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正番·姜母鸭·四物汤
正番·姜母鸭·四物汤
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8
条)
人均:
57元
地址:
金桥路91号
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雙椒雞軟骨,竟然意外的好吃,下飯。最棒的口感應該是皮肉間有出現果凍狀的膠質
2020-02-02 22:52
来自携程 网友
【望南洋 | 肉骨茶專門店】位於金橋路91號。 招牌主打肉骨茶,分為龍骨肉骨茶&排骨肉骨茶,還能另外加料(豬蹄/豬小腸/豬肝/豬腰/豬肚/豬尾)。這裡做的是馬拉西亞風味的肉骨茶,偏重藥材味。100斤排骨文火慢...
【望南洋 | 肉骨茶專門店】位於金橋路91號。 招牌主打肉骨茶,分為龍骨肉骨茶&排骨肉骨茶,還能另外加料(豬蹄/豬小腸/豬肝/豬腰/豬肚/豬尾)。這裡做的是馬拉西亞風味的肉骨茶,偏重藥材味。100斤排骨文火慢燉才有150斤底湯,而熬制底湯的藥材經過改良調配,增加甘草的分量,難怪喝起來十分甘甜,白胡椒是自家研磨的,底湯加的並不多,如果覺得白胡椒味不夠重,還可以另行添加。排骨有三大塊,其中一塊比較老,直接吃就很不錯,但正確吃法是要蘸上搭配的小米椒醬油更有味兒。油條是和KFC一樣的無鞏油條,浸入肉骨茶裡依然厚實有嚼勁。另外加了豬腰和豬尾,都很不錯。 海南雞,雞肉肉質嫩滑,雞皮肥而不膩。最棒的口感應該是皮肉間有出現果凍狀的膠質。搭配的醬料三小碟也是有一定的順序哦。 雞油飯,點了海南雞,怎麼能不來一碗雞油飯,加入雞汁拌製而成的雞油飯,米飯粒粒飽滿,軟糯又不失嚼勁。 雙椒雞軟骨,竟然意外的好吃,下飯。 摩摩喳喳,飯後甜品,只要8元一碗,感覺我可以吃得下三碗!主原料是椰漿、西米、芋頭,都是我愛的,香濃可口。
咖喱牛腩口感软嫩,也很推荐。米饭非常香,有米饭和鸡油饭,两种都想吃于是和朋友各拼一半哈
2019-10-12 15:44
来自携程 网友
望南洋肉骨茶专门店在金桥路91号,距离乐都汇不远,跟着导航走就对啦~装修风格很有南洋气息,楼上楼下都有座位。 话说来这就是吃肉骨茶的,而且有团购两人吃还挺划算的,既有排骨肉骨茶也有蔬菜肉骨茶,肉骨茶...
望南洋肉骨茶专门店在金桥路91号,距离乐都汇不远,跟着导航走就对啦~装修风格很有南洋气息,楼上楼下都有座位。 话说来这就是吃肉骨茶的,而且有团购两人吃还挺划算的,既有排骨肉骨茶也有蔬菜肉骨茶,肉骨茶汤浓郁,肉骨细嫩入味,还有油条,蘸着汤汁,不错吃。 海南鸡:搭配了蒜姜沫 、辣椒酱、耗油三种酱料,店员告诉我们从浅到深蘸取,肉嫩味足。米饭非常香,有米饭和鸡油饭,两种都想吃于是和朋友各拼一半哈。咖喱牛腩口感软嫩,也很推荐。
浓郁的汤汁渗入面线中,口感非常棒!无论是一人食还是双人餐、都尤其适合。吃起来唇齿留香,完全不觉油腻
2019-04-21 17:48
来自携程 网友
望南洋,仅靠一道肉骨茶,在品类纷繁的餐饮界种杀出一片天地。开业几年时间,俘获一大群吃货的心! 老顾客进门第一句话都是:“来份肉骨茶!”。因为在南洋菜里,肉骨茶就像金拱门家的巨无霸一样的地位~「排骨...
