今日份打卡成都还不错的店儿 中午约着朋友过来吃饭，饭点的时候，店内的生意很好，环境也不错，厨房是半开放式的 可以看到店员的操作，挺放心的。 [服务] 店长很热情，也会询问本次就餐的意见，很重视每位客人。表扬[强] 「现杀美蛙」 蛙个头真的很大，装在器皿里，很有意思 说上一句祝福的话，仪式感很强 蛙下锅后会给你一个计时器，响铃后就可以食用了 蛙肉很入味，口感劲道，肉质鲜美 「上瘾毛豆」 毛豆的口感脆嫩，糖醋味，吃一口就爱上 分量很足，喜欢 「香辣锅底」 锅底红润，麻辣鲜香，先煮蛙吃了在煮素菜，锅底调味不错 「大肉粒午餐肉」 午餐肉切成丁状很厚实，口感不错 搭配蘸碟很香 「海带苗」 海带苗和火锅很配，份量真的惊人…… 口感脆嫩 「焦糖豆花」 焦糖豆花搭配花生碎，口感豆香味浓郁 甜度适中，加入了花生后很香，层次感很强

一定要给好评的一家美蛙火锅店 【环境】在宽窄巷子商圈附近，妇女儿童医院对面，很好找，店面很显眼，装修风格太喜庆了，中式的红色，搭配金色，很有感觉 【服务】服务那也是太棒了，去的时候有点小问题，老板娘亲自让店员端了碗焦糖豆花送我 黄椒酸菜锅，味道可以，不太辣，又比较鲜香，下蛙的姿势也是挺有意思的，下次还要去 就是要排队，要早点去

最近一段时间密集的开吃美蛙鱼头，这家禄合门美蛙鱼头火锅，位置很好找，堂子不算大，生意不错，五点半到，刚刚坐到就开始排队，装修的还不错，有点特色，服务员尤其是老板服务特别好，点了他家的特色黄椒锅底，很有特色，好吃，蛙很新鲜，价格团购下来也不贵，总之体验特别好，在附近的同学可以去试试，不贵后悔。

禄合门一家经营美蛙的新店。它没有卖滥大街的美蛙鱼头，而是以海南黄辣椒和四川酸菜调制的酸辣锅底，这味道非常适合我，辣得有回味，酸得不刻薄，安逸。 吃法也不是美蛙鱼头的冷锅形式（在厨房煮熟）而是现杀现煮。斩成块的美蛙，用竹制的龙形容器盛装，由厨师肩扛上桌，“跳进”汤锅煮五分钟就可吃，嫩！ 卤蛙口味就要重得多，麻辣刺激，非常入味，但蛙肉的肉质却一样非常嫩。