川菜，作为全国八大菜系之一，其实有着纷繁复杂的分类，四川每个城市的川菜大方向上相同，却又有着细微的差别，算是有着异曲同工之妙，不过，真要给四川的川菜来个排名的话，那我肯定把这一票投给自贡的，重油重辣的“盐帮菜”，确实是让人食指大动的美食。虽然说吃上火锅串串才是热闹，不过合家团圆吃上一桌热腾腾的川菜，又是另一种年味。 缘贡也是一家老店，距今已经超过了十五个年头了，进店的时候还在想，“缘贡”是什么意思，后来看到餐垫才知道，原来这是一家源自自贡的川菜馆，来店即是缘分，故又名“缘贡”。除了门头中国红的招牌，在通往用餐区的一旁还有三个小狮子，这算是中国古代常见的镇宅神兽了。大家知道怎么区分狮子的公母吗？在这里可以科普一个小常识，就是踩绣球的是公狮子， 踩小狮子的是母狮子。​用餐区域有大厅卡座和雅间两种选择，木凳木桌，装饰简单不杂乱，吊灯都是采用聚光灯的形式，将灯光集中于食物之上，细品美食。店家的分量还算可以，两个人的话一荤一素一主食刚刚合适，主食烤鱼新鲜入味，荤菜创意美观，还有水果作为点缀，而素菜清爽解腻，三者行程完美搭配，吃得好，也是一天之中的小幸福。走的时候发现了旁边还有汤品，才知道汤品也是店家的主打之一，可惜这次没有点，下次有缘再来吧，就像店里投影的字幕，两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。

缘贡，缘贡，因缘得贡，红匾金字，一瞬间便撞入我心中。打在地上的月白色诗句也在点着”缘"这个主题，看来,我和这家店是真的有缘。天花板上布满了红色如烈焰的花朵，感觉格外的有新意，心情不自觉渐渐好了起来。这家店就在春熙路靠近青石桥的另一条街后面，地址还是有点偏，相比春熙路的灯红酒绿，这里显得有些不食烟火,而我就爱这不食人间烟火的地方。整个餐厅的环境还是挺大的，每桌都有单独分开的隔间，距离也还可以，适合小聚。不会觉得很拥挤，简直就是爱了这个环境！现在的餐厅装修也都很有调调，这家也是，灯光色调，无论是包间还是大厅卡座都比较有设计感！这家的菜品也都是正宗自贡川菜馆子，味道也都非常的不错，环境其实就很有家的味道，红色的花和伞做点缀感觉非常的喜庆和温暖，这样的气氛让我的心中顿时涌上一股暖流，或许，这就是家的味道。服务人员还是很不错的，真的是热情周到，随叫随到，因为我们坐的位置还比较偏，但是服务员还是会随时都能喊到，没有出现那种喊不到人的情况。对客人态度是真的很亲切很友好，从进门到出门都有专人引导，这是我认为比较好的一点儿。再说菜品，令我记忆最深刻的莫过于缘贡招牌花甲兔，青红相间的双椒衬的兔肉越发的鲜嫩可口，花甲也显得色泽诱人，一口咬下，鲜嫩、微麻，再加上适中的辣味，刹那间，味觉起舞，金风玉露一相逢，便胜却人间无数!龙门吊肉，这道菜有专门的小哥哥帮忙剪肉，放盘子里装好，脆脆的口感，外面的裹粉炸的很完美，吃多了也不会觉得腻，这也算是他们家的一个招牌菜品了，挺有特点的。老鸭汤印象还是蛮深刻的，鸡精味精味不浓，有些清冽甘香，正好解燥，喝一口感觉身心都得到了顺畅，太舒服太好喝了。还有一道菜，缘贡土鸡片，绝对的全场最佳，味道非常不错，下面还有藕片，红油味非常的香，和这个土鸡片混在一起吃，简直就是人间美味。我和朋友都对这道菜赞不绝口，真的做的非常美味！豉香全鱼的鱼很大一条，上面很多的豆豉和酱肉丁，不吃鱼就这个佐料都可以下好几碗米饭，而且鱼肉特别嫩，一点儿也不腥！ 有缘千里，缘贡相遇。地道川菜馆子，让你惊喜不断！