望南洋,仅靠一道肉骨茶,在品类纷繁的餐饮界种杀出一片天地。开业几年时间,俘获一大群吃货的心! 老顾客进门第一句话都是:“来份肉骨茶!”。因为在南洋菜里,肉骨茶就像金拱门家的巨无霸一样的地位~「排骨肉骨茶面线」肉骨茶具有驱寒祛湿暖胃的功效。药材味和白胡椒味非常浓郁,却不苦不辣,一喝下去瞬间温暖全身!新鲜的排骨熬得软烂,入口即化,汤料的香味渗入肉中,每一口都非常滋味,辛香开胃说的就是它!浓郁的汤汁渗入面线中,口感非常棒! 「新加坡海南鸡」沾上酱料之后,入口先是酱汁的浓重味道,随着咀嚼的深入,表面淋上酱油的鸡肉香气被层层激发,就像海边逐渐掀起的浪潮,一层层、一圈圈地带给味蕾更深层次的冲击,舌尖瞬间臣服。 「马来油鸡」琥珀色般诱人的光泽,酱料的鲜甜完全渗入每一寸鸡肉。油鸡外皮油亮爽脆,内里滑嫩多汁。吃起来唇齿留香,完全不觉油腻。 「桑巴酱炒四季豆」 清淡无味的四季豆配合桑巴酱就另有一番滋味了,香浓的桑巴酱和四季豆脆滑口感相融合万般滋味在舌尖化开。 「卤水大肠头」大肠处理得十分干净,一嚼油香满口,卤汁的味道又十足,属于第一口开始就叫人幸福的味道~ 店里的面积不大、桌位有限,饭点时间很容易就会坐满,拼桌等位也是经常有的事情,外卖小哥不时的跑进跑出。在工作日饥肠辘辘的时候,没有什么能比一桌饭菜更能暖慰人心,软嫩的鸡肉、泛着油光的米饭 ...无论是一人食还是双人餐、都尤其适合。
虽然我不太喜欢吃大肠,到朋友们都说好吃,推荐!就连米饭也是颗颗筋道口感好呢
2019-04-20 19:52
来自携程 网友
今天jj的演唱会,正好来这吃个便饭,位置就在体育路旁边,很好找!店面分上下两层,楼下有几张桌子,楼上位置比较多,靠窗可以看外景,可以拼大桌聚会!我们几个点了他家特色的肉骨茶和海南鸡,肉骨茶一种是内脏...
今天jj的演唱会,正好来这吃个便饭,位置就在体育路旁边,很好找!店面分上下两层,楼下有几张桌子,楼上位置比较多,靠窗可以看外景,可以拼大桌聚会!我们几个点了他家特色的肉骨茶和海南鸡,肉骨茶一种是内脏的,一种是排骨的,味道有点像四物汤,加了胡椒粉,第一次喝,汤里加面线也很不错哦,有点像番鸭面线的感觉!肉骨茶的排骨一大块,听老板说要六七十块一斤呢!海南鸡做的比之前在其他店好吃很多,肉质很嫩很滑,有很入味,可以可以!最喜欢吃咖喱牛肉了,牛肉炖的超级烂,拌饭吃也是超有满足感!桑巴酱炒四季豆辣辣的,很喜欢!豆奶应该很多人都喝过这款,好喝就不用都说了!就连米饭也是颗颗筋道口感好呢!虽然我不太喜欢吃大肠,到朋友们都说好吃,推荐!
位于金桥路91号的望南洋 | 肉骨茶专门店,二层楼,复古的花砖,整齐的卡座,可自助点餐
2018-11-12 22:10
来自携程 网友
突然想吃肉骨茶,打开大众BB,看到这家望南洋,约上好友来试下。 位于金桥路91号的望南洋 | 肉骨茶专门店,二层楼,复古的花砖,整齐的卡座,可自助点餐。 看到有团购,立马下单,双人餐。 排骨肉骨茶,茶色通透...
