来上海必吃的小吃，除了南翔小笼、排骨年糕，还有生煎馒头一定也不能错过。上海人不管有没有陷，都统一叫馒头，小笼馒头、生煎馒头，其实都是有陷的。 而说到生煎馒头，除了大名鼎鼎的小杨生煎外，我之前还推荐过一家叫舒蔡记的生煎店。今天，我再来给大家推荐两家在上海味道贼好的老上海生煎。 ❤️❤️❤️ 第一家是东泰祥。在众多的生煎包品牌中，有一家名为“东泰祥”的老字号，更是以其精湛的技艺和独特的口味，被评为非物质文化遗产保护单位，成为了上海生煎包的代表。 东泰祥的生煎包，外皮不是发酵面的那种，而是采用了特殊的制作工艺，使得皮面非常脆口，当你咬开一个小口，汤汁就会立刻流出，让人忍不住想要一口接一口地品尝。 它的制作工艺，从选材到烹饪，每一步都充满了匠人的智慧和心血。而它的口感和味道，更是将上海的美食文化，完美地融入到了每一个细节之中。 💚💚💚 第二家是全启和。在上海的早晨，如果你走在街头巷尾，总会看到一些熟悉的景象，那就是人们排队等待的早餐店，其中，全启和生煎就是其中的一家。 这家店堂属于典型上海早餐店，每天早晨都能看到周围老年人来吃或者家庭来吃的热闹景象。 全启和生煎的特色是生煎和小笼，简单简餐为主。这里的生煎肉馅味道浓郁，还有汤汁，每一口都是满满的幸福感。 运气好的话，第一锅就能吃上，那种新鲜出炉的热气腾腾的感觉，让人忍不住一次又一次地回头。 虽然环境其实很一般，但是味道真心好吃。这就是全启和生煎的魅力所在，它用最实在的味道，吸引了无数的食客，无论是周围的老年人，还是远道而来的游客，都会被这里的美食所吸引。 全启和生煎，不仅仅是一家早餐店，更是一种上海的生活方式。在这里，你可以感受到上海人的热情和实在，可以品尝到最地道的上海早餐。 如果来上海旅游的朋友，想尝尝上海当地人的口味，不妨可以来这两家生煎店尝尝看呢。 💙💙💙

半夜想吃生煎就冲这家东泰祥！24h营业！ 🌟特色生煎 12元/两/4只 4/5 生煎饱满，半发酵的皮有点软乎乎，肉嫩，带点汁水，底烘得脆脆的。 🌟鲜肉汤圆 5元/只 4.5/5 还能吃出糯米粉的味道，里面肉嫩，有汁水。 🌟荠菜肉汤圆 5元/只 4.5/5 糯米糯，荠菜肉馅很香，好吃！ 👉店铺名：东泰祥生煎馆（重庆北路店） 📍地址：上海市黄浦区重庆北路188号 🚇交通：地铁14/1号线“黄陂南路站” 🕙营业时间：全天

生煎绝对是招牌，皮薄肉嫩，底很香脆，汤汁浓郁，吃了几次还想吃。鲜虾味的生煎就是真的用了一大个的虾仁，用少许肉馅包着裹入面皮。 这是一家24小时营业的生煎馆，周末生意好到爆，如果不想等很久，最好还是避开饭点去

这家店的麻酱拌面真正好吃，一边拌面，一边就能闻到花生酱的香味。与葱油拌面相比，它不油，但更软、更香，有特色。咖哩牛肉汤中用的咖哩让人想起小时候的味道，里面居然有8大片牛肉。生煎也好吃，皮薄、馅足、汤汁鲜美，一连吃了八个。