成都川菜美食打卡之缘贡。缘贡这家店是朋友的推荐，这是正宗的盐帮菜系，都是特别正宗的口味，可以让想念家乡菜的乡亲们吃到带有家的味道。具体地点:学道街87号附1号。春熙路南口，过天桥往新华书店那边走，走过去大概十来分钟。离青石桥海鲜市场也不远，大概五分钟就到了。 还没进去，老远就看到他们家的招牌了，店面不是特别大，但却有一种古色古香的味道，中式风格特别的浓。店面很有中高端馆子的感觉，里面堂子挺大的不会感觉到很拥挤。环境绝对是优秀的。服务员态度很好，进门大家都会一起说欢迎语。门口接待的带领我们进去，然后由内堂服务员接待。感觉他们还是挺走心的。不得不说他们的上菜速度还是很快的，我们刚点完菜没多一会，菜就陆续的上来了。特别推荐这个老鸭汤，味道非常的鲜，汤汁香浓，滋味鲜美，而且汤头真的是非常鲜的，感觉喝上一口身心都舒畅了许多。鸭肉炖的特别耙，不是那种柴柴的口感，特别滋补养生。龙门吊肉是真的很有特色，服务员在剪的时候会说，一剪鸿运当头，二剪步步高升，三剪幸福美满。吃起来像是酥肉，很脆。要说我对哪道菜最有印象，那肯定就是那个裸奔虾，裸奔虾是处理好了那种虾肉，而且绝对是新鲜的，虾线也是处理了的，让食客吃的放心。最重要的是裸奔虾里面还有芋头，芋头好好吃，又耙又入味，真的是超级好的口感。缘贡花甲美蛙，视觉上效果极佳，有种星云锁链的感觉。味道很好吃，蛙肉和花甲放到一起的这种搭配我还是头一次品尝到，不得不说新颖度很高，味道也是不错的。仔姜跳水蛙，肉质细嫩，味道纯正。这道菜看起很辣，其实还好，蛙肉很嫩，吃起来感觉味觉在嘴巴里跳跃，不错不错！菜品味道真的非常可口，而且份量绝对十足，也是聚餐请客的好去处，推荐指数五颗星哟！

人们所谓的成都休闲生活，不是高新区的写字楼、不是人从众的宽窄巷子、更不是街拍的春熙路，来人民公园吧，这里是成都人最期待的生活地方。拥有100年历史的人民公园，将作为一个物质兼精神载体，储存真正的老成都生活。 一到周末，人民公园又变得最热闹。公园内有两个老茶社，永聚和鹤鸣，其中鹤鸣最为有名。因它初建于上个世纪二十年代，快百年历史，几乎与人民公园同岁。因此称为百年鹤鸣。你必须学会“先下手为强”，因为鹤鸣总是满客，等到别个一走马上占着座位，坐定之后，穿着青花瓷样式服装的嬢嬢会过来收桌子，然后让你点茶。游乐场是分贝最高的地方。孩童吵闹、欢笑的声音不绝于耳。小火车、旋转木马、过山车，每个小孩子和大孩子都能找到自己快乐的源泉。但人民公园最受欢迎的，还是划船。颜色斑驳的小船，烙印着从上个世纪起成都人的童年。天气好的时候人最多，划船是需要排队的。年轻的父母都会带着孩子来这里划船，享受一家人其乐融融的幸福，当然不缺乏小情侣们来约会的。 