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阿惹妞火塘·篝火彝族风情野生菌铜锅宴
阿惹妞火塘·篝火彝族风情野生菌铜锅宴
点评(
2
条)
现代装修不乏婉约,来此感受彝族风情
人均:
141元
地址:
护国路健之佳健康药房对面西行20米
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曾经来过大理两次,但是都没能吃到著名的腊排骨火锅,这次天时地利,不能再错过啦
2019-09-24 17:09
caelyn_爱旅行
一路上边走边玩儿也比较疲惫,稍作休息后就准备来觅食~ 曾经来过大理两次,但是都没能吃到著名的腊排骨火锅,这次天时地利,不能再错过啦!正好客栈附近就有一家评分很高的火塘餐厅,迫不及待来试一下~~火塘文化...
一路上边走边玩儿也比较疲惫,稍作休息后就准备来觅食~ 曾经来过大理两次,但是都没能吃到著名的腊排骨火锅,这次天时地利,不能再错过啦!正好客栈附近就有一家评分很高的火塘餐厅,迫不及待来试一下~~火塘文化是少数民族特有的习俗,围着火塘吃饭是很多人家日常生活的篇章。热腾腾的炭火上坐着一锅烹饪多时味道恰到好处的腊排骨土鸡汤,边上的烤炉滋滋冒油的是黄牛肉和包浆豆腐,配上新鲜的菌菇,味道实在太香啦!最后再煮一碗浓香的土鸡汤米线,加两颗水嫩的绿菜叶,简直幸福到不行呢!~
粘稠柔腻、香喷喷,真是太好吃了。手工包谷粑粑纯手工制造,香甜可口、细腻无比,难得一尝的甜蜜美味啊
2020-07-12 15:20
来自携程 网友
一走进阿惹妞火塘,竟是土楼结构,眼前浮现很多从未见过的彝族装饰和用品,令人耳目一新的彝族风情,完全进入另一个世界。彝家好有情调的生活方式,桌上的每一个餐具都格外精美,你是否有过这样的就餐体验? 铜锅...
一走进阿惹妞火塘,竟是土楼结构,眼前浮现很多从未见过的彝族装饰和用品,令人耳目一新的彝族风情,完全进入另一个世界。彝家好有情调的生活方式,桌上的每一个餐具都格外精美,你是否有过这样的就餐体验? 铜锅里的土鸡和腊排骨质感都不一样,火塘烧烤的都是土猪肉、从山上采下的野生菌……包浆豆腐都烤爆浆啦!黄凉粉细腻嫩爽、口口丝滑,糯米血肠怎么做的呢?粘稠柔腻、香喷喷,真是太好吃了。手工米粉有嚼劲儿,入口细滑,还是第一次吃到这样的米粉,大赞一个!手工包谷粑粑纯手工制造,香甜可口、细腻无比,难得一尝的甜蜜美味啊!最后点上青豌豆、煮上豌豆尖,真是绿色又健康!茉莉花酒清香淡雅,难得一尝的上品。 彝家太热情好客了,祝酒歌,盛情难却!歌不停酒不停…… 老板娘说:“美食真的没有捷径,每一个工序都是经过无数时间沉淀用心积累下来的,我们这里没有厨师,但每个人都是厨师。我们要让来到这里的每一位客人都真切地回家了!”如此精心讲究,真是宾至如归!
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