当食材遇见新鲜，会碰撞出怎样的美食体验？万象城四楼的【新鲜誌】会用实力告诉你，一家极尽新鲜的创意西餐厅，原来是这样的令人惊喜！   ❤️「红宝石石榴纯果汁」选取来自突尼斯的精品红石榴榨汁，如红宝石一般透亮，一滴入口，唇齿之间满是红石榴的香甜，健康营养。   「炙烤三文鱼蔬菜沙拉」分量十足的前菜沙拉，超适合keep fit人士做健身餐。三文鱼以炙烤的方式呈现出香嫩的口感，少油少盐，配上带油醋汁的生菜恰到好处。   新鲜誌的牛排种类不少，澳洲谷饲西冷、炙烤桂香牛仔骨都值得一试。火候、熟度的烹饪技艺对牛排口感的影响自然不必多说，在这里，5分熟度的牛排切开还带着色泽新鲜的血水，肉质不乏几丝嚼劲。   「妈妈家的肉酱意面」妈妈家的意面，用的肯定不是西餐厅的餐盘，而是带着记忆温度的小锅。劲道的意面带着肉酱特有的浓郁香气，叉子一卷，香气入鼻。   ️「西班牙新鲜芝士焗饭」芝士控怎么能错过这芝士及鲜料满满的焗饭呢。最爱最上面那层棉被式铺满焗饭的芝士，拉出长长的拉丝瞬间都仿佛得到了巨大满足，香浓口感让人欲罢不能。

新鲜誌就是以“新鲜”作为不变的内核，将经典的农场果汁、沙拉、肉食等系列完美呈现，将新鲜食材进行到底，打破传统的西式餐厅氛围，营造与众不同的用餐体验。   炙烤三文鱼蔬菜沙拉，当冷盘“C位担当”遇到热盘的“主咖”，碰撞出的味蕾火花，炙烤三文鱼肉质细嫩，清爽可口。一份堪称“全能”的沙拉，让身体焕发活力，是增肌清脂的秘密武器。藜麦甜虾沙拉，当下最红的藜麦搭配甜虾的鲜嫩，勾勒出清新的地中海风味。   在新鲜誌，每一块牛排都由店内主厨亲自烹饪，因为只有经验丰富的主厨才能精准把握火候、熟度、以及口感，呈现出谷饲牛肉的最佳状态！精心的培育和烹饪使得肉质不会让人觉得咀嚼困难，口感相对来说更为劲道有嚼头，让食客欲罢不能！澳洲谷饲西冷，西冷取自牛腰脊部位，此处的牛肉肥瘦相间，而且略带嫩筋，肉质弹性较好。   纸牌屋烤肋排经佐料腌制，淋上秘制酱料焗烤。色泽金黄，肉质香嫩，油脂迅速在嘴里化开，肉汁也一同在口腔中迸发。   咖喱牛肉南瓜饭，咖喱的存在注定了这份饭的非同寻常。当咖喱遇上牛肉粒和大块南瓜粒，咖喱独特的浓郁香味遇到南瓜淡雅持久的香气，经久不散，挑动味蕾，回味无穷。   西班牙海鲜芝士焗饭，最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的芝士，浓香美味，甘甜四溢。   甜品小食，肉松、芒果、火龙果和牛油果汇聚混拼松饼，四种颜色四种口味都皆我所爱，真材实料，每一份都是现点现烤，记得趁热吃更松软~   最后搭配一杯红宝石石榴纯果汁或者牛油果椰青汁，纯度MAX的应季果汁纯汁，在唇齿间迸发。

东西还不错吃，就是地儿小了点儿，环境有点对不起这个价格吧感觉上。 澳洲谷饲西冷:我要了全熟的，但是还挺好吃，很有嚼劲。感觉芝麻酱比黑椒酱香一些哦。 牛油果椰青汁:大瓶到有点喝不完，比不上某家的牛油果奶昔那么好喝，但是也还不错。 混拼松饼：还不错吃，如果松饼能有点儿热度的话，感觉会更香一点。一份挺多的，作为饭后甜点，其实可以少点一点主食了，不然会吃不完。 服务不怎么样，催好久才上齐，真的忒慢了。

#冬日暖阳，味蕾探店ing#（年会餐厅标注NO.5） 今日探访餐厅 新鲜誌·新派食集(万象城店) [薄荷]环境：较为简洁现代化的装修风格，临近饭点入座，被安排至吧台，墙上的油画透露着艺术的气息。旁边一堵绿色瓷花砖格外的显眼。餐厅位置虽然不是很多，然后空间也相对较小，但东西都摆放得井然有序。 口味: |牛肉沙拉^里面包含着花椰菜、小番茄、荷兰豆、橙子、卷心莴苣以及牛肉，比较健康营养的一道菜吧。 |妈妈家的意面^虽然我不知道为什么叫妈妈家的意面，但是我知道他其实是番茄意面，然后面的话用的是意大利面比较Q,咸咸甜甜的酱汁，搭配面条很好吃。 |西冷牛排^全场最佳的牛排，因为点的是五分熟的牛排，然后拍照的时间牛排可能又在铁板上煎了一小会儿。口感佳，能咀嚼，好吃。 |混拼四个一^完美一次性就吃了四个口味的华夫饼。草莓华夫饼最佳，其次就是芒果和火龙果，可能是我喝的是牛油果柳橙汁，所以吃牛油果感觉很一般。 [服务铃]服务：服务态度超级咋安排哇，我也一直上菜也很快。