新纪元大酒店中餐厅是一家主打淮扬菜的餐厅，菜肴出品种类丰富，味道不错，卖相精致，色泽搭配很漂亮，惹人喜爱，分量十足，价格实惠。蟹粉狮子头是淮扬菜系的当家名菜，也是餐厅的经典。——以猪肉和螃蟹肉制成肉圆，下垫青菜，炖焖而成。猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，需用调羹舀食，清香满口，使人回味无穷，确实是一种享受哦。 餐厅环境不错，装修风格很有特色，用时尚、简约、浪漫来形容一点都不为过，总之在这里吃一次，还想来第二次。 这里的服务完美的无可挑剔，服务生恭敬中带着谦逊，一看就知道经过专业培训，无愧于五星级的美