匠和风，性价比很高的日料自助。 坐标：世茂双子塔4楼 价位：午市￥188/人（团购更惠） 菜品推荐： 热门十大必点菜，必须挨个来一份。「综合刺身拼盘」「土瓶汤」「奶酪蟹宝」「铁板鹅肝」「蒲烧鳗」「牛肉朴叶烧」…品种繁多，摆盘精致，独具匠心。 加菜也值得优先选择，例如前菜里的「鲑鱼炙烧塔塔」「金枪鱼塔塔佐鱼籽酱」，烤物里的「烤鱿鱼」，铁板烧里的「红虾佐茄汁百里香酱」「香煎口蘑配松露」，以及假如你还有肚子，「樱花虾炒饭」定不会让人后悔。

匠和风精致料理(世茂双子塔店) 位于世茂双子塔商场四楼，坐到沙坡尾站最近。 环境跟匠和风其它门店风格类似，整体色调比较暗，私密感比较强，适合情侣约会和小家庭聚餐。 刺身种类非常多，光鰤鱼就有厚切和薄造两种，口感也确实明显不同。冰镇鲍鱼和海螺都很新鲜，吃起来也特别脆。帆立贝入口即化， 象拔蚌也很鲜美。 「和风熏牛肉」半生牛肉脂肪分布均匀，而且切得特别薄，吃起来很多汁，调味方面也很出色。 「牛肉朴叶烧」这道的牛肉肉质特别扎实，朴叶散发着特别诱人的香气，吃完真是唇齿留香。 「奶酪蟹宝」奶酪用量大，味道十分浓郁，令人感到大写的满足。蟹肉细腻，入口非常顺滑。 「梨香铁板鹅肝」鹅肝脂肪饱满，嘴里爆出来的感觉特别棒，但是不会腻哦。 还是传统地用纸笔点单，但是全程下来都没有点漏或者上漏菜。上菜速度非常迅速，这样吃自助真的太愉快了。

二刷了世贸双子塔的匠和风，接待大胃王朋友，没有比匠和风更合适的自助日本料理里了。 提前预约定位，到现场发现人还不多，吃着吃着慢慢的人就多了起来。服务员很有礼貌领到座位，午餐可以一直吃到两点，菜单里的东西都可以点，实在太适合两个胃口大好的男生用餐了。 「综合刺身拼盘」是必不可少的，可以选择的刺身也比较多，从三文鱼、甜虾到北极贝都有，摆盘比较精致，看起来就很大气。 「焗蟹宝」是他们家做的比较好的，蟹煲尺寸刚好，酱调得很香浓。 「牛肉朴叶烧」用朴叶包裹，送上桌的时候还很有温度，吃起来鲜嫩多汁。 「土瓶蒸」还是不错的，只不过相比上次来口味没有那么浓，请再接再厉。 「京怀石牛肉涮涮锅」点了涮涮锅，卡斯炉自己烫，有肉有菜，还是很丰盛的，一边吃一边聊天很开心，汤头惊艳，反倒比土瓶蒸惊艳，喜欢这道。 他们家的果味饮料特别喜欢，一连来了好几瓶，忘了自己是在吃自助。最后的杨枝甘露结束愉快的一天，吃到两点不能加单，实在太能吃了。吃过这么多日料匠和风真心不错，品质、服务、性价比都很好。 匠和风精致料理世茂店 坐标：世茂双子塔4层

[环境]位于世茂双子塔4楼，整个环境还是很日式氛围！特别喜欢那个灯的感觉。 晚餐大胃王还是选择了自助，218一人，其实很划算的，尤其我们这种会吃的！ |综合刺身拼盘^刺身可以无限量加，这点很好呀，连赤贝、帆立贝、象拔蚌、金枪鱼都有，很鲜美，妥妥的先来两盘 |蒲烧鳗^鳗鱼肥厚，日式风味的甜感 |厚切牛舌^牛舌真的很赞，很厚，过瘾 [服务]加点的上菜也很快，可以说是厦门性价比最高的日料了

一直听朋友说匠和风性价比很高，种草了很久，决定来试试。他们家菜品种类超级多，而且每一种都做的不错，一点也没有因为是自助而降低了菜品的水准。芝士蟹宝是我最喜欢吃的了，浓浓的芝士覆盖在蟹肉上，一口咬下既有蟹肉的鲜美味道，又有芝士的浓香味，特别好吃。刺身拼盘也是我的心头好，匠和风的刺身种类有很多，三文鱼、北极贝、希鲮鱼、沙丁鱼、甜虾、赤贝、鲍鱼等，想吃什么都可以点哦。日料里最经典的寿司，在他们家也一点不马虎，榴莲冰皮寿司，大块的纯榴莲果肉夹在冰皮中，覆在饭团上，吃在嘴里的时候满口留香！

