蔡澜点心可谓刷新了我对深圳餐饮的印象，实在是太高吃了^ω^按照推荐菜式点的，基本没有踩雷！叉烧包是全场最佳！表皮酥脆，内心鲜嫩多汁！春卷和凤眼饺里面的蛋白做得很地道，很用心！葱油鸡拌饭，感觉可以回家自己做～哈哈～叉烧三宝拌饭有点鸡肋，不推荐了。

排了1个多小时队，终于能吃上这么人气的点心。招牌点心全部点了，猪润粥，腊味饭，点心拼盘，叉烧餐包不错，轮较糕，红豆沙性价比差，其他点心中规中矩。总的感觉出品还行，但不出众，不太值得排这么久的队来品尝。

一盅两件想点就点果“澜”很优秀 久仰大名美食家蔡澜亲自主导的点心店，网红抱抱象正下方赫然醒目的门面，承包了万象天地的巨大客流。颜值口感俱佳的一盅两件，价格亲民食材新鲜，纯手工现做现点现蒸，以确保最佳口感呈现。 赛螃蟹凤眼饺将蛋白制成以假乱真的螃蟹肉填入凤眼饺中，一口气横扫三个不是梦，而黑松露鲜菌饺虽然有如翡翠般晶莹剔透，菌菇馅料鲜美不足，有点相形见绌。 最贴心的莫过于一人食系列，简直就是孤独患者的福音，✨招牌拼盘✨酥皮山楂叉烧包➕芙蓉蛋白春卷➕自制萝卜糕，将原创自制招牌点心一网打尽。 镇店之宝的酥皮山楂叉烧包内有乾坤，菠萝包和叉烧包喜结连理，别出心裁地将新鲜山楂熬煮三小时用于调味解腻，咸甜交错酸甜交织真心妙不可言。 芙蓉蛋白春卷新鲜出炉的春卷相当酥脆有型，将嫩滑芙蓉蛋白包裹入其中，别有一番风味。 ✨甜品诱惑✨杨枝甘露➕青柠香茅冻➕抹茶杏汁炸脆汤圆，各有特色难分伯仲，抹茶汤圆那一口呼之欲出的杏汁爆浆，有点惊艳到我。 店里虽没有司空见惯的冻奶茶和鸳鸯，但我要实名推荐清甜爽口的冰镇薏米水，就连奶茶精都一饮而尽直呼过瘾～ 蔡澜港式点心(华润万象天地店) 科发路万象天地水广场L117店铺

蔡澜港式点心专门店 打卡万象城蔡澜港式点心专门店，有专门的一人食套餐，餐点很精致，超爱酥皮山楂叉沙包，山楂的酸正好解叉烧的腻配合的天衣无缝。杨枝甘露一如既往的好吃，爆款青姜蓉鸡肉拌饭表现普通，摆盘美，但味道没有特别之处。