中发源清真餐厅(新洲店)进门就是浓郁的羊油味道。餐厅很有异域风情，楼下看着很小，但是楼上很大。菜的味道很好，特别是羊肉，很嫩不膻。大拌菜也好吃，感觉这里的菜味道都挺不凑，特别是肉菜。大拌菜，里面好几种蔬菜，还有脆脆的花生。里面洋葱和彩椒比较特别，偏酸的洋葱吃起来很爽口。手抓羊肉，这一盘是大份的，虽然很清淡，但羊肉基本没有什么膻味。比起烤羊肉之类靠孜然来压膻味的，这种很自然，很清爽。

这是一家清真餐厅，从外面看起来挺气派的，里面的装修也有少许清真的味道，像是清真和广式的混合型。 他家的羊肉串味道不错，有大串和小串两种，看隔壁桌点的大串，肉比较大块，担心肉质不好咬，就点的小串，果然没有让我们失望，肥瘦都有，以瘦肉居多，略微有些膻味，肉质很嫩，非常香。