总之，船上不管是什么人，都开心得像个孩子。逛完公园之后，今天准备带着家人去吃春熙路的缘贡，之前听朋友说这家店是一家地道的自贡风味的川菜馆，人气挺高的，也很火爆，所以今天特地来品尝一下。等到我们来的时候已经有很多人在用餐了!看这家店的装修还是蛮接地气的，古色古香的环境很吸引人，氛围突出的是老成都的特色，包间、大厅和卡座都比较有设计感，装饰的也是花团锦簇的，透露着一股别样的风情。来这里消费的人，很多是来成都旅游的游客，看他们点的菜品都是很成都特色的菜品毛血旺，土鸡片和招牌兔是我必须要去光顾的原因，很久没有吃到这么鲜香麻辣的菜品了，大大的赞哦。缘贡土鸡片：鸡肉片肉质细腻，味道超赞，加了葱花和葱白片，清爽可口，淋上秘制红油调料，辣度也刚刚好。龙门吊肉：做法像整条炸的酥肉，小妹一边剪一边说吉祥的话，仪式感不错，肉很嫩，吃起来很爽滑，蘸上辣椒面更不错。缘贡招牌兔：鲜嫩爽滑的兔肉配上爽口多汁的花甲，口感层次一下就提升了，又香又辣，吃起来超爽的。缘贡卤鸭：鸭肉细腻可口，卤香味浓郁，特别是带皮的部位吃起来香滑爽口，口感极佳。活水花鲢：花鲢个头挺大的，鱼背用刀切翻了几片，这样更容易入味的，鱼肉雪白细腻，芹菜和青椒段特别好吃，简直是我的最爱啊。 如此美味，是一定不能错过的，心动不如行动。

在古代，辣椒进入了不缺盐的四川之后，就开发出了自己作为食材的全部潜能，并且是与花椒一起，开创了属于川菜的“绝代双椒”的一个时代。在四川川菜就像一张城市的名片，让人一想到川菜，就想到四川，成都作为国际性的大都市，川菜自然是必不可少的，每一条街就有数不清的川菜馆，味道那是相当巴适。在美食之都美食聚集的春熙路，一眼看去都是烟花缭乱的美食，正在想去吃哪一家好的时候，就被小伙伴拉到这条街，生意最好的一家川菜馆 ——缘贡，店铺装修精美，风格独特，古色古香加上传统中国红元素，给人一种很温馨的感觉，服务员很热情，主动提供茶水。上菜是真的快，没一会菜就上齐了。推荐他家的招牌兔，很大一盘，色泽看着就很诱人，各种配料，味道够辣，够鲜，里面还加了花甲，对于我这种重口味来说要是多点汤汁用来泡饭更好。豉香全鱼，超大一条鱼，味道很香，鱼肉很入味，肉质鲜嫩，入口即化的感觉，看起辣椒挺多，但是一点也不辣，酱香味浓郁，汤汁下饭刚刚好。龙门吊肉：摆盘很特别，造型真的惊艳到我了，简直就是放大版的酥肉，肥瘦相间，服务员会剪成几段，边剪嘴里还会说着祝福语，肉炸的很脆，外酥里嫩，吃起来也不会腻。蒜泥凤尾，不知道到底是花椒香，还是火候掌握的好，还是菜本身的清香，一段上来就很香，吃着非常的入味好吃，蒜香味十足，咸蛋适中，比肉还下饭的一道菜。一家来成都不可错过的川菜馆，值得推荐。成都，一座来了就不想走的城市，缘贡，一家来了还会再来的店。

