提起耙二哥腰片王老火锅，也算是 重庆 腰片火锅界的鼻祖了，开了20多年，正宗的地道 重庆 老火锅，本地人也经常排队去吃，连续上过2年必吃榜，足见其实力！耙二哥老店是双碑店，不过解放碑、南坪都有分店，味道都不打折，我这次就去了非常方便的解放碑店，交通便利，方便去各个地方游玩、打卡！这家的锅底非常正，熬煮过程就能闻到麻辣鲜香的火锅味，闻到味就馋了！每次吃腰片火锅最怕的就是有腥味，耙二哥几代匠心传承的腰片拥有独门去腥秘方，腰片刀刀大片不说还片片脆嫩，一口就俘获了我的心！腰片每天限量供应，为了让更多食客能吃到、每桌限量点，感觉超用心👍这里的腰片size比脸都大，烫火锅也不会缩小，薄薄一片，烫熟后裹上腰片伴侣干辣椒，味道更是一绝！除了腰片外，屠场鲜毛肚、自制午餐肉也非常值得点，屠场鲜毛肚很大片，新鲜又好吃！自制午餐肉肉质很好、满满的肉香味！郡花很新鲜，摆盘也好看，吃起来脆脆的，烫火锅必备！鲜鸭血新鲜、没有腥味，嫩滑可口、入口即化，和朋友抢着吃光！

耙二哥腰片王老火锅（解放碑店） 地址：邹容路131号，二十九中的马路斜对面 早就垂涎重庆的火锅已久了！来重庆的第一家吃饭地点肯定就是火锅！刚好跟大白玩到了解放碑附近，也是有点饿了，看了看附近的美食餐厅和美食攻略评价，就决定去这家耙二哥腰片老火锅啦！一到店就是满满的食客，看来果然是没来错嘿嘿~店里的装修真的很不错，店面很干净，红红的灯笼分外惹眼，古香古色的装潢很有复古气息，每个桌子的空间距离也是刚刚好，既不会过分遥远浪费空间，又保留了每一桌的私密空间~服务员态度也贼好，温柔又贴心，上菜手脚特别麻利，看到我和大白傻乎乎不知道怎么点菜的样子，很热情的告诉我们这边的招牌菜品，这顿火锅能吃得这么满意服务员小姐姐功不可没呀！在这里为服务态度比心！看这沸腾的锅底！是不是特别诱人，我敢说吃到嘴里的味道比看着更好！真的是辣而不燥，料多实在，鲜香十足，超级惊艳，真的是神仙锅底，加上他家的各种无敌菜品，现在想起来我都抑制不住的口水看这料多实诚的肉肉，虽然是瘦肉但是一点都不柴，反而很嫩，带点筋的嚼感刚刚好！我是爱上这个肉了，不怕胖的吃了好多，特别是烫完的味道，神仙味道！ 还有自制午餐肉~他家的午餐肉因为是自制的原因，里面的肉粒超级厚实，吃的到肉肉的香气，完全突破了我对午餐肉的认知，这分明就是纯正的肉肉嘛！相信我一定要吃这个自制午餐肉，外面的淀粉午餐肉根本不能比~而且价格也超级实惠，比其他火锅店卖的淀粉午餐肉都便宜，超级良心的！王牌来了！走过路过千万不能错过的就是耙二哥家的腰片了！连店名都带上腰片的火锅店想也知道这个腰片有多好吃了！特别是服务员小姐姐一再给我们推荐之后，而且听她说，他家的大刀腰片每桌限量供应的，只能点两份不能再多了，而且还不能重复点的哦 我跟大白赶紧点了两份，真的惊艳到了！不愧是招牌，一点味道都没有，而且超级大片，很是新鲜，在火锅烫完之后更是好吃！脆爽可口，带着锅底的麻辣鲜香，或是沾上他家的独家配置的腰片蘸料，我跟大白真的是吃到哭泣！好吃到哭泣！鸭肠和黄喉真的都好新鲜！而且分量十足，满满一大盘，我发现这边的商家都很大方！分量都给的很足！赞一个！现切牦牛肉，这个牛肉好嫩~不知道是不是心理作用，我觉得比之前吃过的牛肉都嫩，而且大白说牦牛肉很营养，吃了不会胖哈哈哈哈我赶紧多吃几块！ 第一天就吃到了这家超级满意的耙二哥腰片老火锅真的是很幸运~也很感激热情的服务员小姐姐介绍的菜品~为我们的重庆之旅开了个超级好的头呢~