突然想吃肉骨茶,打开大众BB,看到这家望南洋,约上好友来试下。 位于金桥路91号的望南洋 | 肉骨茶专门店,二层楼,复古的花砖,整齐的卡座,可自助点餐。 看到有团购,立马下单,双人餐。 排骨肉骨茶,茶色通透而味浓郁,搭配着自制的无矾油条,还不错吃。 假如觉得药味太重,也可以选蔬菜肉骨茶,相对来说清爽些。 新加坡海南鸡,配着姜蒜末 、辣椒酱、耗油三色酱料,无骨,皮脆肉嫩,配着鸡油饭还蛮香的。 咖喱牛筋腩,大小适中的土豆和牛腩,牛筋,配着白米饭,刚刚好。
还是原来前面那条路的新加坡肉骨茶好喝~ 鸡饭也不香。 油条也和肉骨茶不搭,粉多,比较湿软
2018-09-04 13:14
来自携程 网友
就是原来正番姜母鸭的位置,变身肉骨茶专门店,装修都没变哦~ 中午来吃个工作餐尝个鲜换换口味。 整体觉得不好吃,我的排骨肉骨茶里只有一块龙骨,汤头味浓,比较重口,不喜欢这种味儿的肉骨茶。还是原来前面...
就是原来正番姜母鸭的位置,变身肉骨茶专门店,装修都没变哦~ 中午来吃个工作餐尝个鲜换换口味。 整体觉得不好吃,我的排骨肉骨茶里只有一块龙骨,汤头味浓,比较重口,不喜欢这种味儿的肉骨茶。还是原来前面那条路的新加坡肉骨茶好喝~ 鸡饭也不香。 油条也和肉骨茶不搭,粉多,比较湿软。❌ 扫描自助下单,上菜是很快的哦。
望南洋肉骨茶是朋友吃过推荐的,位于人才中心附近的街边小店。 排骨肉骨茶有浓浓的药味,感觉很滋补
2018-08-06 23:47
来自携程 网友
望南洋肉骨茶是朋友吃过推荐的,位于人才中心附近的街边小店。 两层,一楼透明的操作厨房,让人看着放心,吃得安心。 排骨肉骨茶有浓浓的药味,感觉很滋补。很适合搭配油条,蘸着汤汁吃,美味。 桑巴酱炒四季豆,...
望南洋肉骨茶是朋友吃过推荐的,位于人才中心附近的街边小店。 两层,一楼透明的操作厨房,让人看着放心,吃得安心。 排骨肉骨茶有浓浓的药味,感觉很滋补。很适合搭配油条,蘸着汤汁吃,美味。 桑巴酱炒四季豆,桑巴酱无敌下饭,单吃也很爽。 咖喱时蔬,清清淡淡,却淡而有味。 鸡饭蛮香的,粒粒分明是我喜欢的那种。 整体感觉不错,就是地理位置不是很好,有点点难找。
...家的肉骨茶,药膳味道比较浓郁,汤头浓而不齁,满满的精华营养啊,排骨肉也是一咬就掉了,够烂够入味
2018-07-12 17:34
来自携程 网友
望南洋 #位置# 位于金桥路91号的望南洋餐厅,主打肉骨茶,海南鸡饭等东南亚特色简餐。 两层楼的餐厅,有南洋的韵味。 双人餐很划算,他们家的肉骨茶,药膳味道比较浓郁,汤头浓而不齁,满满的精华营养啊,...
望南洋 #位置# 位于金桥路91号的望南洋餐厅,主打肉骨茶,海南鸡饭等东南亚特色简餐。 两层楼的餐厅,有南洋的韵味。 双人餐很划算,他们家的肉骨茶,药膳味道比较浓郁,汤头浓而不齁,满满的精华营养啊,排骨肉也是一咬就掉了,够烂够入味。 搭配的油条蘸着汤汁也很好吃。 咖喱风味的菜品味道也不错。海南鸡饭比较一般。 上菜挺快的,自助下单。
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