卤水火锅也是有机会应该尝试的品类，这家店的表现一般。没有参照店，就拿个人直觉来说吧，我认为这个品类中它肯定不是最优秀的，甚至不能算优秀。所以此店不做推荐，只做展示用，让大家了解一下卤水火锅的样子。 鹅肠、鹅肝、鹅脚都是必点的，其余看个人就好。 卤水火锅会作为下次 汕头 行的重点，我就不信寻不到更好吃的~最后，我再总结强调一下，如果你时间不够充裕，至少要吃： 春梅里卤鹅饭店、亚强果汁杯离它不远，如果不想自己去可以让卤鹅店帮买，或者叫外卖。 牛肉店首选玉粧杨记，其次是杏花吴记。 如果只有夜晚的时间，一定要留给桂园白粥。顺便可以尝试一下阿象肠粉。 去之前，请留意各家店的营业时间，以免白跑，有些店还是挺另类…… 最后，祝各位好胃口，也欢迎留言推荐。