第二家——耙二哥老火锅（解放碑店） 位置挺好找的，就在临江门2号线、b出口，出站后直接右转直走，旁边还有一家著名的林妈抄手。 来了以后绝对不会后悔，甚至想再来一次🍐喜欢的东西我都想私藏起来，又觉得想给大家分享又不想让太多人知道哈哈，现在排队就很难排了～🙏打卡怕老婆的耙二哥解放碑店哈哈哈，门口的这块碑就有意思啦❤老板真是有趣又聪明的灵魂呀，怕老婆其实是川渝地区尊重女性的现象之一吧。很早就听说了，这边女性地位很高，男生很尊重女生。有趣，哈哈，看到这个招牌我就很想拍给你们看。火锅店很好，有特色。装修环境古香古色，壁画、红色小灯笼，四方桌还有木板凳。看起来挺舒服的，大厅宽敞，光线充足，服务员年轻热情有活力，服务态度也很好。🌻有求必应，喊一下来得超级快，面带微笑服务周到，光是服务态度我就给满分加加加，喜欢～肉食主义者的我点了满满一桌子的肉，大刀腰片，现切耗牛肉一盘盘鲜嫩的肉类一时间都不知道怎么下筷子呢？满满一桌看着中间的辣锅咕噜咕噜，有种想在重庆定居的感觉。重庆火锅非常适合我！！ 【耙二哥腰片王】首推大刀腰片，来这里一定一定要点大刀腰片。入锅20S，口感麻辣嫩鲜香，必点腰片，每桌限两份，再点一份想再加都不行，哼，真的是供不应求，新鲜，薄嫩，没有异味。入口真的，蘸干碟爽翻。跟手掌一样长！！「冷锅鸭血」这个也是他们的招牌菜，你点锅底时候他会推荐你，问你要不要，建议大家必点哦，因为这个鸭血是正宗鸭血，不是血粉那种。蹦蹦跳跳～我的菜，我喜欢。最左边那个就是！ 「现切牦牛肉」切得也很薄很均匀，耗牛肉很嫩。跟着我点不会错。牦牛肉有着极高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。是不是听完就觉得对身体超级好。「屠场鲜毛肚」鲜毛肚品质有保障，新鲜看得见，火猛的时候下下去，七上八下就把它捞起来吧，不要烫老了。脆嫩。重庆的毛肚给我的感觉都很棒，至今还没有踩雷。「自制午餐肉」看得见肉肉，颗粒饱满的午餐肉，品质优良，淀粉含量少，吃起都满嘴肉味，因为是自制所以和外面买回来的罐头完全不一样，价格便宜而且新鲜卫生。最后再上一张我喜欢的肉肉～～

