住在这家餐厅的对面，总想留到天气不好或没吃的时候再来，一个月过去了，也没等到想象中的机会，晚上就要离开圣地亚哥了，中午来还这个愿。 餐厅装饰的很热闹，下午两点左右了几乎客满。这里没有英文菜单，但有位英语很棒的服务小哥。菜单仅是象征性的，餐厅每天的菜单都不一样，午餐和晚餐的也不一样。午餐根据早上送来的食材来决定，晚餐的食材要下午才送到。餐厅确保每种食材都是最新鲜的！ 智利的啤酒都是醇香浓郁的，只是餐厅里的价格是超市的四倍。海胆原汁原味，清甜可口，与日本海胆刺身的最大区别是活海胆直接取出洗净装盘，没有添加明矾！奶酪烤扇贝外焦里嫩，价格偏贵。软炸鳕鱼肉质细嫩，搭配土豆泥。最棒是慢火牛腩，这是一道类似分子烹饪做法的主菜，与南美普遍的牛肉烹饪方式不同，整个制作过程要四、五个小时，软嫩鲜香、入口即化。原本要吃羊腿的，但今天厨房一早就制作的只有牛腩，算是个意外的收获吧。