在曲水湾风情街悠哉乐哉地逛，发现了一间特色店铺，“嫁女饼”吸引了我，进去一探究竟，结果是学了一课，很有收获。喜万年年是一间百年老字号，喜万年年嫁女饼，又名绫酥喜饼，源于清代，被评为非物质文化遗产。嫁女饼(礼饼)，在广府地区也叫“绫（ling）酥（su）”，结婚派送嫁女饼是顺德婚嫁习俗的重要组成部分。顺德的婚嫁习俗和书香之气一脉相承，直至今天依然履行“三书六礼”的婚俗。过门前，男家会以“年庚”占ト吉凶，如是占的吉兆、珠联璧合，便行“纳征”之礼，男方将庚谱送去女家，同送礼金、鹅酒、嫁女饼、意头礼品等“过大礼”。其中嫁女饼是“过大礼”的主角，一方面可渲染喜庆气氛，另一方面也是向亲友宣告出嫁喜讯的象征物，并以礼饼的丰厚，显示嫁娶双方的体面和气派。除了展示礼饼，店里还陈列了一些精致的物品，比如精致的手工刺绣，印花木漆盒，墙上的海报展示了顺德婚嫁习俗。原来顺德嫁女就有十三个议程，分别是：议婚、订婚、送日礼、过大礼、安床、送嫁妆、冠礼、笄（ji）礼、迎亲、拜堂、喜筵（yan）、闹洞房、回门。喜万年年有多种特色公仔饼，鱼仔饼、猪仔饼、狮子饼等等，均有着不同的寓意。 喜万年年鱼仔饼，顺德鱼米之乡的见证，寓意鱼跃龙门。牡丹刺绣手摇扇展示。

广东顺德本地土特产喜万年年，好吃好吃 最近又爱上了大顺德的本地特产——喜万年年   喜万年年是做喜饼的，后面越来越多样，产品越来越丰富，简直牢牢抓住了我的心❤，之前已经在网上买过一次了，但是因为太好吃，我又回头买了好几回   第一次吃喜万年年是因为去顺德水乡玩，想说带点伴手礼回家，就进去喜万年年买了一些，结果一回家拆开就后悔了   应该买多一点的，太好吃了！！！！花生脆香，喜饼口感细腻，软香甜糯，完全刹不住车 下次去顺德，   我一定不能再错过这么好吃的百年老店啦，一定得搬一车回来慢慢吃 店名：喜万年年（逢简店） 地址：顺德区逢简村岭南文化艺术展馆4楼 #顺德美食#顺德一日游#寻味顺德#百年老店#顺德特产

“嫁女饼”作为出自顺德的非物质文化遗产，不仅在广东地区，在全国都享有名气。其起源甚至可以追溯回三国时期，刘备迎娶孙夫人的典故。相传三国时期，孙权为了收回被刘备有借无还的荆州，假意将妹妹许配给刘备，而刘备将计就计，一进东吴就开始四处发饼，大肆宣扬，最后刘孙联姻之事便弄假成真，而这饼就是“嫁女饼”的由来。时至今日，在广东地区，凡是家里有出嫁的大喜之事，都要向亲朋好友纷发嫁女饼，已然成为了广东地界的一大地方风俗习惯。【喜万年年】，作为顺德最大最知名的伴手礼实体店，在顺德地区有多家实体门店，可到店亲自挑选。不止嫁女饼，还有各种广东名点可供挑选，作为伴手礼送亲人送好友都是不二之选。他家嫁女饼的口感自然是一等一的，厚实又大块，还包有蛋黄夹心，酥脆酥脆地，入口甜美，口味层次丰富，口感饱满充实。他家的包装也很讨喜，多以喜庆的大红色为主，红红火火，祝福着每一对成亲的新人。

喜万年年，欢喜万年。 喜饼最早是男方收到嫁妆后回赠女方的礼品，回来就演变为派给宾客的回礼，让大家可以一起分享喜悦。 这家喜万年，《寻味顺德》中的百年老店，其嫁女饼已是非物质文化遗产，至今还是纯手工制作，在顺德是连锁店，这家店位于逢简水乡岭南文化艺术展览馆4号楼； 先品尝了几款嫁女饼，代表红火喜庆的豆沙蛋黄酥，豆沙甜软香糯，蛋黄控超级喜欢这一粒大蛋黄；代表富贵吉祥的黄莲蓉蛋黄酥，最喜欢的还是莲蓉蛋黄，两者结合的口感棒极了；代表纯洁无暇的白伍仁酥，香酥脆； 嫁女饼的盒子设计精巧，吃完了可以放入手机打开手电，立马变成了漂亮的小灯笼，好吃好玩； 除了嫁女饼，还有很多顺德的特产，价格合理品质好包装精美，可一下子买齐伴手礼，带回去给亲友们，逛完水乡记得来喜万年挑点伴手礼。