一般的自助餐，是将烹制好的食物陈列出来，客人想吃什么便拿什么，而这家店选择的是“放题”，先让大家坐好，食物即点即做，有条不紊地端到桌上，既可以像自助一样扶墙进、扶墙出，又不失日料尽善尽美的劲头。 [环境]餐厅的格局是一贯的日系风格，分为了两个区域，如果想体验榻榻米就可以选择在里面，脱鞋享受，当然不喜欢的话，也可以坐在外边哦！桌椅之间都有隔板，中间还有一颗樱花树，感觉很有氛围的哦！ 在大家的印象中，说起日料放题，不少人的吃货记忆就是——拼了命对刺身下手。牡丹虾，海胆，三文鱼？就算是刺身，也不是每家都值得狂吃！除了刺身还有100多种放题菜品呢，切准要害下手，一步一步来！ 「综合刺身拼盘」吃日料当然是必点的啦！样样金贵，多种多样的刺身，三文鱼、甜虾、北极贝等等，想吃啥就点啥，满满一盘光是看看就已经垂涎三尺。 「牛舌」当这道香煎牛舌上桌时，你肯定会被惊艳到。在炭烤炉上的牛舌，保持着温度和口感，入口焦香、弹韧，蘸点胡椒盐，百吃不腻！ 「铁板牛小排」强推他们的牛小排，上等的品质，牛肉被整整齐齐放在铁板上，听着滋滋的声响、再到入嘴的浓香弹韧，简直了！ 「铁板鹅肝」 鹅肝在铁板上滋滋作响，同时散发着独有的香味。如此肥美的鹅肝在外面至少都是上百，而这里可以任点任烧，配合面包一同吃下去，那丰满的口感让人把持不住！ 感觉好吃的实在是太多了，眼睛都花了。不管是「焗蟹宝」「牛肉朴叶烧」「烤蟹脚」还是「酥炸榴莲」「鱼刺汤」「蒲烧鳗鱼」这些，每一样都很精致美味，让我垂涎欲滴。可惜由于小肚肚的原因，还是有一部分没有尝到，稍微有点遗憾啊～～～

日料店那么多，性价比高的却很少。逛完悠方，游荡在5F找到的一家漂洋过海而来的日料自助。 商户支持自助点餐，看着菜单来吃，比直接去拿好，毕竟看着菜单我就知道到底有哪些吃的。[二哈] 最爱的海鲜刺身，种类繁多，有鲍鱼、章鱼、三文鱼、深海鱼、甜虾等，口感丰富，食欲满满。芝士焗蟹煲，色彩诱人，相当有诱惑力，一口咬下去，满嘴都像吃了蜜。日式火锅，里面有贝壳、红虾、福袋、扇贝、素菜，虽然很日式，但是对于重口味患者的我们还是可以配一点小米辣。 不仅如此，他们家的盘子都很有创意，拍个照都很有艺术感。 人均：298元/位（最近有活动可以优惠100元，具体详询门店） 地址：匠和风精致料理（悠方店）