宝总也无法拒绝的上海本帮好味道~ 昭化路上这家开了近20年的八爷上海菜，已经和家人朋友来吃过很多次了，本帮味道贼正宗，尊嘟嘎嘎好吃装修的温馨舒适，老上海风情浓郁，还设有多个包间，特别适合聚会宴请~ 八爷招牌肺头汤： 这真是我吃过坠好吃的肺头汤a了!里面的猪肺、猪肚清洗的灰常干净毫无异味，经过8小时的炖煮，汤色奶 白醇厚，喝起来鲜美可□ 食材软糯入味，蘸着秘制酱油吃有滋有味，回味无穷~ 黑松露红烧肉： 浓油赤酱的红烧肉看着就让人流口水，有了黑松露的加持更是香气四溢，令人陶醉.红烧肉肥瘦相间，吃起来柔嫩可口富有嚼劲，浓郁的酱汁简直太下饭了！ 厚切猪肝： 选用新鲜猪肝，切成厚片后用黑胡椒等调味料进行腌制，不仅去除了腥味还充分吸收了黑胡椒的香味。吃起来外酥里嫩，风味独特！ 老上海草头圈子： 上海本帮特色菜!圈子就是猪大肠，红烧圈子加上酒香扑鼻的草头，两者之间相辅相成，圈子增加草头的香，草头解了圈子的腻，嗲了伐得了~

前段时间正好到中山公园附近办事，办完事儿已经挺晚的了，看到这家店就进去吃个晚饭，这家店主要是本帮菜为主，落座后服务员热情的介绍了菜品，点了招牌的咸蛋黄狮子头，这个菜量很大，听服务员介绍光肉的话就有一斤的分量，足料外味道还不错哦，属于鲜香口味的，另外还点了农家锅巴和干锅花菜，这两个菜也不错，锅巴用的是大米锅巴，上面是酱香的酱汁很好吃，花菜也很入味，总体不错

服务还不错，主打本帮菜肴，口味很地道。 店内装修梅花主题写意，从墙上的梅花图到茶壶都是梅花，有韵味。 我们点了响油鳝丝、本帮熏鱼和椒盐龙头烤。响油鳝丝风味挺好，鳝丝足量，地道的本帮风味。 本帮熏鱼摆盘挺漂亮，炸的表皮脆，淋的酱油风味挺好，还有甜蜜蜜的口感。 椒盐龙头烤风味不错，足量。