深井的总店位于香港的郊区，真的要去总店吃一次是不容易的，好在位于中环繁华的地段就有深井的分店，虽然门店很小，但是招牌足够大，还是很容易看得到的。窄窄的楼梯上去发现餐厅其实蛮大的，装修的也还不错，必吃的烧鹅是一定要点的。一份烧鹅饭会搭上一碗例汤，另外还有几根蔬菜，这就是最常见的香港人的午餐。

丰业大厦是在中环德已立街与威灵顿街的交叉口，也就是“米兰站”的那个路口，但这家深井陈记烧鹅的入口并不在德已立街上，而是在威灵顿街，招牌虽显眼，但却是小小的门进去上到二楼才是，这样租金会便宜很多。在中环的白领们中午用餐时段生意很火，相较而言，晚上去吃会比较有位置。不过附近就有一乐烧鹅相当有名，深井在味道上还是有一定的差距

在楼下看到招牌，上网查了一下，发现这家店还是挺有名的，所以就上去吃吃看。楼梯很小很窄，当时心里面还有一点打鼓，结果上去以后豁然开朗，整个店布置的挺大气的。招牌的烧鹅饭，当然重点是在鹅，米饭是次要的。烧鹅是有水准的，皮很脆，金光澄亮，油脂丰富，蘸料比较偏酸。感觉就蘸料来讲的话还是甘牌的更好吃一些。