#跟着美食地图吃顺德# #去顺德旅游吃啥# @B不了 这家【寻味顺德·珍之宝酒楼(伦教总店)】在顺德可谓无人不知、无人不晓，开有多家连锁店，每一家生意都超好，尤其是早茶午茶时段，排号能排到两百多号！！也幸好他家位置够多够宽敞，排队等候时间并不久。他家早上和中午主要供应茶点，而到了晚上，就以海鲜等正餐为主，所以即使吃一天三顿都不会重样！！   珍宝虾饺皇，必点，强烈推荐！！吃茶点怎么能没有虾饺皇？薄薄的水晶外皮，可隐约看见里面包裹着的粉嫩粉嫩的鲜虾肉，轻轻咬破外皮，浓郁鲜香的汤汁随机慢慢流淌出来，沾满了整个嘴唇，唇齿留香！   秘制黑椒牛仔骨，带骨牛肉的口感就是不一样，更有质感，黑椒味也调制得恰到好处，令人回味无穷！   金菇云耳鲜虾肠，柔软爽口的白色外皮，将菌菇、云耳和鲜肉等食材一网打尽，鲜味十足。   他家环境超级大超级气派，整体空间至少有好几百平米，中央挑空结构，视野非常开阔，还有两个超大LED屏幕，可以安排婚礼晚宴、公司晚宴等，至少可以摆上五十几桌！！

熟话说“酒香不怕巷子深”那餐厅也同样如此！ 游玩完以后，肚子又饿了，朋友提议中午的珍之宝味道很棒，晚上还想吃珍之宝，所以我们就来到了珍之宝杏坛店，来尝尝珍之宝其它分店的美食。周末自驾珍之宝酒楼杏坛店，穿过一条装饰得很梦幻的玻璃天桥来到珍之宝酒楼的宴会厅。宴会厅灯饰亮丽，楼距高让人感觉空间宽大舒畅，再配上豪华的地毯感觉富丽堂皇，在这里，无论是宴请亲友，还是休闲喝个早茶，都是个不错的选择海鲜全部鲜活，现场实物点餐，这一点好像所有的海滨城市，都是一样的。有活物，点餐的欲望会越大，有时候会忽略到价格。珍之宝酒楼在顺德有多家分店，多年来获奖不断，可谓是顺德知名美食地标，地道顺德菜的代表。因此每一家店都受到当地人的追捧和欢迎，周末或者节假日晚点去都要做好排队的心理准备！我们点的第一道菜就是冰镇凉瓜，凉瓜切丝，搭配上花生碎什么的，吃起来脆脆的，非常的清凉爽口，我想这道菜就是专门为夏天设计的吧！第二道菜来了一道色香味俱全的酸汤浸肥牛，最近广东的天气热得我吃饭都没啥胃口，当我尝到第一口酸汤浸肥牛的时候，感觉我的胃口就这么被它打开了。接下来的这道燕麦野米烩鱼腐也是让人赞不绝口，燕麦的清香与野米的口感交融在一起，再配上豆腐的爽滑，中间以几朵西兰花为点缀，既好看又好吃。一只只肥美的生蚝，也被珍之宝加工的恰到好处，不知道珍珠宝对这些生蚝施了什么魔法，平常我吃生蚝吃了两三个就觉得非常腻了，这次我居然破天荒地吃了六个！因为实在是太好吃了！每一样菜品就是一件艺术品，很美很漂亮，不仅是视觉的盛宴，也是味觉的享受，味道很棒。