一家在春熙路学道街生意还爆好的一家中餐厅，味道一定不会差的。店面很醒目，一眼望去就看到了。大厅内装修为中国传统的雕粱檐柱与重工业蒸汽朋克之间的结合，相得益彰。餐厅很大，每桌都有单独分开的隔间，很高端的感觉。服务热情周到，进门都会意思说欢迎语，随叫随到，上菜也是很快。他家的豉香全鱼，是必点的，鱼都是现杀现做的，新鲜的鱼肉更加的鲜嫩入味、弹性十足，口感特别好，超大一条鱼，第一口惊艳到我了，浓郁的豉香味刺激着我的味蕾。浓稠的汤汁泡着饭吃起来很过瘾。龙门吊肉:听名字就对这道菜产生了强烈的好奇心，上上来的时候感觉是放大版的酥肉，剪断的时候服务员会说吉祥话，外面炸的很香，真正的做到了外酥里嫩，里面的肉馅用料很足，猪肉这么贵的情况下，店家也没有缺斤少两。缘贡招牌兔，没想到里面还有花甲，兔肉去过骨，基本上不用啃的，肉质非常的细嫩，入味，花甲处理的很干净，没有一点沙子，味道特别鲜美，麻麻辣辣的，很下饭的一道菜。

周末闲来无事，准备和朋友来一场美食旅游大作战，边欣赏美景的同时还能享受美食带来的味觉冲击。今天早上很早就起床了，收拾完毕之后就和朋友会合，不过我们不是先去吃饭的地方，而是先去找个地方游玩一番，然后在向我们最终的美食目标地出发。朋友们都提议想去附近不远的塔子山公园玩一玩，心动不如行动，赶了公交就去了。到了之后，发现这里人还是挺多的，毕竟是周末，很多家长都会带着孩子出来玩，做做活动，晒晒太阳。塔子山公园位于蓉城东部浅丘地带，地势广阔，林木葱郁，环境幽静。依山临水，植物依势布局，翠绿苍郁，四季鸟语花香不断。园内的主要建筑九天楼，其名取自诗仙李白名诗《登锦城散花楼》中“今来一登望，如上九天游”。九天楼远看似塔，近看似楼，造型新颖独特，是成都市一标志性壮丽的园林景观。登高九天楼，成都美景尽收眼底，令人心旷神怡。 公园内还有鸟语林，汇集了世界各地近150个品种约5000只鸟，其中国家一、二级保护的鸟类多达20多种。鸟语林注重鸟类科普宣传，突出鸟艺表演，既有趣味性又能给孩子们科普禽鸟知识。除此之外，这里还是人们游玩、休闲、垂钓、娱乐、登塔揽胜和野炊、品茗的好去处。草坪、湖池、亭榭、小径，颇具山林野趣，最适合带娃来撒欢。此外，塔子山公园还是一年一度的成都灯会的主会场哦！ 这里确实是一个不错的地方，休闲娱乐，应有尽有。不知不觉在这里玩了三个多小时，都已经四点多了，难不怪觉得有点饿了，看来出门玩果然是饿的快啊。接下来就准备向我们的最终目标地出发，春熙路的缘贡，超级火爆的，一直听同事说起，这次终于抓到机会来拔草了。看了下导航，还是不远的，赶个公交车就过去了。这家店在春熙路附近的学道街上，离市中心还是挺近的，算是闹中取静的地方，这家店的装修也是特别的接地气，整体风格是中式复古的那种，环境装修的也很雅致。从大厅拐进餐厅，那里面非常宽敞，包间也很多，而且装饰的花团锦簇，有一种别样的风情在里面。找到属于我们的位置之后，就开始扫荡美食了，首要给大家种草的就是这几道菜，超级好吃，超级美味。 豉香全鱼：这里面的鱼是花鲢，刺比较多，吃的时候要小心哦，鱼肉特别细腻入味，味道也超赞，嫩滑可口，简直让人欲罢不能。龙门吊肉：有专门的小哥哥帮忙剪肉，放在盘子里装好，肉脆嫩爽口，外面的裹粉炸的很完美，一口接一口的停不下来。缘贡土鸡片：土鸡片大多是带点鸡皮的鸡肉片，加了葱片，口感清爽，撒上秘制红油，辣度刚刚好。缘贡招牌兔：里面是双椒兔和花甲的组合，味道特别的鲜美，麻麻辣辣的口感特别适合下饭，分量十足，简直是最爱了。吃饱喝足之后，也该回家了，结束了今天一天的游玩，也应该回到梦乡去回味这些无尽的美味啦。

