去哪儿攻略APP
体验更流畅,还能赢积分换大奖
马上下载
首页
鮨心和(外滩店)
鮨心和(外滩店)
点评(
131
条)
人均
¥2003
食材品质闻名沪上,料理美味徜徉唇齿间。
推荐菜
和牛配黑松露
蓝鳍金枪大腹配苏联鲟鱼籽
加拿大牡丹虾
火炙活北极贝
玉子烧
鲍鱼配鲍鱼肝
电话:
17717886076
地址:
上海市黄浦区外滩街道新永安路7号
简介:
食材品质闻名沪上,料理美味徜徉唇齿间。
点评(
131
条)
0
分
评分:
发表
可以输入
1000
字
...到有很多驻足的人,所以找了天来试一下菜式,食材很新鲜,鱼生也比较多选择,个人很喜欢,烤物也不错
2019-11-17 23:18
来自携程 网友
日料是喜欢的一种菜式,这家店每次路过,看到有很多驻足的人,所以找了天来试一下菜式,食材很新鲜,鱼生也比较多选择,个人很喜欢,烤物也不错。
...,紫海胆第一次尝试,口感不错,黑松露和牛超级好吃,出品很用心,服务也很贴心,真是是很不错的选择
2019-08-09 22:03
来自携程 网友
很有创意的日本料理点,出品质量可是很高的,翻桌效率很快,碟子很漂亮,好想问老板是从哪里采购回来的,食物都很治愈,雪蟹可是空运到货的,很新鲜,酸酸的很开胃,紫海胆第一次尝试,口感不错,黑松露和牛超级...
很有创意的日本料理点,出品质量可是很高的,翻桌效率很快,碟子很漂亮,好想问老板是从哪里采购回来的,食物都很治愈,雪蟹可是空运到货的,很新鲜,酸酸的很开胃,紫海胆第一次尝试,口感不错,黑松露和牛超级好吃,出品很用心,服务也很贴心,真是是很不错的选择。
味道偏鲜咸~ 寿司:是由料理长全程手作完成,行云流水间,颗颗圆润饱满的寿司期待着你的品尝~金枪鱼细卷
2018-03-13 13:36
来自携程 网友
打卡外滩高大上地标又一新店崛起——鮨心和~ 位于外滩22号5楼,神秘的没有店招,一路找来只看到一扇紧闭的日式木门,按下PUSH按钮,门神奇的开了(此处不用喊芝麻开门),映入眼前的是红白条相间的日式门帘,入...
打卡外滩高大上地标又一新店崛起——鮨心和~ 位于外滩22号5楼,神秘的没有店招,一路找来只看到一扇紧闭的日式木门,按下PUSH按钮,门神奇的开了(此处不用喊芝麻开门),映入眼前的是红白条相间的日式门帘,入内坐定,才发现这方寸之地如此隐秘,仿佛把那外界的纷纷扰扰隔绝于无形中,而你所处的是世外桃源吧~ 店内全程无菜单模式,一位难求需提前预约~ 寒鰤鱼清汤,河豚鱼骨熬制,鱼肉应该是预先腌制过的,吃口上很不错,顶端少许樱花点缀,樱花的味道超特别~ 前菜三拼 鮟鱇鱼肝,笋,荧鱿鱼,山药泥金枪鱼,甜虾,笋鲜咸,荧鱿鱼咬上去满口汁水,金枪鱼肉紧实,三款的摆盘颜值美腻~ 刺身 蓝鳍金枪鱼,纹理清晰; 海胆鱿鱼,顶端是日本桃花,撒有喜马拉雅山岩盐; 寒鰤鱼,山椒竹笋鲜嫩; 牡丹虾,青梅酱与之是绝配; 真鲷鱼,白皙清透,顶端的黑松露,周围的橄榄油,入口即化感~ 生蚝,产自日本小长井,有海中牛奶的美誉,蛋白质比较高噢(店家开玩笑说吃生蚝都不用敷面膜啦)~ 鲍鱼,超大一个,可以和成年男子手掌比大小噢,与鲍鱼肝海胆酱相配,Q弹好食~ 煮物:金吉鱼,关东煮煮法,内有萝卜酥软可口~ 炸物:野生河豚,蒜和酱油腌制,炸至金黄酥脆,撒上柠檬汁,一口一块,咪道伐要特好噢~ 烤物: 和牛,先看到料理长用喷火枪烤制垫于肉肉下的木质薄片,再将烤好鲜嫩的和牛置于上面,配以梅子盐和绿萝酱,可以根据个人爱好来蘸食,反正我是两个都蘸了,入口鲜嫩多汁,让你有幸湖的赶脚~(PS:点缀在和牛边边上的刀豆好脆噢,可以多炸一点,当下酒菜) 红味噌汤,装入精致杯盏中,味道偏鲜咸~ 寿司:是由料理长全程手作完成,行云流水间,颗颗圆润饱满的寿司期待着你的品尝~金枪鱼细卷;真鲷鱼握寿司,上面撒樱花盐渍;蓝鳍金枪鱼中脂握寿司;超大扇贝搭配紫苏酱外层包裹着海苔;大虾寿司,选用优质基围虾;青花鱼寿司,姜用清酒泡过,以此来去掉姜多余的辣味;最后是玉子烧(烤蛋),微甜~ 甜品 香草冰激凌配咖啡,给这场饕餮盛宴画上完美句号~
2019-09-07 19:27
来自携程 网友
味道不错,人气旺盛,环境优美!
2019-11-19 14:11
来自携程 网友
好山好水好地方好人好事好菜好吃
2019-11-19 08:14
来自携程 网友
环境非常不错的地方,值得一去!
