华欣夜市位于华欣镇的北面，各式美食小吃、纪念品、杂货、特产、衣饰等应有尽有，各种当地特色小吃摊让你大饱口福，生猛海鲜尤其便宜又好吃，琳琅满目的小物更是应接不暇，还有一些文青喜爱的创意集市，是夜晚消遣的好去处。到了华欣，一定不能错过正宗的泰国海鲜，这里的餐厅都会把自家海鲜摆在门口的冰块上，个头巨大的龙虾、螃蟹、鱿鱼等非常抢眼，吸引了众多路过的游客驻足。当然，芒果糯米饭、香蕉饼、海鲜炒饭等当地风味美食也非常受欢迎。此外，在华欣夜市还可以买到泰国当地的各式明信片，非常有纪念意义。