第一次吃胡辣汤是早些年在郑州，自小吃炒肝长大的我，对这种黏黏的淀粉勾出来的早餐有着天然的亲近感，那味道令我念念不忘。这次来西安，也想尝尝当地的胡辣汤，选中了这家。   河南胡辣汤粘稠有度，配搭也提鲜。相对来说，西安胡辣汤的层次感就差点意思，粘稠度也生硬了些。   本来牛肉的混凝用来做馅儿会觉得厚重，粉条将这份厚重溶解吸收了，变得晶莹滑嫩起来，整块馅料都妥妥当当、相得益彰，咸香绣口，滋味充盈，不错不错。   店面小清新，如果不看主营菜品，还以为是书店或咖啡馆，再不济也是冠冕堂皇的饭店，万想不到是小吃店呢。   服务态度尚可，出餐速度挺快的。

这家胡辣汤正好在我们酒店旁边，打车的司机师傅很热情说这家的胡辣汤还是不错的值得一试！ 陕西的肉丸胡辣汤也比较出名 早起大家都爱喝一碗 第二天早上我们点了个真牛·肉丸胡辣汤的外卖 两家胡辣汤对比我感觉 舍外家：胡辣汤汤底味道好，用餐环境好 适合喜欢重口味的（味道上我偏爱舍外家）虽然点的是最基础的版本 但是料也很足 牛肉 蘑菇 面筋 土豆丝一应俱全！ 真牛家：我点的优质胡辣汤 包含 牛肉丸 牛肉 西葫芦 包菜 白萝卜 土豆 豆角... 用料确实很足 肉丸也很Q弹！但是味道上略显寡淡 而且芡汁儿沟的太稠了 所以味道上不是很喜欢 但是他家外卖很用心 包装的严实并且还送了橘子🍊舍外家真牛家

环境好，里面挺大的，干净整洁小清新！ 早上在这里吃顿早餐整天都元气满满！ 中午也可以在这里吃卤面！ |优质胡辣汤^|精品牛肉盒^|秘制油饼^|鲜肉小笼包^|小油条^|茶叶蛋。^这几样强烈推荐，每个都很经典都很好吃！人均也不高，吃的很满足！