海豚剧场是整个园区里的重头戏，几乎每个游客第一次进到园区里都会匆匆的赶往这里。 海豚剧场在园区靠近最里面的位置，通常可以在进去景区之后先乘坐缆车，到了位于火山鲸鲨馆的缆车终点站后，出站对面就是海豚剧场。 这个剧场有两层的观众席，可以容纳的观众在园区里所有的剧场里是最多的。 从剧场的演出活动上也能看出这个表演的重要性，开场前都会有小丑表演和互动来烘托气氛。表演的中间，还有水幕穿插其中。 其实表演的内容并没有太多花头，但是这群可爱的小海豚们，就是远远的看着它们就很有治愈感了。 看完了表演，还可以到剧场后面的“发现海豚”去看看在水池里嬉戏的小海豚们，不过要在白天表演的机场时间之间去，晚点去的话，海豚都回家了。

上海海昌动物园的海豚剧场位于景区的背面，紧邻火山鲸鲨馆，每天有3场海豚的表演，入园的时候需要关注海豚剧场的表演时间，建议在表演前20分钟左右进入场馆，这样才能找到一个比较好的位置。观众席分普通观众和VIP观众，VIP是需要额外付费的，观赏的角度比较好，而且和海豚互动，也是会邀请VIP座位的观众。在海豚表演之前，首先会有两位小丑演员进行表演，和观众互动，活跃下气氛。表演开始后，会有4条海豚进行表演，包括跳跃、发声、旋转、顶着驯养员前行、上岸等，在表演的时候，空中的水幕也会降水，时而出现爱心的形状，时而出现海豚的形状，让观众大呼过瘾；和观众互动环节的时候，被选中的观众需要拿去身上的首饰，以免掉入水中，万一海豚吞下去，对他们会造成严重的伤害，上台前还需要穿上防滑鞋，和海豚互动，主要是和海豚牵手和海豚亲吻，海豚表演大约为20分钟，时间还是挺长的，让观众大饱眼福。