【刺身拼盘】厚切的三文鱼肥美甜润，口感醇厚，入口顺滑。 北极贝也比平时的大，鲜甜汁水也多，不爱吃刺身的基础下都能接受它。 蟹腿肉很精致，点缀的金箔感觉提升了档次，蟹腿肉完整的出壳，一咬，满足整个味蕾的感觉。 【牡丹虾】虾中极品的牡丹虾，做刺身口感最佳，每一只都很大，属于脱衣有肉，味道甜美，口感丰富，软嫩，平均60¥一只。 【生烤牛肉】半生不熟的样子约2分熟，牛肉很薄，中间是生的，可以清晰看出雪花纹，生牛肉口感很独特，可以细细品尝一番。 【鲷鱼薄切】摆盘很精致，鲷鱼切的非常的薄，刀工了得，入口没有腥味，口感滑嫩，很爽脆。 【海螺】海螺有叉子可以剃出来，旋转一下，很肥的一块肉就转出来了，不过听过有些部分不能吃。海螺肉有劲道，原汁原味真好吃。 【黑鲔鱼下巴】黑鲔鱼的肉是日料中的极品，而下巴多用来作为炭烤。刚开始看到以为是一块很肥的猪牛肉之类的。这么肥的鲔鱼，吃起来一点都不腻，肉质鲜美，推荐！ 【法式鹅肝】鲜嫩欲滴的鹅肝吃下去在口中融化，细腻如奶油，夹的时候要小心一点，真怕她嫩化了。 【碳烤牛排】炭烤的东西都好吃，牛排很嫩，多汁，要趁热吃～搭配着他家的酱。 【烤鳗鱼】吃日料怎么能少的了鳗鱼呢，现烤的鳗鱼热热烫烫，富含油脂感的鳗鱼，在舌尖慢慢融化，好吃极了。 【日式鳗鱼饭】酱汁拌饭没有鳗鱼我也能吃的很香，很有食欲。鳗鱼不腥，也没什么刺，小孩老人都适合吃。 【鹅肝黑鱼籽卷】鹅肝跟米饭搭配更美味了！油脂在口中爆开来，现在想起它还是觉得超满足，味道香浓，入口即化。 【酱烤鲑鱼饭团】在日本吃过便利店的鲑鱼饭团很好吃耶。酱烤的表皮很硬，像锅巴，饭团要趁热，约冷越硬。

宁波美食 | 玉米楼上的高端日料 鸣嶙自慢料理 美食是对平常生活的热爱，我和我的闺蜜都很喜欢美食,日常的解压与放松就是去吃饭。中午接到了她打来的电话，她说她在餐厅等我，已经点好菜了，突如其来的惊喜让人感动。 所幸美食配美景还有老友，幸福感激增的一天。从高处看风景，静静品美食。 前菜🥗 这家店赠送的前菜真的很丰富，泡菜、秋葵和鹅肝，量足味道也可以，爱了。 刺生🍤 点的牡丹虾和三文鱼的刺身，很新鲜。牡丹虾个头很大，头还可以作味增汤或者炸物的处理，不过这是要另外收费的。三文鱼片切的很厚，纹理清晰美观，口感佳。 海鲜锅🥗 海鲜锅里面食材丰富，基本一个锅两个人就可以吃饱了，鱼虾菌类以及蔬菜都有的。喝口汤挺鲜的，奶了里面的魔芋丝和娃娃菜。 综合和风沙拉🥙 沙拉食材挺多的，蔬菜、玉米、水果，炸的薄薄的藕片，玉米是甜甜的那种，蔬菜口感清脆，很清爽的沙拉。 环境和服务都可的一家店，最关键中午去没有最低消费就可以坐包厢了，价格完全对的上食材，菜品好吃，做的蛮不错的。 @是爱吃的长颈鹿主笔 跟着我一起吃遍世界🥢 🕹地址：甬江大道277号财富中心玉米楼4单元30层 🍣店名：鸣嶙·自慢料理