欧南园炒粿条是新加坡的老字号，性价比高，是当地人与游客都常去的一家餐厅，到了新加坡更是一定要尝尝他家的炒棵条。炒棵条主要是河粉和面（混在一起炒），配料有广东腊肠、蛋、蚌等，加黑甜酱一起炒，味道有点甜。最好的“炒粿条”带有些海鲜和腊肠的甜味，少许酱油的芬芳。