2019-11-19 00:39
来自携程 网友
看上去好好吃、美味啊。有机会去尝尝
2019-11-17 06:54
来自携程 网友
生蚝很肥美,刺身很新鲜,服务还不错。
2019-11-16 14:38
来自携程 网友
口味不错,环境可以,服务态度很好。
2019-11-15 17:23
来自携程 网友
食材新鲜,价格适中,还是可以尝试一下
查看更多
登录
首页
点评(131条)
0分
评分:
可以输入1000字
- ...到有很多驻足的人,所以找了天来试一下菜式,食材很新鲜,鱼生也比较多选择,个人很喜欢,烤物也不错
2019-11-17 23:18来自携程 网友 日料是喜欢的一种菜式,这家店每次路过,看到有很多驻足的人,所以找了天来试一下菜式,食材很新鲜,鱼生也比较多选择,个人很喜欢,烤物也不错。 - ...,紫海胆第一次尝试,口感不错,黑松露和牛超级好吃,出品很用心,服务也很贴心,真是是很不错的选择
2019-08-09 22:03来自携程 网友 很有创意的日本料理点,出品质量可是很高的,翻桌效率很快,碟子很漂亮,好想问老板是从哪里采购回来的,食物都很治愈,雪蟹可是空运到货的,很新鲜,酸酸的很开胃,紫海胆第一次尝试,口感不错,黑松露和牛超级...很有创意的日本料理点,出品质量可是很高的,翻桌效率很快,碟子很漂亮,好想问老板是从哪里采购回来的,食物都很治愈,雪蟹可是空运到货的,很新鲜,酸酸的很开胃,紫海胆第一次尝试,口感不错,黑松露和牛超级好吃,出品很用心,服务也很贴心,真是是很不错的选择。 - 味道偏鲜咸~ 寿司:是由料理长全程手作完成,行云流水间,颗颗圆润饱满的寿司期待着你的品尝~金枪鱼细卷
2018-03-13 13:36来自携程 网友 打卡外滩高大上地标又一新店崛起——鮨心和~ 位于外滩22号5楼,神秘的没有店招,一路找来只看到一扇紧闭的日式木门,按下PUSH按钮,门神奇的开了(此处不用喊芝麻开门),映入眼前的是红白条相间的日式门帘,入...打卡外滩高大上地标又一新店崛起——鮨心和~ 位于外滩22号5楼,神秘的没有店招,一路找来只看到一扇紧闭的日式木门,按下PUSH按钮,门神奇的开了(此处不用喊芝麻开门),映入眼前的是红白条相间的日式门帘,入内坐定,才发现这方寸之地如此隐秘,仿佛把那外界的纷纷扰扰隔绝于无形中,而你所处的是世外桃源吧~ 店内全程无菜单模式,一位难求需提前预约~ 寒鰤鱼清汤,河豚鱼骨熬制,鱼肉应该是预先腌制过的,吃口上很不错,顶端少许樱花点缀,樱花的味道超特别~ 前菜三拼 鮟鱇鱼肝,笋,荧鱿鱼,山药泥金枪鱼,甜虾,笋鲜咸,荧鱿鱼咬上去满口汁水,金枪鱼肉紧实,三款的摆盘颜值美腻~ 刺身 蓝鳍金枪鱼,纹理清晰; 海胆鱿鱼,顶端是日本桃花,撒有喜马拉雅山岩盐; 寒鰤鱼,山椒竹笋鲜嫩; 牡丹虾,青梅酱与之是绝配; 真鲷鱼,白皙清透,顶端的黑松露,周围的橄榄油,入口即化感~ 生蚝,产自日本小长井,有海中牛奶的美誉,蛋白质比较高噢(店家开玩笑说吃生蚝都不用敷面膜啦)~ 鲍鱼,超大一个,可以和成年男子手掌比大小噢,与鲍鱼肝海胆酱相配,Q弹好食~ 煮物:金吉鱼,关东煮煮法,内有萝卜酥软可口~ 炸物:野生河豚,蒜和酱油腌制,炸至金黄酥脆,撒上柠檬汁,一口一块,咪道伐要特好噢~ 烤物: 和牛,先看到料理长用喷火枪烤制垫于肉肉下的木质薄片,再将烤好鲜嫩的和牛置于上面,配以梅子盐和绿萝酱,可以根据个人爱好来蘸食,反正我是两个都蘸了,入口鲜嫩多汁,让你有幸湖的赶脚~(PS:点缀在和牛边边上的刀豆好脆噢,可以多炸一点,当下酒菜) 红味噌汤,装入精致杯盏中,味道偏鲜咸~ 寿司:是由料理长全程手作完成,行云流水间,颗颗圆润饱满的寿司期待着你的品尝~金枪鱼细卷;真鲷鱼握寿司,上面撒樱花盐渍;蓝鳍金枪鱼中脂握寿司;超大扇贝搭配紫苏酱外层包裹着海苔;大虾寿司,选用优质基围虾;青花鱼寿司,姜用清酒泡过,以此来去掉姜多余的辣味;最后是玉子烧(烤蛋),微甜~ 甜品 香草冰激凌配咖啡,给这场饕餮盛宴画上完美句号~ 2019-09-07 19:27来自携程 网友 味道不错,人气旺盛,环境优美! 2019-11-19 14:11来自携程 网友 好山好水好地方好人好事好菜好吃 2019-11-19 08:14来自携程 网友 环境非常不错的地方,值得一去! 2019-11-19 00:39来自携程 网友 看上去好好吃、美味啊。有机会去尝尝 2019-11-17 06:54来自携程 网友 生蚝很肥美,刺身很新鲜,服务还不错。 2019-11-16 14:38来自携程 网友 口味不错,环境可以,服务态度很好。 2019-11-15 17:23来自携程 网友 食材新鲜,价格适中,还是可以尝试一下
查看更多