周末与好友小聚，想找一个环境优雅适合闲聊的地方，觉得还是吃西餐合适，西餐上菜的间隙正好可以聊聊天。早就听说过王品台塑牛排，也拔草过同属一个集团的西堤厚牛排，西堤一百五的套餐还是颇具性价比的，而王品的价格是西堤的两倍多。王品大部分套餐是368的，加上百分之十五的服务费刚好是398。我们四个人分别选择了不同牛排作为主餐，而甜点饮料和浓汤的选择就相对比较少，所以就点了重复的。台塑牛排作为他们家的招牌有点不尽如人意，点了台塑带骨牛排上来后有人帮忙去骨，切完真的有点牛肉粒的赶脚，而牛肉的口感也是比较老的，个人感觉味道像极了牛腩块，牛肉带了一点筋肉。而好友点的菲力牛排相对要好一些，可能因为可以选择熟度的原因。先上的餐前酒，可以自己选择是否含酒精，味道差别不大，普通果酒的味道。餐前面包倒是广受好评，这和西堤一样，王品的面包确实香软可口，搭配的两种蘸酱也很合口味。前菜一般，是各种小食组成的。个人还蛮喜欢餐中饮料的，是酸酸甜甜的酸梅口味，餐后甜点造型比较有趣，口味一般。最后餐后饮料集体点了香颂玫瑰露，仙气飘飘的造型讨人喜欢，但是口味也并无可圈可点之处。总体比较一般的一次用餐体验，感觉服务和餐品都不大值这个价钱。

特地选了王品牛排庆祝度过痒痒之年，餐前面包很香，配了两种不同酱料;法式香煎鹅肝沙拉，鹅肝入口即化，唇齿留香;主食要了海陆双拼和招牌台塑，前者里面的鳕鱼很好吃，肉质嫩滑入味，后者是他家的主打了，只能选全熟的，略显老;甜品的玫瑰乳酪荔枝雪葩和香颂玫瑰露都属于颜值超高的那种，口感倒一般，他家很有氛围的布置了红桌布和花瓣，还有结婚纪念日礼物相赠，棒棒哒。

款待心中最重要的人[爱心]， 这一直都是王品追求的理念， 也是我每次选在重要纪念日来王品的原因… 虽然是牛排届元老级别的餐厅， 但依然对菜单不断进行调整，推成出新， 每次来都会有新的惊喜！ 严格按照法餐的标准上菜，顺序行云流水， 让人感觉很舒服，既不忙乱也不会过于等待… 一杯餐前甜酒开启晚宴序幕， 餐前面包有两种，法棍和餐包一硬一软， 搭配黄油酱和蒜蓉酱，有不一样的风味… 前菜是新西兰帝王鮭，摆盘就觉得精致， 搭配鱼卵、柠檬酱、罗勒油，口感鲜美浓郁， 果然是三文鱼里的王者级别❗️ 焗香茅白玉蜗牛配脆面包片，肉质肥厚， 搭配面包，香脆可口，香茅油带来独特的香气， 吃了会上瘾的一道菜… 黑虎虾鲜蔬沙拉佐芒果优格， 吃牛排怎么能不来份沙拉清清口呀， 一大只的黑虎虾Q弹有嚼劲，喜欢里面的酱汁， 黑醋汁酸酸甜甜的，拌着蔬菜很开胃！ 酥皮海鲜汤，敲开酥皮， 海鲜的清香从洞中弥散开来，露出了一整只大虾， 里面还有蛤蜊、扇贝，汤底是淡淡的清汤， 突出了海鲜的原味，回味中带着一丝鲜甜。 主食分别点了三款牛排， 菲力牛排，搭配黑松露，小巧精致， 一个女生绝对够分量，五分熟肉质刚好，很嫩。 台塑牛排，王品家的保留招牌， 经典肋骨部位，经过腌制后，经过高温炙烤， 虽然是全熟，但是依然鲜嫩多汁！牛肉味很重！ 澳洲安格斯T骨牛排，这份可以两人分享， 既有西冷也有菲力，可以吃到两种不同的部位… 盘子上来很烫，要抓紧吃，不然容易老， 记得问服务员要点蒜片，牛肉配蒜片， 真的会提升香味，更好吃哦！ 甜品里比较好玩的是提拉米苏， 会当场现做，推着小推车来很有噱头， 巧克力也能选自己喜欢的口味， 吃的时候敲开来也蛮有意思的…

