位于美岁城四楼的壹盤蝦料理，环境优雅时尚，宽敞明亮，精致西餐厅的感觉。这次去发现，其实这里还有个能容纳10人的包间，红色的餐巾、红色的椅子，很靓丽。 一道虾能做出多少种口味，让壹盤蝦告诉你。 奶油烩虾、日式咖喱虾、风味椒盐虾，听上去还好，金汤青花椒虾、经典酸菜虾、双色剁椒虾、麻辣香锅虾，看上去就好想吃。 黑椒与牛柳，最佳拍档，所以这道黑椒牛柳炒饭，深得我心。 [强]香嫩大鸡腿、一口蘑菇、鳕鱼虾仁藜麦沙拉，也很赞。

这家叫做【壹盤虾料理】的餐厅，菜品主要都是以虾为原材料创作的料理。金汤青花椒虾是用酸汤的做法，加入青花椒，风味很独特也很开胃；经典酸菜虾是我最喜欢的一种口味，虾肉做成虾滑，量超级大，一次性吃到爽！他们家的甜点不但颜值高而且味道好！提拉米苏口感特别轻盈，这个茶壶里装着的其实是嫩黄诱人的焦糖布丁～

厦门美食探店|虾的万千变化，尽在壹盘虾里 对于海边的孩子来说，虾蟹是最常见的餐桌美味，常见的虾做法便是白灼、椒盐、焗蛋黄，但厦门的这家餐厅却将虾做出了万千变化 壹盘虾，位于银泰美岁城4楼，一个人气比较尴尬的商场，却生意相当红火，可见其颇受食客欢迎。 双色剁椒虾，摆盘很有创意，中间的红椒提起来还有惊喜，红椒和黄椒下面掩盖着一排整齐的虾，还有芋头 经典酸菜虾，酸汤口感，这个是做成虾滑的形式，倒是懒人最爱了～ 日式咖喱虾，咖喱最为下饭，这边的咖不会很辣，算是比较清爽的咖喱口感 麻辣香锅虾，干锅做法，鲜辣可口，适合重口味的人 在这里可以吃到虾的多种做法，辣或不辣，都有，适合各种口味爱吃虾的人，餐后的甜品也很有特色！

厦门首家虾料理店，推出了12道虾味 位于湖里银泰百货四楼的壹盤蝦，装修的如同西餐一般，每一处都给人优雅舒适之感。 风味椒盐虾：这道是以椒盐虾为主角，搭配了玉米、薯角等配料，每一口都是鲜、香、脆之感，是时下人最爱的味道。 经典酸菜虾，虾球制作的酸菜虾，不但虾酸中带着鲜味，口感十足，配料因虾球的加入也变的鲜美非凡。 喜欢清淡些的可以选择金汤青花椒虾 、日式咖哩虾、奶油烩虾、湄南冬阴功虾，这些虾各有其特色，有奶香、有咖喱、有冬阴功的鲜美，每一道都非常出彩。 喜辣的人必是不可可过双色剁椒虾、麻辣香锅虾，虽然都是辣味的，但味道却有其不同之处，辣的过瘾，却也辣的鲜美。 壹盤蝦不止虾做的好吃，而且其他的配菜也非常精彩，一口蘑菇、香嫩大鸡腿、葱爆牛肉粒…… 黑松露炒饭、西班牙海鲜烩饭或三黑椒牛柳炒饭，主食的每一道菜品都是好评率99[%]。 沙拉也有着多种选择，水果沙拉、鳕鱼虾仁藜麦沙拉做为时蔬也是非常适合的，清爽的口感会让人不由的可以吃下一整盘。 最后的甜品提拉米酥，更是惊艳了味蕾，比甜品店做的还要美味。入口即化的提拉米酥，不甜腻，还带着一份轻盈感，真是让人爱不释口。

来吃过两次，总体上都挺满意的~ 几乎都是虾的各种料理，而且点的几种不同菜单里，虾的分量都挺足，虾肉也相对新鲜。 位置：在美岁城的四楼，壹盤招牌明显。 环境：带有布铃布铃的灯光，环境典雅，适合聚餐约会。 菜品： 以明虾为主打，推荐椒盐蒜香虾和日式盐烤虾。墨鱼饭那天吃味道有点偏淡。另外，沙拉也是一大特色，推荐烤鸭沙拉？名字忘了…超级喜欢他家的蔬果，尤其是红萝卜还有瓜类。还有个焦糖布丁，用茶壶装的，也很好吃，甜甜的，甜到心里❤

