开业的那阵风刮得太猛，铺天盖地的报道这家来自成都的火锅店有多难排。魔都的第一家店开在了虹口足球场，永远不要低估魔都人民排队的毅力，毕竟有人广排队三巨头的“前车之鉴”。但没想到的是过了半年，依旧火爆，不是饭点的夜宵场都能排两个小时，真的有点吃不消。 👉店铺名：电台巷火锅（魔都直营店） 📍地址：上海市虹口区东江湾路444号虹口足球场5号门 🚇交通：地铁3/8号线“虹口足球场站” 🕙营业时间：11:00-次日2:00 🍃环境 在虹口足球场的外围底商，店内是绿色瓷砖、花色瓷砖地板，给人一种家里吃饭的感觉。有包房，桌子比较矮，也不是很大。室外一圈小桌，光线没有室内敞亮。天不热不冷还可以在室外吃饭。 🤵‍♀️服务 上菜速度一般。 🌟鸳鸯锅底 78¥ 3/5 辣锅：辣椒看着不是很多，满满的红油，比较辣。 菌菇汤底：药味比较重 🌟油碟 5¥/位 每桌都有一瓶油、醋、蚝油，蒜和葱服务员会拿过来，或是去店里自取。所以不管吃不吃都收费。 🌟红糖冰粉 8¥ 2.5/5 上面的浇头在室内有个很大箱盒装着，上一碗冰粉，撒上一勺即可。冰粉果冻做的比较松，花生很香，山楂片碎、葡萄干，红糖汁在最底下，比较浓，有点苦。 🌟现炸酥肉 26¥ 5/5 外脆，面粉不会厚到感觉不出肉在哪里。猪肉嫩，有种香酥鸡的感觉，里面会有花椒颗粒，本身就是咸的。放在辣锅里味道也不错。 🌟特色黑豆花 12¥ 4/5 烟熏味比较重，豆腐嫩。 🌟火锅牛排 35¥ 3.5/5 牛排很嫩，腌制过，有衣膜，所以吃起来筋筋拉拉。 🌟手工蛋煎糍粑 4¥/只 四只起售 3.5/5 油味比较重，相对比较油。脆皮像豆腐皮，里面糯米饭其实薄薄一层，米粒比较烂。黄豆粉里有糖粉，这种做法很新颖。 🌟精品毛肚 38¥ 3/5 薄的毛肚脆，但有点老。厚的毛肚就比较硬。 🌟脑花儿 12¥ 2.5/5 辣味都盖不住腥味。 🌟嫩牛肉 28¥ 5/5 肉嫩，麻油腌制。 也不知道是不是装盘的错觉，觉得没吃什么，价格就上去了。味道就还不错，但排成这样一次就够了。

作为魔都网红之前可都是要排队，除非工作日中午去！由于疫情关系，不需要排队了。哦耶！赶紧去！ 晚上黄金档不用等位。太棒！有室外的位子，但是坐在室内更有感觉。 点了鸳鸯锅。调料就是油和蒜葱香菜。还有蚝油。简单粗暴！ 辣锅内的必备血，牛蛙和毛肚必点！点了鲜鸭血，煮久点更加鲜！ 小鲜肉是招牌本来没打算点！幸好点了才不至于错过！

电台巷.记忆 姐儿几个虹口龙之梦逛逛感觉隔着一条马路都闻到老火锅的味道。派个人先去探路，没成想说不用排队。下午两点半！这种常年因为排队吃不上的火锅，只能在非用餐时间走过路过不能错过了。 市井火锅就是这样，很随性的走进去，坐下来，大口吃肉大口喝酒的感觉，一吃就是一个下午。 牛小排筷子牛肉一如继往的好吃。这种经典的火锅肉类最有吃火锅的满足感。原汤锅出来的肉香更浓，辣锅出来也是辣味从鼻子口腔一起涌入身体，然后就只有热辣了。 耙牛肉新发现的美味。在别的火锅店好像也没吃过。香味浓郁的肉丝和口感滑腻胶原感十足的肉筋间隔着，吃上一块幸福感十足。喜欢。 红糖冰粉也是必点。火辣中稍许降温就靠它了。 终于拔了电台巷魔都本尊这根草，火辣的感觉能记忆一整个冬天了。

位于虹口足球场旁边的电台巷火锅人气很旺，特别是到了冬季，无疑要来打卡！ ★全红锅底&香油碟 邀上的都是能吃辣的小伙伴，全红锅底无疑是最好的选择啦！吃出红红火火，热热闹闹。而且麻辣入味，根本不需要其他多余调料，只需要在碗里放入大把香油，大把葱，大把蒜，还有少许醋，味道一绝！ ★花胶 点份养生花胶放入锅中，辣辣的花胶最是入味。 ★火锅牛排 超级超级喜欢这道！本来就腌制过的牛排上还有黑胡椒加以佐料，煮熟后肉质依旧鲜嫩可口，黑胡椒使得牛肉更加辣而香。 ★麻辣牛肉 一看就是很麻辣，不过放入油碟后食用，保留了香辣的口感却不伤胃。 ★香菜丸子 香菜和肉糜混合，自己来调节大小，自制的丸子味道超级好。 ★黑豆花 黑色的豆腐特别入味，豆香很浓，欲罢不能。 ★手工蛋煎糍粑 已经是必点的菜品了，超大一块而且蘸着粉吃软糯香甜。 ★冰粉 解辣神器，晶莹剔透！

耳边被电台巷火锅店的名字轰炸了一段时间了，本来嘛吃一顿火锅是一件很随便的事，没想到朋友说要排队，还要早点去取号，总之太烦了，这么神秘兮兮的火锅店情愿放弃。 谁知道朋友们是吃饱了没事干了，自愿排队，让我们晚一些去，说是美味大家分享。结果去了，味道一般般，价格有点小贵。自己排队的话，一定不去。

门面一点都不吸引，里面摆设什么的都已经很旧的了，格子的地板，位置还挺宽的，服务都是年轻的帅哥，很快速，礼貌也不错，上菜速度很快，嫩牛肉，鸭血，毛肚，都是平常吃的，没什么技术含量，就是方便，都是自给自足，黑豆花和冰粉不过，吃的满脸通红，顺便可以降降火。