游完水乡之后，我们便开始觅食了，搜了一圈，最后锁定了附近不远的珍之宝酒楼，从水乡过来打车差不多10分钟的距离，很是方便。下了车，在去往餐厅的路上，看到这个商场都是布满了星星灯，对于女生来说，真的十足的吸引，很是梦幻。上到四楼之后，才发现，原来楼下所看到的星星灯走廊就是通往珍之宝大厅的。从这里走过，感觉有一种要步入婚礼现场的隆重。而大厅呢则非常明亮，宽敞，可以同时容纳多人进餐，看样子在这里举行婚礼也真的是是个不错的选择，还有巨大的屏幕。我们选了一张桌子坐下之后便开始看菜单了，这里可以喝茶吃点心，也可以点炒菜，选择的口味从西餐到本地菜，川味的都有涵盖，更有一些创意菜式，适合喜欢尝鲜的人。首先还是点了例汤，我点的是松茸炖花胶，汤料十足且炖得入味，松茸花胶还有抗衰老跟美容效果，最适合女生喝啦。川味双椒鱼块，一上桌看着就十分有食欲，除了鱼块之外，还放有莴笋，金针菇等材料。鱼肉非常鲜嫩爽滑，改良过的辣度比较适合广东人的口味~烧腊拼盘选择拼黑叉烧，烧鸭，脆皮叉烧三样。黑叉烧是源自澳门的做法，甜咸占主导味道，秘制的酱汁味道浓郁，叉烧肥而不腻。而烧鸭则皮脆肉嫩，皮下脂肪适中，吃起来最为美味。脆皮叉烧肥瘦相间，表面已被烧得香脆，吃起来不油不腻。大明虾拼卜卜贝这道菜的做法是充满了东南亚的风情，汤底放了各式各样的香料，还有柠檬叶的清香。煮开一会之后，卜卜贝都张开了，里面的肉饱满鲜甜~而虾都是非常贴心地处理掉虾线，切成两片后虾肉更是入味。酥皮牛扒，是比较创意的一道菜，刚上菜的时候，还以为是面包来的~用刀叉切开之后，就可以看到酥皮之下的牛扒了~选择了5成熟，看起来还是有点鲜红的肉质，吃起来更为鲜嫩，外面则是酥酥的脆皮。趁热吃，很赞的一道菜。唯一一道蒸的点心，凤爪跟排骨~上汤皇帝菜，也是让人惊艳的，看似简单的一道青菜，吃起来十足的鲜和嫩，跟平时吃的不太一样呢，超赞的。椰汁杂粮，里面的料十分丰富，有红豆，芋头，玉米等等，再加以椰汁做为汤底~虽是甜品，但没有太甜腻，很好吃。百香果布甸，造型十分可爱，有百香果的酸酸甜甜，也有布丁的爽滑，非常适合饭后吃。真的非常满足的一顿晚饭，吃完之后，我们又在超级美腻的走廊拍照，拍了许久才恋恋不舍地回去了。

这家【寻味顺德·珍之宝酒楼(伦教总店)】在顺德可谓无人不知、无人不晓，开有多家连锁店，每一家生意都超好，尤其是早茶午茶时段，排号能排到两百多号！！也幸好他家位置够多够宽敞，排队等候时间并不久。他家早上和中午主要供应茶点，而到了晚上，就以海鲜等正餐为主，所以即使吃一天三顿都不会重样！！珍宝虾饺皇，必点，强烈推荐！！吃茶点怎么能没有虾饺皇？薄薄的水晶外皮，可隐约看见里面包裹着的粉嫩粉嫩的鲜虾肉，轻轻咬破外皮，浓郁鲜香的汤汁随机慢慢流淌出来，沾满了整个嘴唇，唇齿留香！秘制黑椒牛仔骨，带骨牛肉的口感就是不一样，更有质感，黑椒味也调制得恰到好处，令人回味无穷！金菇云耳鲜虾肠，柔软爽口的白色外皮，将菌菇、云耳和鲜肉等食材一网打尽，鲜味十足。还有很多各色茶点！！他家环境超级大超级气派，整体空间至少有好几百平米，中央挑空结构，视野非常开阔，还有两个超大LED屏幕，可以安排婚礼晚宴、公司晚宴等，至少可以摆上五十几桌！！