有这样一家地道的盐帮菜系，川菜家常菜的典范，只为做出良心的，美味的佳肴供食客品尝，让在外漂泊的朋友也可以在异乡品尝出家的味道。坐落于美丽的天府之国成都，藏在挨着城市的最中心春熙路的一家风格独特的川菜店。学道街87号附1号是他家的具体位置。来到这家餐厅，发现这个餐厅的环境是很突出的。店面布置得很醒目，大厅装修为中国传统的雕粱檐柱与重工业蒸汽朋克之间的结合，相得益彰。服务还是很热情周到的，属于随叫随到，食客有需要，也会第一时间帮食客解决问题的那种。挺好！餐厅的菜品就是自贡盐帮菜系，他们家主打就是这个自贡特色菜品，可以用七个字来形容：麻辣鲜香很地道。不得不提这个缘贡土鸡片。这是一道美味的红油鸡片，土鸡肉真的鲜美入味，肉质那是相当的筋道，而且鸡皮也不腻，味道属于比较辣口的，喜欢吃辣的朋友可千万不能错过！绝对可以说是他们家的经典菜品了。豉香全鱼，不知道是什么鱼，味道确实挺不错的，鱼肉超级嫩，没有腥味，连调料这些都是用的五花肉炒的，店家用料真心好舍得呀。龙门吊肉，记忆中最深刻的就是这个菜，这个肉不是简单的酥肉，他是酥肉加了料，里面还有肉还有菜，服务员还会当着你的面一块块的把它剪开，在剪开的过程中还会说一些好兆头的话，也很有仪式感了！口感就是大型的酥肉，外脆。感觉有一点像加了肉的油条，这道菜挺有意思的哈！王花老鸭汤真是好喝惨了。吃过这么多的菜再来一碗老鸭汤，清淡不油腻，鸭肉也好嫩，重点是汤真的好鲜，一碗下肚，爽歪歪呢！上菜超级快，服务真心好，口味也不错，性价比也很高，这就是缘贡。

缘贡的位置挨着春熙路这边，具体位置在学道街87号附1号，地铁春熙路站E1出口，沿着文轩的路口直走，右转200米左右就到了。走进店里，发现店铺宽敞、明亮、整洁，装修雅致、清新，让人感觉很舒适。店里的服务很周到，小哥哥亲切热情的帮忙介绍菜品。缘贡源于自贡，是很地道，很有特色的自贡菜，也是一家很地道的盐帮菜川菜餐厅。餐厅里的菜品都是来自自贡盐帮菜系，麻辣鲜香很地道。 龙门吊肉令人很难忘，很大一块，外酥里嫩，配上秘制的辣椒面吃起来特别香。小哥哥边剪还边说吉祥话，让人觉得很有趣也很温馨。缘贡土鸡片是用地道的土鸡做的，麻辣鲜香，味道醇厚，好吃到了极致。美味的红油鸡片，肉质筋道，真的是鲜美入味了。缘贡霸王肉选用的是牛肉配上香菜，辣椒等调料，简直就是我的最爱。而且造型别致，牛肉的肉质很细腻，嫩滑多汁，辣而不燥，非常过瘾，吃的根本停不下来。折耳根炒酱肉这个菜就是很典型的盐帮菜特色。折耳根是盐帮菜的特色，既是食材又是清热解毒的中药材，酱肉的酱香味十分浓郁，简直是回味无穷。一根根的虾也特别入味，鲜香味浓，简直就是好吃到爆炸！豉香全鱼:盐帮菜的鱼是必点菜品。鱼都是现杀现做的，新鲜的鱼肉鲜嫩入味，弹性十足，口感特别好，赞一个！总的来说，这家菜品美味又有特色，而且份量特别足，是很适合聚会的餐厅。而且价格也很实惠，味道好吃，算是性价比很高的一家店了，人均60，快来打卡一下哟！