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冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店
冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店
点评(
1
条)
纯药材秘制配方,甄选牛肉口味地道
人均:
48元
电话:
0833-2372777
地址:
嘉兴路289号、291号、293号
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口感绵密,吃多了有点小腻。小王的最爱。充满美味气泡的手搓!滑嫩的血旺配上酥脆的黄豆,香辣过瘾
2019-11-04 17:41
江河
乐山的名吃怎么能少的了跷脚牛肉呢。在十一微微湿冷的巴蜀,尤其是在淋雨之后,来一口多味中药熬煮的沁人心脾的跷脚热汤,瞬间滋润了心脾,全身的每一个细胞都被完美治愈。 建议一定要一小碗一小碗的下单,因为每...
乐山的名吃怎么能少的了跷脚牛肉呢。在十一微微湿冷的巴蜀,尤其是在淋雨之后,来一口多味中药熬煮的沁人心脾的跷脚热汤,瞬间滋润了心脾,全身的每一个细胞都被完美治愈。 建议一定要一小碗一小碗的下单,因为每一个部位的汤头都是不一样的风味,如果一大锅下单,绝对少了细细品味的乐趣。 📍肥牛 口味最棒的一碗,肥牛的油脂充分的浸润着汤汁,配上大把的葱花香菜,简直妙不可言。 📍牛肉 完全不逊色的二当家,比肥牛略显清淡,每一口都是滋补的体验。 📍百叶 下水的汤头微微的骚气,但是百叶脆嫩,建议注意力集中在百叶本身。 📍血旺 滑嫩的血旺配上酥脆的黄豆,香辣过瘾。 📍粉蒸肥肠&粉蒸牛肉 属于南方特有的粉蒸系列。是碳水和蛋白质在蒸笼上的完美结合。 📍脊水 小王的最爱。口感绵密,吃多了有点小腻。 📍冰粉 充满美味气泡的手搓!可以代表乐山味道的甜品一番!血旺粉蒸牛肉黄喉脊水百叶肥牛冰粉
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