没想到，坐落在山里的菜出品可以如此洋气。当地的食材当地的山泉水，加上一位懂吃的老板，想不好都难。据说，住周边农家乐的游客和当地人都会特意来吃匠吃上一餐饭。 在枕竹住了一晚，在吃匠吃了三餐饭，每一餐的菜都不重复。 从老鹅到走地鸡，当地的猪头糕和腊肉，不同虾不同的做法，热炝青壳虾有着生炝的糯感，霉干菜煮的虾是传统与新鲜食材结合的创意。绍兴大白菜与当地冬笋的结合让人感动。湖州羊从红烧到煮汤到做成的羊糕，几种的做法也体现出湖羊不膻不腻的特性。 很开心这次好友的组织，让我又找到一个好地方，2020我要多出去走走，吃匠我一定会再去

老板自酿的杨梅酒，要颜值有颜值，要味道有味道，像我这种不喝酒的人都忍不住碰了三杯！ 洗沙羊尾超级惊艳！红豆蒸熟，然后用纱布滤去豆壳及杂质，这个过程叫洗，高度粉碎的豆沙不粘不腻，配上豆油、素油、松仁、糖金桔，口感清爽绵密，加上用蛋清打到发泡后所做的饼皮，江南茶点的精致与讲究，真真是见识到了。

餐厅位于民宿枕竹@顾渚中，老板是对美食有极深研究的上海老饕，对世间食材、料理方式、美食感悟都有独特的见地，老板还珍藏了自酿的好酒招待有缘人。老板烹饪美食，遵循“应季、本味”的餐食理念，严选生态生养食材，杜绝味精、鸡精等一切合成调味料，传承民间优秀手工制作工艺，以最本真的方法还原食物的原汁原味。照片表现不出更多，有机会一定要去尝尝。

隐居在山里的“米其林”，从原料的选择开始，每道工序都执着于“讲究”，餐桌上的“色”、“香”、“味”都融进了浓浓的“匠心”。想偷师他们家的“细沙羊尾”，无奈“差一分，失千里”。散宴离开，除了独一无二的回味，还有下次再来的念想。