王品牛排徐家汇店就在圣爱广场附近，离徐家汇源很近。 餐厅环境优雅，整洁，干净，服务细致入微，在王品就餐是一次很美好的体验。 餐前面包烘烤的温度正好，香浓的味道使人胃口大开，心情愉快。 黑鱼籽酱香牛肉木瓜塔塔，外形非常惊艳，牛肉包裹着木瓜，上面覆盖一层黑鱼籽，再加以装饰，造型美观。用调羹挖一勺，品尝一下，清香回味，非常不错。 在这里每一道菜都似艺术品，品尝美食的同时，也享受了视觉盛宴！

王品是家老品牌的西餐厅，亲戚一直很喜欢，所以这次又带到这里来了。 四楼出了电梯就会有服务员迎接，引到预订好的包厢，根据套餐各自选餐点。 服务有条不紊，上了餐前酒和餐包，还会主动询问是否需要增加餐包，法式香煎鸭肝沙拉，鸭肝很嫩，酥皮玉米浓汤会把酥皮卷成小卷切成段供食用，海陆套餐中五分熟的菲力很赞，银鳕鱼好吃，虾感觉一般，现场加工提拉米苏一直是传统看点，不甜腻，比黑森林好吃。

一直以为王品的出品会比西堤好很多，因为王品的价位要比西堤高很多，而且，那个服务费显示出的那个档次都是明摆着的。找机会去那里品尝了下，要了份它家的招牌台塑牛排，味道确实不错，肉已煮的很烂，但却还是很有嚼劲，一口下去是满嘴的牛肉香味，嗯，不错。和一份羊排的海陆套餐，这个就有点普通了，虽然羊排是很嫩的，但味道。。。偶还是喜欢西堤的羊排更多点。对了，它家的服务费确实不是白收的，那个服务真的是好的不得了，有5星的水准。

很高兴能够成为王品的白金贵宾会员，在生日的时候能够品尝美食！ 由于是工作日，又是中午，徐家汇店客人不多。环境还是一如既往的幽静，真是朋友聚会的好地方。不同的隔间，私密性非常好。 品尝了新的色拉，主菜是深海鳕鱼，点心是慕斯青苹果。餐厅赠送了主厨新菜，味道不错。鳕鱼鲜嫩美味，搭配菜汁饭非常爽口。经典的酥皮海鲜汤，依然鲜美。 生日礼物红酒打包带回啦，非常感谢王品的周到服务。

白金卡在手 赶紧召唤王品牛排 电话预约 徐家汇店在一楼有迎宾接待 自动扶梯上二楼 再转电梯直达四楼 服务员会到店门外守着 并引领入座 餐厅的氛围很好 背景放着轻音乐 不喧嚣 很幽静 撇情操的好地方 用餐的多为情侣 会提前询问有无特殊庆祝活动 女服务员彬彬有礼 说话轻柔 每桌会放服务员的号牌 点餐之际 会送上温热柠檬水 热乎的湿纸巾 王品尊荣套餐398元/位 白金卡免服务费 还送主厨私房菜 餐前酒：蜜桃甜酒 选了无酒精的 酸甜开胃；餐前面包：松脆柔软 配的两款酱也是特别 佐银鳕鱼酱&松露蜂蜜乳酪酱 沙拉：黑鱼籽鲑鱼沙拉 块状鲑鱼放在菠菜上 有零星的罗勒、色拉酱点缀 一丝丝 绵绵的 一边小碟是切丁的鲑鱼 汤：酥皮海鲜清汤 服务员会帮你把酥皮切好 并告知趁热吃 酥皮吃着有饱腹感 清汤有去壳留尾的大虾&鱿鱼 非常鲜美 餐中饮料：酸梅汁 纯正厚重 又起到开胃的作用；餐中主厨私房菜：土豆泥蟹柳蛋筒 有黑鱼籽点缀 蛋筒松脆 土豆泥不细腻 水准一般 主餐：台塑牛排 带骨 服务员会帮你把骨头上的牛排剔下 带骨的只能做成全熟 但依旧香嫩可口 有肉汁 有蹄筋 边边吃起来较费劲 配的红酒梨 红薯 西兰花可以解解腻 吃不完 服务员会询问哪里不满意 可以帮忙改进 甜点：热浓浆巧克力拉瓦 熔岩蛋糕头顶cheese 服务员上桌后点火 让cheese融化 然而并没有熔岩的效果 一边配的是香草冰激凌 很浓郁 加了跳跳糖 层次感丰富极了 饮料：香颂玫瑰露 加了好多干冰 飘飘欲仙的 有玫瑰花瓣 杯中自带一颗玫瑰的冰圆球 好看极了 餐罢送上绿箭&薄荷糖 润润嘴 还奉上一瓶气泡水带走 完美~