费大厨辣椒炒肉作为这几年新兴起来的餐厅，从营销上下了很大功夫，长沙繁华地段广告很大，所以来此打卡的人亦是很多。我们下午14:20左右过去，前面还排了19桌。 餐厅整体装修为绿色调，看起来清新淡雅，服务员服务态度很友好，难怪被评为长沙服务排名第一的餐厅。 辣椒炒肉里加了云耳，脆脆的口感同时可以吸走部分油脂，这是不同于其他餐厅的地方。土猪肉肉纤维较粗，但是口感弹性十足，很香。擂辣椒皮蛋中茄子略老，没有去皮，有点影响整体口感。 丝瓜炒河蚌鲜美可口，河蚌的Q弹配以丝瓜的爽脆，熬出乳白的汤汁，佐饭极佳。除了这道菜外，前面两道菜都偏咸了点，建议可以少些盐。

这家店是下飞机后的第一餐，早就听说这个费大厨很有名，所以在机场就订好了位置，到餐厅差不多1点了，但看到生意还是很旺，环境还可以就是没有大桌子，10个人挤一挤比较局促，看了下推荐菜点了前五的，辣椒炒肉果然名不虚传，辣椒不麻嘴肉也是相当入味，这个菜吃完又加了一份还是意犹未尽，另外手撕鸡还有砂锅豆腐也不错，值得一提的是它们家的米饭是直接把电饭煲端上来的，这个米饭香而糯，总体吃下来这家很好吃哦

在大众点评上查了湘菜的排行榜，看见费大厨辣椒炒肉评分较高，就去了附近的7mall店，由于是国庆期间，人特别多，提醒一定要在网上提前排号，过号也不作废，只是延期三桌安排，我们排到161号，去的时候已经叫到140多号了，所以等了一会就进去就餐了。点了辣椒炒肉，香芋排骨，贡椒黄牛肉，香煎鲫鱼，有机花菜，没有踩雷，都特别好吃。值得一提的是，这家店服务不错，等位时会提供小零食，柠檬水，可乐雪碧等饮品，饭后会免费提供老冰棍，并且承诺29分钟上菜。体验感非常不错。