样，这家的似乎保留了更多的传统，丝毫没有因人们的口味变化而妥协。 双皮奶和水牛奶都非常非常甜，但也带着浓浓郁郁、醇醇厚厚的牛奶腥香味，对我们来说，口味有点重，但很敬佩这样的老店，和不老的匠心。

这家店是我顺德的朋友介绍的，他是土生土长的顺德人，顺德大家都知道，是一个出大厨的地方，所以顺德人很会吃，他之所以给我介绍这家店，是有原因的，第一是因为，这家店的奶源很好，舌尖上的中国介绍的顺德两家双皮奶名店都是在这家店拿奶，他们一直是用的水牛牛奶，大家要注意，正宗的双皮奶是水牛牛奶，为什么用水牛的奶，因为做成的双皮奶的口感不会很腻，第二这家店三十年一直不变的是它们只做奶，真的很难得在现今这个社会，比如现在很出名的仁信双皮奶，还出了什么巧克力味道的双皮奶，不是说不能创新，但是工匠精神贵在专精！所以我觉得这家店很有诚意，三十年的坚持，很多老顺德人，老街坊都会推荐的一家老店！

❤️值得特意寻来的好吃店 ✨甲子路上的金榜牛奶，真真儿是家隐市老店，门脸不起眼，店里也简陋平常，就阿婆和她的儿子在店里，没有其他服务员，甜品种类也很少，但是这里的双皮奶比另外两家名店更浓郁！！！， ✨还推荐这里的冻奶，大热天里喝上一瓶冻水牛奶太舒服啦，唯一有点接受不了的是盛奶的玻璃瓶是使用过的可乐瓶

顺德的双皮奶十分出名，用“水牛奶”制作的双皮奶，抬上桌来看表面你就知道有多浓稠。这家店据说从1983年就开到现在了，图三就是老板娘据说从8岁做双皮奶到现在，进店看见他感觉有点凶，图四就是店里所有的产品，明码标价卖完就没有了。双皮奶入口味道奶香浓郁，口感醇厚，分分钟我一个人吃两碗