第四家美食——👉-耙二哥腰片老火锅（解放碑店）嫁人要嫁耙耳朵，火锅要吃耙二哥，之前看中央电视台报道的时候记下了，这次去吃了。 他的位置在：邹容路131号，距离地铁2号线临江门站B口100米，毗邻公交462公交站。环境蛮好的，古色古风的灯笼🏮悬挂，墙上的都是精心搭配过的墙画，正方木桌整体的感觉非常好~光线明亮、舒适。 推荐菜： 🌈特色腰片（每桌限点一份），最强推的！这次吃过来最好吃的一道菜，吹爆腰片，比重庆最有名的Z师兄大刀腰片好吃。哈哈哈，我私心以为是我在重庆吃过最最好吃的！没有之一不愧是腰片王，鲜货，绝对的新鲜，大片，涮个10秒左右就可以吃了。没有任何腥味，烫了完全不缩小沾上干油碟，另类的香辣。「朝鲜鱿鱼」第一次吃这个鱿鱼，应该是生长在朝鲜海域的，所以才叫朝鲜鱿鱼，属于冰鲜海产，它不像发鱿鱼煮久之后会缩小，它煮后个头基本上不会萎缩，很有口感嚼劲哦 「耗儿鱼」就一根大刺，肉质非常嫩，对不会吐刺星人特别友好【笋】一根一根的下到锅里，等它自己随着开了的红油泡一起冒起来，不用加蘸料，直接放在嘴巴头吃，鲜美得板！朋友这个肉食动物居然在和我争着吃，我们就又叫了两盘。🌈午餐肉 19💴，自己店做的，不像一些店会用罐装的午餐肉，品质自然也会好很多，满满都是肉，不假打。 🌈嫩牛肉28 💴牛肉大片，肉质非常好，涮一下熟了就起来，口感较嫩。 【现切牦牛肉】切得也很薄很均匀 耗牛肉很嫩 它被誉为“牛肉之冠”，富含蛋白质和氨基酸，铁元素 以及微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能都有很多作用。绝对值得一尝。【毛肚】新鲜脆嫩.入口化渣，口感脆爽 建议烫个十几秒 七上八下就可以吃了嘻嘻上个全家福点的微微辣，辣度刚刚好，能够接受，没点清汤，用红油来涮蔬特别带劲，其他肉也都涮辣锅，把毛肚/鸭郡花/嫩牛肉/ /鸭肠重庆火锅必备几样 涮进红油锅底再蘸香油碟 那叫一个 郡花烫熟就是个小刺猬一样，脆脆的。他家还提供玉米羹，微甜可以接受。免费凉菜有泡菜，蕨根粉和酸萝卜，都好吃的！ 吃完了就启程赶往成都了 如果小伙伴们参考行程的话，其实行程可以把重庆成都武汉安排在一起~相邻得近，都很好逛~ 旅游让我对生活永远保持着一颗热情的心。也让我更加珍惜现在的生活，每天的社畜生活，就是为了有一天可以抛开繁琐的工作，到处去看看，用心去领略这个世界的美好。 生活的意义就在于努力挣钱有了钱出去逛逛看看世界。 这几天重庆生活过得实在是太快了，也太美好~如果有空的话，我还会来，短短两天完全不够逛啊。 🌈宝宝们还有啥美食或好玩的景点推荐，可以在评论补充哇🙈 如果觉得我的游记对你有帮助的话给我颗小爱心+收藏吧~~比心心 📍重庆旅游｜重庆美食｜重庆火锅｜重庆攻略📍

来重庆就是吃吃吃、喝喝喝、来重庆怎么能不吃火锅呢？在小伙伴的亲戚下推荐了本地人吃的火锅、耙二哥在普通话的意思就是怕老婆、不过味道真的是太好吃了、回来以后还要心心念念那里火锅店的味道，来上一份油碟、必点的腰片，每桌限量点哦。我们点的是鸳鸯，吃到最后满头大汗，但是一个字、爽。

作为重庆人，火锅陪伴我们长大。 做过一个统计，重庆人每周平均吃一顿火锅，像我这种好吃狗，连续吃了两天的火锅，是常事。 火锅吃多了，倒对火锅有了新的判断，哪家好吃。哪家味道如何，有了自己的评判标准。 耙二哥腰片王的名气，我是早有耳闻，在好多朋友推荐下，我也终于来到这家店。 这家店给人的第一印象就是生意爆好，来就餐的人特别多，所以本来还算比较大的餐厅，就显得十分拥挤了。 我想重庆人就爱热闹吧，人多拥挤才是我们就餐的选择，只要味道好，我们宁愿排队。 他们家的特色是腰片，大桌也最多限三份，不愧是限量版腰片，味道是真的好吃，很薄很大，很嫩，吃起来很脆，记得一定沾干油底，海椒面，他们家的特质海椒面非常香。 他们家的咸菜也是非常好吃，炒饭都是免费供应，还有玉米糊，真的是超级贴心的一家店。