一家成名已久的上海弄堂老店，话说砂锅馄饨，葱油拌面和炸猪排是此店的经典。弄堂小混沌属于经典的上海老味道。小馄饨8元，砂锅小馄饨10元，葱油拌面6元，价格实惠，但在这里消费必须现金支付，排队时间约为30-40分钟。

开了近40年的上海老味道，去晚了根本吃不到。服务就是老店的那种模式，排队付钱全都是自助，而且只收现金。 葱油拌面，满满当当的一碗，一上桌葱油香味就扑鼻而来。面条口感偏硬，有嚼劲的那种。喜欢上海这种浓油赤酱的感觉，咸咸甜甜的，根本停不下来！这种存在于市井小巷之中的小馆，绝对是这座城市最质朴的味道。

跟着朋友老饕，带来我见见“世面”，号称上海滩排队也要吃的弄堂小吃。 工作日中午来吃的，果然是人山人海，但速度还挺快的。本来以为只有一楼，看着就很热的空间，别说吃热面了，光呆着就要出一身汗，结果原来还有二楼“雅座”，空调很足！ 中午只有葱油拌面，各种浇头任君选择，看着都很想吃啊，于是肆意地点了满满一碗。味道真的还可以，但你说多惊为天人？也并没有，而且实在是太油了，吃完碗底还厚厚的油…… 另外需要特别提示的是，只收现金！！

附近的美新点心店，天热中午不供应汤面，只好走几步到这家小面馆，餐桌和椅子油几几的，要了辣肉汤面，面少的可怜，二筷一吃就沒了，辣肉也太甜了，汤是油了不得了，吃的嘴巴很干，服务态度生硬，应该不会再去吃了，辣肉面15元，比美新贵2元，美心白汤看着清爽。

每天饭点都排队到爆，其实来吃的更多是一种情怀。没有收银台，只接受现金。菜品就是那几样。几乎每人必点的小馄饨味道还可以，猪油加蛋皮丝的组合比较加分。就是为什么下午只卖砂锅馄饨，贵两块，吃的都是一样的馄饨额，

在太古汇看完展突然很想吃阿跷呀嗦额砂锅小馄饨，可是要三点半才有呢！于是硬在太古汇里逛了一会儿磨蹭时间，然后踩着点笃悠悠荡古来。哦呦妈呀，三点半店里已经全坐满了呀！还好角落里找到了一个，小馄饨阿姨会下好了端上来再收钞票。十块一碗在这种地段也真的是良心价了，关键真的就是上海人的米道，非常喜欢，就是砂锅里的半个蛋实在是马相伐好，不放也罢。

原来开在静安别墅的馄饨店，除了馄饨还有面卖的。 上海爷叔，只收现金。 华东理工大学物理老师路明曾经在散文《弄堂》里也写过这家店以及那个爷叔。 静安初中语文一模还考到过，所以爷叔是名人了。 东西真的很好吃。

美食的吸引有时除了其美味本身，也不乏有一段背后的渊源故事，它们同样都很“美”，有着动人心弦和味蕾魅力。 上世纪80年代，阿跷爷叔就在静安别墅107号里摆馄饨摊。2013年底，静安别墅全面整顿，阿跷爷叔的馄饨摊搬迁至如今的威海路714号。店铺面积狭长，分上下二层，不管工作日还是双休日，天天人气爆棚，付账只认现金，算是奇葩吧。店内上海爷叔阿跷面色红润，衣着考究，悠闲地坐在椅子上和食客们用上海话噶珊瑚，聊家常。 中午只供应葱油拌面加各式浇头，面条量足，红烧大排敦实，各式浇头浓油赤酱，地道本帮口味。下午3:30开始等候供应特色砂锅小馄饨+炸猪排，一到等候时间，二层店堂全部坐满食客，来得晚的只能在店外排队。估计到4点左右，由外向里，一桌接着一桌，开始有序供应砂锅小馄饨，拿馄饨付现金同时进行，但炸猪排还需要另外花费功夫等候。 小馄饨外皮有弹性，砂锅汤味美鲜香，蛋条、紫菜料足，全是因阿跷“考究”的馄饨手艺——骨头汤、蛋皮、虾米和一把香味四溅的胡椒粉。 炸猪排酥脆可口，肉质厚实，再倒点黄牌辣酱油蘸蘸，传统的老上海吃法。 这家弄堂小馄饨食府，不只是传承老上海的风味美食，还承载了一代人的青春回忆和情怀。