苏州的糕团在全国可是出了名的，来苏州旅游的人，除了逛著名的苏州园林之外，回去都会带一些苏州特产，而苏州的糕团就成了首选。说到苏州糕团，最出名的非老字号叶受和莫属了。 ❤️❤️❤️ 苏州叶受和食品商店，原名叶受和茶食糖果号，开设在观前街东段，据苏州市档案馆资料载：该店创始于清光绪十二年(1886年)，资金为五千两纹银，创始人叶鸿年，字蕉生，浙江慈溪人。另聘请一位教书出身的同乡叶老先生任该店经理。 叶受和的创立与稻香村有密切的关系。创始人叶鸿年，清光绪年间人，是浙江慈溪的有钱商人，有一天游历至苏州，素闻稻香村的甜食极为美味，于是在稻香村购买十几个茶食充饥，但是稻香村的生意实在太好了，伙计又狗眼看人低，先为购买多的客户服务，叶鸿年在旁边等了大半天之后，忍不住骂了店员，店员应了他一句“要快，自己去开一家店啊”。 💚💚💚 叶鸿年为这一口气，就在热闹的观前街上开了一家茶食店，取名“叶受和”，因为叶鸿年是受气开店，所以一定要让顾客感受到和气的服务。叶受和的茶食也是以苏式茶食为主，后来才又加入了宁波家乡的口味。招牌点心有松子枣泥麻饼、小方糕、云片糕、四色片糕(玫瑰、杏仁、松花、苔菜)、婴儿代乳糕等，后来的产品如豆酥糖、芙蓉酥等也很杰出。 💜💜💜 现在的叶受和实行了半开放式的超市经营模式，中间圈形的古朴柜台上放满了各色的特色小食品，就是同一品种，也有不同重量、不同款式的包装，游客便可根据需要自如选购了。一边的柜台的是散称的糖果柜，要是自己吃或不讲究包装的朋友来这儿，就能省下不少“门面”的钱了。另一边是各色面食小点柜台，有点象现在流行的西饼店的布置，只是里面的糕饼有中有西，让人见了就想点上些新鲜的花色尝个鲜。 来苏州旅游的朋友，如果不知道带什么特产回去，来叶受和一定不会错。 💙💙💙

观前街上的一家百年老字号，光绪十一年，真的是历史悠久。就在采芝斋的隔壁。进入后店堂很亮堂。左侧一排糕饼柜面，各种糕饼摆放整齐。先看了一圈，然后选择了袜底酥，杏仁桃酥，选了两个味道的桃酥。袜底酥很好吃，椒盐味道的，里面的馅料很多。桃酥略微油腻了些，椒盐的那款比较好吃。服务挺好的，会给小袋子装。

好吧，花了3.5块扫了这家店，虽然没多少钱但是也算扫过来……对吧！ 买了个巧克力格斯，咬了一口的图片发完朋友圈可能就删了吧，幸好这几张没删啊，不然点评写不了了！ 我一直叫这家叶爱和的，搞半天是叶受和……给人家改名字了吼吼。 巧克力格斯味道还可以，和黄天源糕团一起扫的，以前这两家我是看不见的，眼里只有采芝斋。

从人民路转进观前街，一路慢慢闲逛，就可以看到苏州的一些知名店铺。其中叶受和是我特别心仪的店铺之一，有我许多喜欢的食品。热热的鲜肉月饼，4元一只，不可错过。到了春天，青团子上市了，那个味道，食之口舌留香，难以忘怀。

特地选择苏州作为江南行的结束点，就是为了可以在苏州买点特产回去。正好住在观前街附近，下午的高铁，上午就去观前街的两个老字号叶受和和采芝斋转了转，并解决了午饭。苏州稻香村（苏州也有自己的稻香村哈）说不如北京稻香村，看评价也不高就忽略了 【位置】在观前街里，跟着导航走的，本来就冲着叶受和去的，后来发现原来采芝斋就在旁边，一并逛了买了点。 【环境】店不大，环境还行，特产店长得都差不多，人还不少。 【服务】服务都是阿姨，有的阿姨对你爱答不理的，有的很亲切会帮你介绍。。 【特产】叶受和这边点心类很多，有散装的也有盒装。我和小伙伴先买了几块散装的点心尝，买了袜底酥，松子枣泥饼，鲜肉月饼。袜底酥感觉和北京的牛舌饼差不多，馅料口味一样，挺好吃的。。因为我觉得牛舌饼就挺好吃的。。。松子枣泥饼挺好吃，有一股松子味，后来在采芝斋发现糖里面也会放松子，很少见，很有趣。小伙伴最后待了一些枣泥饼，她说她买的时候旁边一个似乎是本地人的老大爷也在买，还跟她说这个好吃，看来是个本地人外地人都会来的老字号～鲜肉月饼我们真有点接受不了，馅真挺大，但是太油了，像个炸包子。。最后把馅扔了一半。。。这边盒装特产也不贵，15-25一盒，叶受和这边我买了点枣泥饼和袜底酥带回去给大家分，不过我更推荐旁边采芝斋的松子糖，很好吃，给大家当特产也好分好带好保存。不过不能吃太多糖的在这买点点心也不错。 想买点点心特产的可以来转转～

一直觉得苏州“松仁猪油枣泥麻饼”最好吃的莫属叶受和了。可前几年观前街上各大食品老店都令人失望，不但价格虚高产品还退步严重。这次光顾发现叶受和花了心思来改革，不但口味价格回归正轨，更在卫生和传承上下了功夫。现烤自制点心封闭销售 ，卫生又不怕吹干。现场制作芝麻酥，传承手工艺又有趣味。

无意中走到叶受和，正好和我妈妈谈起方糕，没想到门口就有买方糕的。因为第一次吃他们家的方糕，所以只买了一块，5元钱。回到家就后悔了 ，实在是太好吃了，叶受和的方糕比其他品牌都要厚，大约有2厘米这么厚，里面布满香香的松子，到现在几个月过去了，我还在念念不忘。天凉快些，必须再去买！！