匠和风是厦门的高口碑日料自助，100+种日料吃到裤腰崩～点单式服务，所有食材都会在你下单后由服务员小姐姐送到你的面前，非常贴心。店里有一个超大的明档，来来回回忙碌的厨师创造了一份份精致美味的料理，所有食材也都在客人面前加工制作，吃起来很放心。店里的环境非常雅致，复古的木质桌椅、墙上的浮世绘元素以及各种日式风的栅栏装饰，让客人在和风淡雅之间品味正宗的日式料理。 [综合刺身拼盘]作为日料自助的主力军，刺身当然是重头戏。各种鲜美的刺身整齐排列，各种颜色搭配在一起，散发着诱人的光泽。为了保证新鲜度，这里都是现点现做，刺身师傅可能永远是店里zui忙的人，手速再快都跟不上吃货们的下单节奏。 [铁板鹅肝]肝！！还用介绍什么呢，是这里的人气TOP！鹅肝+黄桃+面包，中和了油脂感，只点一份真的不过瘾。 [酥炸榴莲]纯手工制作的榴莲酥，超级推荐！里面都是满满的榴莲，一口咬下去hin酥！ [烤鳗鱼]一上桌简直香气扑鼻，肉质香嫩的它根本不用多加咀嚼，塞进嘴巴就会化开，回味无穷。 铁板烧、牛排、沙拉、甜品…一共100+种日料选择！眼睛都看花了，更别说减肥了！

啊啊啊我真是非常喜欢这家日式自助料理店了！！即使减肥期间也想每个月都来大吃一顿！！ 匠和风精致料理位于双子塔四楼，提前预约到店后马上入座、点餐、上菜一气呵成，服务积极热情。特别喜欢一个卷发小哥哥，非常贴心，大概是遇过最可爱的服务生了！ 上菜、加单速度超快，马上满满一桌就铺开了，我和小姐妹瞬间觉得压力好大！！本想可能吃不完，结果样样出奇好吃！可能没见过世面吧[尴尬]吃了两轮很饱但不难受。不喜欢日料和自助的小姐妹瞬间被征服，爱上～ 没想到自助日料里的牛肉类能这么好吃。「厚切牛舌」「拍松牛肉」「牛肉朴叶烧」「沙朗KK牛排」厚实、多汁、鲜嫩、满足，口感绝妙，各放异彩，每样都来一份就对了！ 各种刺身也新鲜美味。「综合刺身拼盘」「生蚝」「三文鱼腩刺身」甜虾等等都要无限加点～铁板烧烤类看心情和喜好选择，都没有雷点，推荐「铁板鹅肝」「焗蟹宝」「松阪猪肉小石烧」「蛋黄酱焗车虾」 朋友边吃边担心，这么美味、精致、新鲜的食材，又无限量供应，店家会不会亏本！减肥中的我们也无法控制自己化身大胃王疯狂吃喝还没离店就计划着下次什么时候再来 总体很满意，性价比超高，吃完见人就推荐！一百个赞～

几乎身边的人去了就会给五星⭐⭐⭐⭐⭐的一家日料自助，去之前我心里是抗拒的：“不我不爱吃日料也不喜欢自助”去之后：“小哥哥， 再帮我上一份刺贝和布丁”，人均两百多可以做到每一道菜都是精致的真的很不容易了，推荐他家的综合刺身拼盘，非常完美，新鲜美味，尤其是鲍鱼三文鱼和刺贝，一定是到店必点。西冷牛肉蒲叶烧和沙朗KK牛排太太太好吃啦！香嫩可口，很喜欢梅酒的颜值，仿佛把海王星放在了容器之中，除此以外，甜点几乎没有一道踩雷的，焦糖布丁有一种小时候吃过的洋芋饼的香甜味道，冰激凌、大福、榴莲脆饼也特别适合饭后来一些。服务生颜值很高，服务热情诚恳，很舒服的一次用餐，强烈安利。

位于世贸双子塔4楼的匠和风精致料理在厦门堪称性价比之王，吃过一次就变成忠粉的人可说占7、8成以上。 暖暖的灯光，日式的灯具，精致的摆件，每一处细节都让人非常舒服，不但有着卡座，四人座，还有着包厢。 吃日料必食那必是刺身啦，综合刺身来一份，三文鱼必不可少，甜虾、金枪鱼、北极贝、赤贝都非常不错，而刺身食的就是新鲜。 红酒鹅肝，不论是颜值、味道都让人有着惊艳之处。入口即化的口感，带着丝红酒的微甜。 除了刺身，蒲烧鳗鱼、龙虾珍味、午鱼一夜干……每一样都好吃，吃自助最爽的事情就是喜欢的菜色可以多吃几分。 匠和风精致日料，不但食材新鲜，不限点不限量，味道也赞，难怪成为性价比之王。