到了泉港必不能错过当地的美食，在山中红星生态园享用一餐本地的特色美食是不是感觉是超赞的呢？ 【泉港发糕】其实与厦门差不多，看似发面的馒头，但更有弹性更有韧性，微甜的口感，更是让人喜爱。 【薯粉团】是泉州的特色小吃之一，地瓜粉加入了肉、花生、丁香鱼等一起捏成团煮熟，口感非常弹、糯、Q。 【南瓜炸】看似厦门的海蛎炸，这里用了南瓜丝、花生、瘦肉等配料，炸的香酥可口，带着花生的脆香，更加美味。 【红糖团子】似厦门的龟粿，里面包了红糖花生在里面，冷的时候略硬，蒸热了出锅非常的软糯甜口。 【花蛤肉丸汤】是用新鲜的肉剁成肉泥，再下入汤中，与花蛤同煮非常鲜香。 【涂岭猪脚】来这里还不能错过的必是涂岭猪脚，肥而不腻，入口即化。