周末和家人去喝早茶已经是一个习惯[调皮]这次试试新野，去到容桂觅食。珍之宝•御品 [环境]地理位置得天独厚，看着一线江景就餐，不得不说心旷神怡[得意]环境装修也很别致，山水的元素结合现代工艺装饰，中西结合的风格 「芥汁菠菜牛肉包」绿色的小包包里面饱满牛肉，还有点胡椒的味道，超满足的口感，底部煎到金黄色，脆脆的，推荐[强] 「飘香天鹅榴莲酥」这个榴莲酥的外表俘虏了大人小孩，用一个笼子装着，上面系天鹅，下面是鸟巢鹌鹑蛋，好有心思的摆盘，味道也是扛扛滴，酥皮入口即化，榴莲味十足，又不太甜。 「金箔姜撞奶」极力推荐这个姜撞奶，师傅现做，看着水牛奶与姜汁撞击，等待一分钟就凝固，啊美醒 味道香浓带点姜辣，很滑，推荐[强][强][强] 「南瓜野米瑶柱粥」原只南瓜做容器，原汁原味，南瓜的香甜搭配瑶柱的咸鲜，是一个新的口感！ 「黑松露小笼包」这个也好好吃，粤式点心就是那么高水准，汤包皮薄肉多，一定要用汤匙兜着，不然里面的汤就流走了，因为好多汤[亲亲] 「避风塘虾饺」招牌菜之一，蒸的虾饺就吃得多，避风塘的第一次尝试，虾饺皮是脆的，里面成只大虾肉，鲜甜嫩滑，推荐[强][强] 还有很多都很好吃，谢谢大堂经理永姐，服务态度超级好，小孩子还会根据性别给不同卡通的儿童碗筷，这么小的细节就体验出商家的用心[强]会再去的一家店。

寻味顺德第一餐来到了杏坛，因为要去水乡有经过，所以在这里找吃的，杏坛给我的感觉就是很空旷，路上也没有人和车，和京珠线形成鲜明的对比，即使是在大商场宏汇城也看不到几个客人。但是…… 来到宏汇城四楼这家珍之宝酒楼，我惊呆了！！ 上百桌全都坐的满满的人，让我怀疑是不是整个杏坛的人都在这里，过去这家吃饭最好还是提前预约下。好不容易在角落找了个位置，服务员很有礼貌地过来，先是问询玩什么茶水，胡建人首选铁观音拉，当然现场不敢大声说，怕被直接送去后厨怎么办？然后推荐了几样菜品，选了几个想吃的。 餐厅分为两边，中间还有个玻璃天桥连接，脚下是玻璃噢，另一侧有电梯和包厢，整个珍之宝杏坛店规模非常的大，酒楼的规格看起来已经和星级酒店不相上下。 「海胆酱焗青龙虾」是他们家当季特推的菜品，这样一份海胆酱焗青龙（两碟）才99，我的天啊，对半剖开的青龙虾切面涂了满满的海胆酱，尝一口有芥末味，香的口水都流出来了。龙虾肉一叉子下去满满都是肉，很结实，特别好吃。 「黑松露小笼包」这是服务员推荐的，据说每一位来珍之宝的客人都会点这道，每一个汤包都晶莹剔透，上面用黑松露点缀。小心翼翼用筷子夹到汤匙上，趁不烫时一整口吃下，口中汤汁四溢，还有黑松露独特的味道，最后才是肉茸的嫩，好吃极了。但是千万不要烫烫的就塞进去啊…… 「至尊墨鱼饺」别小看这道黑不溜秋的饺子，其貌不扬的外表下可是有不平凡的内在啊，打开看看，竟然有一整只的虾仁，墨鱼饺除了外表像墨鱼，吃起来的口感也像墨鱼，Q滑爽口。 宏汇城地面和地下有不少停车位，非常好停车，而且免费。 寻味顺德·珍之宝 杏坛店 坐标：杏龙路宏汇城5栋4层413号铺

位于佛山顺德容桂一家大众酒楼，说实话，我只在早茶时间去，特意跨镇过去的。因为环境好，出品佳，材料都比较新鲜，而且菜品的装饰很特别，望着就很有食欲。价格也算合理，如果你也在为去哪里喝个早茶而烦恼的话，我推荐你来这家·珍之宝

去著名的顺德逢简水乡，路过了杏坛镇，江边的珍之宝酒楼在当地很有名，明天从早茶做起，一直到夜宵都是生意兴隆，粤菜的发源地，当然名不虚传，大桌都是可以拼桌的，各种非常点心精致，可以下次再来品尝其他的品种。