壹盤蝦，演绎着虾的一系列美味，用一个浅盘盛装一片海洋，带来不一样的虾味创意料理，有着台式、泰式、日式等……满足对虾料理的各种需求 壹盤蝦料理位于厦门的国贸金融中心美岁城四楼，入门的大虾LOGO非常有喜感，让人一眼看过去就知道是做虾料理的。环境更是让人备感温馨，暖暖的黄光，四人的座位，桌上置放的装饰物，每一处细节都能看出用心。 鲜果大虾沙拉，以水果铺底，上面置放着剥好的大虾，不论在摆盘还是色泽上，都非常诱人。 台式的三杯虾，带着九层塔的香味，非常诱人。虾的鲜美，及入了九层塔的香味，有着独特的口感，喜欢的不得了。 越南蔗虾，独特而美味，食用又方便。把甘蔗切成长条状，然后把鲜虾肉包裹住甘蔗条。虾的鲜与甘蔗的甜融合的味道。趁热吃，脆鲜、嫩的口感融合在一体，非常美味。 冬阴功焖烧虾，泰式的做法，带着酸辣的口味，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。 青木瓜沙拉一个金黄的外壳罩住，把外壳敲碎，可与里面的沙拉拌在一起，又爽口，又增加了一丝香脆，也可单独食，非常有创意的一道菜。 虾宴做的不错，没想到这里的甜品也非常赞，独特的提拉米苏，巧克力布朗尼，焦糖布丁，每一款都让人惊喜。

与虾共舞，尽显虾之风味 国贸金融中心美岁城四楼藏着一间雅致的虾料理餐厅——壹盤虾！虾为主要食材，经过大厨之手变幻莫测，让你尝到多样化的料理本味！虾肉为大众最能接受的食材，由于营养丰富，口感鲜美，不挑人人不挑几近完美！当然餐厅也是非常贴心不断研发新的暖心菜品，特别冬季来了推出了热饮和一些小吃，大部分还是以虾为主 特别推荐的是桂圆红枣姜茶，搭配蜂蜜一起枣香浓厚，可以续杯哦！ 金汤酸菜虾非常入味，酸菜配合辣味浸泡着热气腾腾的虾滑，恨不得吃几碗米饭 椒盐蒜香虾炸的金黄，偏干了些，不过蒜香味提味恰到好处，椒盐可以再加重一些就更完美 芝士虾饼，满满的虾泥融合芝士，浓厚的拉丝香脆可口 其他菜品也是很有特色，视觉和味觉都很满足！

壹盤·虾料理，位于美岁城这个超级好停车️的地方。 环境很美，花园式餐厅，很有格调，适合情侣约会，特别喜欢他家环境。 推荐菜品 草莓奶昔，她家的奶昔真的很好喝，口感细腻，造型独特，上面有冰块，在奶油上面冰滴，好喝又有创意，还能吃草莓片。 「虾掰意大利面」里面的虾特别新鲜，特别喜欢奶油味，这道菜我强烈推荐，以后吃意面必须来这家。 麻辣青口，作为青口爱好者，我特别喜欢他家的青口，他家的青口处理得非常干净，吃不到里面的须须，麻辣味的口感让人的味蕾一下子打开，推荐呦～

从小就爱吃虾，美岁城四楼的壹盤虾料理真是让爱吃虾的小伙伴过足瘾。 围绕着虾为主题的餐厅，当然也有其他海鲜类和西餐类餐品。口味方面照顾的很全面，也适合一家老小都来吃，用餐过程中也看到有一家大小都来聚餐的。 虾的营养元素有很多，口感又可以是多样的料理。 芝士虾饼，超厚的一大块，外炸的酥脆，而内里带着芝士香味的虾饼，香嫩可口。比以前吃到的台湾虾饼还要好吃~ 冬阴功焖虾，带着东南亚口味的冬阴功汤，配着鲜虾。特别的香茅味道是与虾完美的搭配。 椒盐蒜香虾。炸制外壳酥脆的整只虾，连壳都不需要剥。直接一口带着蒜香的炸虾，小孩子都馋哭了~ 欢乐烤盘，满满一大份肉类拼盘，是对吃货最大的诱惑，猪排鸡翅炸虾鱼排鱿鱼香肠薯角，大满足！偷偷的说里面那个猪排好好吃~ 麻辣青口，青口在西餐中多以清煮，在这里吃到了不同口味的青口料理。对于爱吃青口的来说不为一个新的尝试。配着啤酒很不错。

第二次来他家了，对于壹盘虾，印象中主推各种虾料理。上次来吃都是虾，这次他们家好像开始多元化经营了。除了原来主打的虾，还有了更多的选择，菜色也从偏西餐向中西结合迈进。 草莓奶昔好喝，虾掰意大利面强推，还有芝士虾饼比上次的月亮虾饼更厚实推荐。 地点在美岁，人少清净环境好。