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和平冷饮店(王府井店)
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和平冷饮店(王府井店)点评(29 条)
和平菓局是位于北京市东城区王府井百货大楼地下二层的一座沉浸式体验空间,由京菜品牌“局气”创始人韩桐打…
和平菓局是位于北京市东城区王府井百货大楼地下二层的一座沉浸式体验空间,由京菜品牌“局气”创始人韩桐打造,以“老北京文化”为主题,还原了20世纪80年代的老北京生活场景。场景与特色老北京胡同:还原了狭窄的胡同、青砖灰瓦、蜂窝煤、绿皮火车、大戏院、照相馆等场景,细节逼真,如窗台上的白球鞋、墙角的煤炉子、晾晒的白菜等。沉浸式体验:游客可以感受到老北京的市井生活,如叫卖声、邻里聊天声、胡同里的烟火气等,仿佛穿越回上世纪80年代。文化展示:设有老药铺、书局、录像厅、劝业场等场景,展示老北京的历史与文化。和平菓局以“新京点·新浪潮”为理念,推出改良版的老北京点心,如桃酥、牛舌饼、荷花酥等,既有经典口味,也有创新风味。提供豆汁、焦圈、炸酱面等传统小吃,游客可以边逛边品尝。和平菓局邀请了多位非遗传承人,如棕编、吹糖人、拉洋片等手艺人,现场展示传统技艺。

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