莆田餐厅是米其林一星餐厅，这家店在陆家嘴中心，地铁二号线和九号线都很方便到达。店里是莆田特色餐饮，性价比高，味道鲜美。靠山吃山，靠海出海。莆田在海边，海鲜当然是主要食材。服务员态度很好。点赞。值得再刷。

陆家嘴中心L+Mall里面8-10楼的餐饮区汇集了诸多米其林餐厅，彼此之间还是会有比较的。 之前本来想去甬府，但一直是客满，所以开业以来来过这家莆田两次了，都是用了商场开业的抵用券。与同行的闺蜜一样，之前都去过新加坡的店和上海其它的店，比较之下，这家还是稍许低于期望值的，或许是因为人太多了的缘故吧，好在亦有所长。 这家店的散桌位是开放式的，大概有一个包间吧。环境还是很不错，而且等位时候的桂圆茶很好喝，也算福建特色品种。 菜做的实在有点粗糙了。百秒黄鱼新鲜是新鲜的，但没有吃出更多冰鲜口感上的不同，噱头大于实际。冰苦瓜不错，很清凉爽口，也很好看。家乡竹笋还不错。我们第一次吃了炒米粉，有点小失望。第二次我吃了汤米粉，料是蛮足，但味道实在不行，既不鲜也不香，更差的是口感，感觉完全糊成了一锅粥。扁肉汤是赠送的，口感不错，里面的紫菜也好吃，就是用醋提味儿，虽然我个人很喜欢，但作为福建菜好像很奇怪。整体上对于菜本身是很失望的。 这家店的服务倒是超级好。虽然服务员在人多的时候比较慢，上菜也是超级慢的，但他们一直都在各种道歉，实在不好挑剔。 作米其林一星餐厅，又位于陆家嘴中心这个黄金地段的高档商综里面，人均两百以上，我也说不好性价比如何评判了。

最近新商场都赶着圣诞前夕开出来让大家节日有新地方去啊，我渡个江就到了，八佰伴附近，真的很有腔调。九号线无缝链接[强] 最早认识莆田实在虹桥的那家，没想到开店速度还是hin快，现在浦东浦西都有了，连锁店海真不少，吃的是我喜欢的闽南菜系。一直看到有说是新加坡米其林一星，反正好吃就会多多光顾。 环境小清新，带有莆田海域的蓝色，大海么自然出产的海鲜就多。比如他家的头水紫菜做的虾苗拌紫菜，紫菜一丝丝的很清爽，调味酸甜开胃起到承上启下的作用，加上虾米吊鲜，每次必点。 饮料养生系，冬瓜薏米水祛湿、自制滋养玉米汁浓醇。还有特色武夷山头春大红袍，杯子里面加了茶斗，香气浓郁。 九转小肠 颜色一看就很新鲜，没有过多的着色，洗得很干净，没有膻味，吃起来富有弹性又带有嚼劲儿，鲜咸味，当中得一圈油脂恰到好处。 百秒黄花鱼，现做的，只有葱姜调味，吃到的就是原味，百秒出锅，热气腾腾，用筷子一夹，肉质不散，很鲜嫩，腹部依旧保持金黄色，吃完鱼喝口汤，舒服。 椒盐猪手片，可以按个算。大补胶原的好东东。皮是焦脆深褐色，吃口脆，里面就是胶质软糯，跟表皮的香脆正好互补，口感交错起来很美味，个头也非常大，吃上1只很满足，吃2只可以扶墙出。 莆田卤面，莆田享有“卤面之城”美誉，面控必须来碗面食，里面混合了瘦肉、香菇，虾干，干贝，牡蛎等，鲜得掉眉，面属于烂糊面那种，特别容易消化，我就好这口。 肉松茄子，金灿灿的一片，肉松也炒过的，酥香。茄子表皮油炸过，也是同样的又酥又香。让我吃不出茄子味道的茄子就是好茄子，都可以当零食来吃。 甜品很有特色，桂花陈皮炖雪梨，去燥润肺。绿豆红团是糯米制品，莆田传统食品，这个带馅的是没有去皮的绿豆，甜度适中，不错吃。 [服务] 进门的莆田欢迎词很有意思[呲牙]